青椒干炒牛肉做法，干椒牛肉怎么炒好吃

各位老铁们好，相信很多人对青椒干炒牛肉做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于青椒干炒牛肉做法以及干椒牛肉怎么炒好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

辣椒炒牛肉的家常做法

〖壹〗、辣椒炒牛肉的做法 材料：牛肉：250克青椒：1个红椒：1个干辣椒：适量葱姜蒜：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量盐：适量糖：适量淀粉：适量色拉油：适量步骤：将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。青椒、红椒洗净切成条状，葱姜蒜切末备用。

〖贰〗、材料：牛肉200克、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。

〖叁〗、牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。辣椒洗干净后切片；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

青椒炒牛肉的做法

〖壹〗、牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。

〖贰〗、青椒炒熟牛肉的做法 准备好牛肉和青椒，将牛肉切成薄片，青椒切成丝。 将牛肉片用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉片煸炒至变色。 加入青椒丝继续煸炒，加入盐、生抽、糖、料酒调味，翻炒均匀即可。 出锅前加入少许香油提香。

〖叁〗、食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

青椒炒牛肉怎么做,牛肉鲜嫩多汁又好吃,下饭太过瘾了呢?

将青椒、红椒洗净后切成小块，生姜切丝，大葱切段，将牛里脊洗净后切成粗条。然后，在牛肉中加入食盐、料酒、生抽、鸡精、孜然粉、老抽、淀粉和食用油，搅拌均匀后腌制30分钟。 加热炒锅，加入适量的食用油，将花椒炸香后捞出。接着，加入葱姜爆炒，然后倒入腌制好的牛肉，用大火翻炒至金黄色。

将拌好油的牛肉放入锅中。锅中放少许油，爆香剩余的姜蒜葱末。加入青椒煎至表面微焦。取出青椒备用。保留煎青椒的汤汁在锅中。倒入调好的酱汁。煮至汤汁滚沸。放入牛肉，用筷子轻轻滑动，确保均匀受热。再次煮沸后，加入青椒，大火翻炒10-20秒，至牛肉熟透即可。

牛肉切成方粒。2，青椒切菱形片，菌菇洗净 3，锅中倒油大火烧热，倒入牛肉粒迅速翻炒至变色，盛出备用。4，锅中留底油继续加热，倒入菌菇炒香。5，接着倒入青椒片翻炒。6，倒入生抽和糖，翻炒均匀。7，倒入炒好的牛肉粒，黑胡椒粉一起翻炒均匀。

准备卤牛肉适量，切片，备用。再准备青椒切圈，备用。油锅加热，放上姜片、蒜片，炒香。再加适量干辣椒，倒入卤牛肉。炒香。再加适量生抽、翻炒一下。最后放入青椒圈，炒至断生。撒一点盐，炒均匀出锅即可食用。

青椒香干炒牛肉是怎么做的

〖壹〗、炒香干：在锅中留少量油，加入香干条，中小火煎至两面金黄，出香味。爆香蒜姜：在香干快煎好时，加入大蒜片和姜丝，炒出香味。加入青椒：将切好的青椒条加入锅中，快速翻炒，加入少量盐调味。回锅牛肉：待青椒断生后，将之前炒好的牛肉片倒回锅中，迅速翻炒均匀。

〖贰〗、准备食材：选取新鲜的青椒，洗净后切成条状；香干切成薄片；牛肉选取部位比较好是里脊或者牛腩，切成薄片或条状。腌制牛肉：将牛肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽（调色用）、料酒、胡椒粉、少许糖（提鲜）和淀粉，搅拌均匀后腌制15-20分钟。淀粉可以让牛肉更加嫩滑。

〖叁〗、炒香干：锅中倒入适量的油，油热后先放入香干条，用中小火煸炒至表面微黄，出现香味，捞出备用。炒肥牛片：在同一个锅中，可能需要再加一点油，然后放入腌好的肥牛片，快速翻炒至肉片变色，这通常很快，以保持肉片的嫩滑。

〖肆〗、将牛肉清洗干净，横纹切丝，加入酱油和淀粉搅拌均匀，准备制作香干牛肉。接着，清洗青椒和红辣椒，分别切成丝；准备五香豆干，切成丝备用；将葱和姜洗净，切成末。锅中倒入油，烧热后放入牛肉，烧至变色后取出备用。利用锅中剩余的油，将葱、姜爆香，加入青椒、红辣椒、五香豆干丝翻炒。

牛肉炒青椒怎么炒

食材：牛肉200克、辣椒200克、葱、姜、蒜适量、盐1克、生抽3毫升、淀粉2克、料酒5毫升、花生油2毫升、白糖2克、豆豉酱5克、牛肉和辣椒。把牛肉切成条，辣椒去蒂去籽洗净也切成条，葱、姜、蒜切成末。把切好的牛肉放碗里，加入白糖，淀粉，生抽，料酒拌匀，腌制10分种。

青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。做法：牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

准备材料：青椒、牛肉、生姜、玉米油、盐、生抽。 牛肉逆着纹路切片，用生姜片、生抽少许、玉米淀粉腌制一会儿，青椒切片。 烧油锅至六成熟，倒入玉米油，先煸炒青椒一分钟。 然后倒入腌制好的牛肉片。 加入适量的盐。 大火快速煸炒二分钟。 完成菜品，拍摄成品图。

主料：牛肉300g、青椒250g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量。牛肉切片待用。在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用。

各式原材料准备。牛里脊肉洗净切片。加入生抽，料酒，生粉，少量的盐和食用油，用手抓匀后腌15分钟。洗净的青椒，洋葱，直接用手撕成小块；生姜切丝。热锅凉油，下姜丝炝锅。接着下腌好的牛肉。滑炒至变色时，沥油盛出。锅中留底油，下青椒，洋葱块。

青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。

感谢大家聆听我对于青椒干炒牛肉做法的经验分享介绍到此就结束了，希望我的知识可以帮到您。

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