木须肉片食疗做法视频大全-木须肉片食疗做法视频大全窍门？

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京味儿木须肉的做法,京味儿木须肉怎么做好吃

〖壹〗、做法 先把黄花、木耳泡发，木耳十朵左右就够，黄花一小把，冬季用温水泡发比较快。泡好之后清洗干净，黄花去掉头上的一点硬梗，木耳去根撕成小朵；然后把鸡蛋打散，黄瓜切片，肉切片，准备好了就起锅。全程爆炒，先炒鸡蛋，炒好之后盛出来。

〖贰〗、材料：猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。做法：将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。

〖叁〗、木须肉的做法 所需材料 瘦肉片适量。 木耳适量，用水泡发后撕成小片。 西兰花或其他蔬菜适量，洗净切块。 鸡蛋2个。 葱、姜、蒜适量。 酱油、料酒、盐、鸡精等调味料。

〖肆〗、猪肉洗净切片，加入盐、料酒和水淀粉腌制一段时间，黑木耳浸水泡发，鸡蛋打散，姜切片，蒜切末，葱切葱花，黄瓜切条备用。起锅烧油，油热后放入蛋液炒熟划散盛出备用。锅内加入适量油烧热，放入肉丝炒至变色后，加入姜蒜翻炒片刻。

木须肉的做法是什么

〖壹〗、制作所需食材包括猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。首先，将木耳提前泡发，直至膨胀。准备阶段，将猪里脊肉切片，木耳去根撕成小块，黄瓜切片，鸡蛋打散，葱姜蒜切末。接着，为肉片进行简单的腌制，加入料酒、玉米淀粉和蛋清，抓匀，腌制十分钟。

〖贰〗、木须肉这道菜，里面的配菜几乎都是我的较爱，这个搭配真是妙极了，滑嫩的肉片，香软的鸡蛋，脆滑的木耳，劲道的金针，还有清爽的黄瓜。那么木须肉的家常做法是什么呢？猪里脊切片，用盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟，临上锅前放一茶匙淀粉抓匀。生抽老抽白糖料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。

〖叁〗、木须肉是一道传统的川菜，口味独特且美味可口。

〖肆〗、木须肉是一道非常经典的川菜，其特点是色泽鲜艳，口感酥软。

〖伍〗、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝。炒锅上 火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的“木须”。

〖陆〗、做法：泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。腌肉。往猪里脊肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清，然后抓匀腌制十分钟。锅中倒入适量的油，油热后倒入蛋液，小火将鸡蛋炒熟然后盛出备用。

木须肉的好吃做法

木须肉是一道常见的川菜，它由猪肉、鸡蛋、蔬菜等材料制作而成，咸香鲜美。

猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。做法：将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。

【步骤】准备材料：将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、水淀粉（少量）腌制10分钟。木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小片。青蒜或葱切成小段，姜切丝，大蒜切片备用。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。炒鸡蛋：热锅冷油，倒入打散的鸡蛋液，用中火快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。

家常木须肉的做法

猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。

木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

家常木须肉的做法：瘦肉切块，泡好的木耳控干水，蒜薹切成4厘米左右长段，胡萝卜切三角片，和葱姜蒜切末备用。油烧热放入鸡蛋，把鸡蛋摊好盛入碗里备用，油烧热，把切好的肉片倒入锅中煸炒，肉片炒到微黄色加入切好的葱姜蒜末，放少许料酒、蚝油，煸炒。

猪里脊切片，用盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟，临上锅前放一茶匙淀粉抓匀。生抽老抽白糖料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。鸡蛋打散，炒出来，炒鸡蛋的窍门是火要大点，油要稍微多点，才会松软。也可以加点白醋或者料酒在鸡蛋里。

木须肉是一道传统的川菜，口味独特且美味可口。

家常木须肉 材料：鸡蛋，瘦肉，黄瓜，木耳，葱花，盐，鸡精，香油 做法：把肉切片、鸡蛋打散、葱花备好，木耳泡好后成撕小朵。黄瓜切片。锅里放油，先炒鸡蛋，然后把炒好的鸡蛋先盛出来备用。锅里重放一点油，炒肉片和木耳还有黄瓜。炒的差不多时，把鸡蛋放进去。调入盐和鸡精。

木须肉的家常做法步骤木须肉的家常做法

猪肉里脊肉200克 鸡蛋1个 干贝5颗（可选） 鲜蘑菇适量 青红椒各适量 豌豆适量 姜蒜适量 盐适量 白胡椒粉适量 料酒适量 1 生抽适量 1 淀粉适量 做法步骤： 将猪肉里脊肉切成细丝，用盐、胡椒粉、料酒腌制一会儿。

猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。

食材：木耳十朵，鸡蛋两个，胡萝卜半根，黄瓜半根，猪肉200克，料酒适量，酱油一勺，蚝油一勺，盐适量，淀粉一勺，醋几滴，香油几滴。肉切片备用。鸡蛋炒熟备用。木耳提前泡好！胡萝卜，黄瓜切片。起锅，烧油，蒜葱炝锅。加入肉片炒至变色。

- 食用油适量 步骤： 将猪肉切成细丝，放入碗中加入适量的料酒、盐、生抽、淀粉进行腌制，腌制约10分钟。 将胡萝卜切成丝，洋葱、青红椒、黑木耳切成小块备用。 将鸡蛋打入碗中，打散后加入适量盐、淀粉搅拌均匀。 热锅冷油，将鸡蛋液倒入锅中，慢慢煎成蛋饼。取出后切成细丝备用。

木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

木须肉是一道非常经典的川菜，其特点是色泽鲜艳，口感酥软。

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