羊肉胡辣汤的家常做法-羊肉胡辣汤的家常做法视频？

大家好，关于羊肉胡辣汤的家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于羊肉胡辣汤的家常做法视频的知识，希望对各位有所帮助！

羊肉胡辣汤的做法

主料：羊肉500克、木耳一把、黄花菜一把、豆腐筋一把、干面筋两片、红薯粉条一把。辅料：白胡椒粉适量、醋适量、洋葱适量、姜适量、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、面粉适量、十三香适量、老抽适量、生抽适量。先把羊肉切小块洗净放高压锅，加姜片，按煲汤30分钟，水多加一些直接做汤。

步骤： 将羊肉切成薄片，放入锅中加入葱姜水和料酒煮一下，捞出备用。 锅中放入适量的豆瓣酱，煸炒出红油。 加入切碎的姜蒜和干辣椒翻炒出香味。 加入羊肉片炒匀，加入适量的水煮开。 煮开后，将火调小煮10分钟左右，再加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精和生抽调味，继续煮5分钟。

西安胡辣汤是一道以羊肉为主料，配以胡椒粉和各种调料煮制而成的汤。下面是一种简单的制作方法：材料：- 羊肉：适量 - 葱姜蒜：适量 - 辣椒粉：适量 - 豆瓣酱：适量 - 花椒粉：适量 - 香菜：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量 步骤： 羊肉切成薄片，用盐和料酒腌制片刻。

将羊肉洗净，切成小块。 锅中加入适量的水，放入羊肉块，加入少许姜片和料酒，煮沸后捞出羊肉块备用。 另起锅热油，将葱、姜和大蒜切碎后放入锅中炒香。 加入辣椒粉、花椒粉炒匀，然后倒入煮羊肉的水汤。 将羊肉块放入锅中，加入适量的盐和酱油，继续煮沸。

做法 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖，转小火慢炖1-5小时后。

原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

羊肉胡辣汤怎么做?

主料：羊肉500克、木耳一把、黄花菜一把、豆腐筋一把、干面筋两片、红薯粉条一把。辅料：白胡椒粉适量、醋适量、洋葱适量、姜适量、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、面粉适量、十三香适量、老抽适量、生抽适量。先把羊肉切小块洗净放高压锅，加姜片，按煲汤30分钟，水多加一些直接做汤。

将羊肉切成薄片，放入锅中加入葱姜水和料酒煮一下，捞出备用。 锅中放入适量的豆瓣酱，煸炒出红油。 加入切碎的姜蒜和干辣椒翻炒出香味。 加入羊肉片炒匀，加入适量的水煮开。 煮开后，将火调小煮10分钟左右，再加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精和生抽调味，继续煮5分钟。

西安胡辣汤是一道以羊肉为主料，配以胡椒粉和各种调料煮制而成的汤。下面是一种简单的制作方法：材料：- 羊肉：适量 - 葱姜蒜：适量 - 辣椒粉：适量 - 豆瓣酱：适量 - 花椒粉：适量 - 香菜：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量 步骤： 羊肉切成薄片，用盐和料酒腌制片刻。

材料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡，葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油各适量。在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

平顶山羊肉胡辣汤很好喝，自己家里这样做：羊腿肉煮熟，肉凉后切5mm以下小丁备用，汤留下。和面，要硬一点，放置约3小时，然后放在清水里洗出面筋，洗出的水备用，面筋放到蒸笼里蒸熟、切与羊肉大小相同的小丁。海带泡发切短丝，红薯粉条泡至半发切成约20cm长。

羊肉胡辣汤的正宗做法

主料：羊肉500克、木耳一把、黄花菜一把、豆腐筋一把、干面筋两片、红薯粉条一把。辅料：白胡椒粉适量、醋适量、洋葱适量、姜适量、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、面粉适量、十三香适量、老抽适量、生抽适量。先把羊肉切小块洗净放高压锅，加姜片，按煲汤30分钟，水多加一些直接做汤。

西安胡辣汤是一道以羊肉为主料，配以胡椒粉和各种调料煮制而成的汤。下面是一种简单的制作方法：材料：- 羊肉：适量 - 葱姜蒜：适量 - 辣椒粉：适量 - 豆瓣酱：适量 - 花椒粉：适量 - 香菜：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量 步骤： 羊肉切成薄片，用盐和料酒腌制片刻。

步骤： 将羊肉切成薄片，放入锅中加入葱姜水和料酒煮一下，捞出备用。 锅中放入适量的豆瓣酱，煸炒出红油。 加入切碎的姜蒜和干辣椒翻炒出香味。 加入羊肉片炒匀，加入适量的水煮开。 煮开后，将火调小煮10分钟左右，再加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精和生抽调味，继续煮5分钟。

如何做胡辣汤?

用料：豆腐1块、鸡蛋1个、金针菇60克、火腿肠60克、香菇6朵、豌豆30克、泡发木耳30克、黄瓜3片、姜1块、香葱3根、甘汁园玉米淀粉15克、猪油10克、盐3克、生抽1勺、香醋1勺、老抽1克。豆腐切丁，黄瓜、火腿肠、香菇和木耳切丝，香葱和姜切粒，金针菇切段。

步骤1 准备食材：豆腐100克、鸡蛋1个、海鲜菇30克、火腿肠1根、水发香菇30克、水发木耳30克、黄瓜50克、姜1块、小葱1根、水淀粉2汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉5克、油适量 步骤2 姜切片。步骤3 小葱切葱花。步骤4 豆腐切丁。步骤5 火腿肠切丝。步骤6 黄瓜切丝。

在家做胡辣汤，调料可以根据自己的口味来添加，不必拘泥于文中的调料用量，喜欢吃辣的可以多放一些胡椒粉，或者是辣椒油。胡辣汤的配菜，每个地方的做法，略有差异，也可以放一些豆腐皮，海带丝等，总之符合自己的口味比较好，配上一些经典面食，吃起来口感更好。

在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

胡辣汤是一道非常经典的四川菜，下面是一种家常做法的步骤：材料：- 猪肉（五花肉）250克 - 豆瓣酱50克 - 辣椒粉适量 - 蒜末适量 - 姜末适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 香菜适量 - 冬笋适量 - 菜花适量 - 黄豆芽适量 - 干豆皮适量 - 水适量 步骤： 将猪肉洗净切成薄片备用。

胡辣汤怎么做

〖壹〗、用料：豆腐1块、鸡蛋1个、金针菇60克、火腿肠60克、香菇6朵、豌豆30克、泡发木耳30克、黄瓜3片、姜1块、香葱3根、甘汁园玉米淀粉15克、猪油10克、盐3克、生抽1勺、香醋1勺、老抽1克。豆腐切丁，黄瓜、火腿肠、香菇和木耳切丝，香葱和姜切粒，金针菇切段。

〖贰〗、准备材料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油各适量。在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

〖叁〗、胡辣汤的所需材料：香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋。烧一锅开水，把粉条以及海带丝改刀。之后放入锅中。往锅中放入胡椒粉、盐、醋、酱油。烧开过后多煮一会儿。放入菠菜、姜末、香葱。勾取淀粉，等到汤有粘稠度了放入香菜。

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