荷叶芡实粉蒸肉做法视频_荷叶薏米芡实茶

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家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

黑椒牛柳 材料：牛里脊肉 200 克，洋葱 1 个，青椒 1 个。调料：黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、盐、白砂糖、味精各适量。做法：热锅加油，将牛里脊肉炒至七成熟后取出。原锅下黑胡椒粉、蚝油、适量糖、盐、味精，炒匀后加入洋葱和青椒，快速翻炒均匀，最后放入牛柳。

椒盐茄片 - 食材：茄子1根、鸡蛋2个 - 做法步骤： 茄子切片，调制蛋糊：面粉和淀粉各半碗，加入鸡蛋，少许盐和黑胡椒，搅拌成能挂住筷子的糊状。 茄子片裹满蛋液，放入热油的锅中炸至金黄，捞出后复炸一次更酥脆。 撒上少许辣椒粉和适量的椒盐即可食用。

五花肉炒蒜薹 所需食材：- 五花肉200克 - 蒜薹半斤 - 辣椒适量 - 耗油1汤匙 - 黄豆酱1汤匙 - 料酒1汤匙 - 生抽两汤匙 做法： 将五花肉切片。 蒜薹切段，辣椒切块。 热锅加油，放入五花肉片煎至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至熟软。

嘉善特产有哪些特产

〖壹〗、嘉善特产的特产有：嘉兴五芳斋粽子、南湖菱、文虎酱鸭、蓝印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黄酒、乌镇姑嫂饼、乌镇丝绵、槜李、荷叶粉蒸肉、八珍糕、杨庙雪菜等等。嘉善黄酒：嘉善的酿造业在明清时代已非常发达。

〖贰〗、嘉善黄酒：这种黄酒色泽金黄、清澈透明，闪烁着光泽。它以醇厚的香气和浓郁的味道著称，口感甘美、醇厚而柔和。属于半甜型黄酒，含有丰富的氨基酸，营养价值高，是广受欢迎的低度酒，适合各种宴会和场合饮用。

〖叁〗、嘉善黄酒：酒液澄黄、透明，有光泽，醇香浓郁，味甘、醇厚、柔和，属半甜型黄酒，内含18种氨基酸，营养丰富，是大众喜爱的底度酒类，适于筵席、宴会等场合。中国蚕桑丝织技艺：嘉兴是中国蚕桑丝织的发源地之一，蚕桑丝织文化源远流长，距今已有四千七百年的历史。

〖肆〗、**姚庄黄桃**：姚庄黄桃是嘉善县姚庄镇的特色水果，其果皮和果肉均呈金黄色，口感独特，甜多酸少。这种黄桃不仅外观诱人，而且营养丰富，是夏季解暑的佳品。 **八珍糕**：八珍糕是西塘古镇的传统糕点，由山楂、麦芽、扁豆等中药材制成，具有消食和胃、健脾利湿的功效。

新鲜的荷叶怎么吃

〖壹〗、直接泡茶：将鲜荷叶洗净，切成小块，放入茶杯中，加入沸水，浸泡片刻即可饮用。 制成荷叶茶包：将鲜荷叶晒干，制成茶包，方便携带和保存。需要时，取出茶包，加入热水，即可饮用。鲜荷叶煮粥 鲜荷叶粥：将鲜荷叶洗净，切成小块，与大米一同煮粥，可加入适量的冰糖，口感更佳。

〖贰〗、荷叶的食用方法 - 荷叶茶：将新鲜荷叶洗净切片，加入1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶喝茶，可清热解暑、利湿升阳。- 荷叶山楂粥：鲜荷叶两张，山楂、米仁各50克，白糖或冰糖适量。山楂切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白糖或冰糖，调匀即成，具有降压减肥、消食健脾之功。

〖叁〗、新鲜荷叶具有丰富的营养价值，可以作为食材食用。其食用方法多样，可泡茶、煮粥、炖汤等。荷叶具有清香的味道，食用时能够带来清新的口感。泡茶 将新鲜荷叶洗净，切成适当大小的碎片。 加入沸水中泡茶，可加入少许蜂蜜或红枣增加口感。 泡制5-10分钟后饮用，具有清热解暑、提神醒脑的功效。

〖肆〗、茶饮：将干燥荷叶泡水喝，具有清热解毒、减肥消脂的功效，还可以增加水分摄入。烤荷叶：将鲜荷叶表面冲洗干净，晾干后用炭火烤熟，可以搭配酱油或醋进行食用，口感鲜嫩，具有清香味。荷叶饭：将米用荷叶包裹煮熟，米饭会吸收荷叶的清香味道，口感更好。

〖伍〗、食用方法：鲜荷叶可以用来做荷叶饭、荷叶粥等食物。可以将鲜荷叶洗净后切成丝或切碎，加入到凉拌菜、煲汤等食物中。鲜荷叶还可以用来做荷叶包饭，将饭团包在荷叶中蒸熟后食用，不仅美味还有营养。可以将鲜荷叶用来烤鱼、烤肉等，不仅可以增加食物的香气，还有助于调节肠胃功能。

〖陆〗、鲜荷叶的正确吃法多种多样，今天来分享几种常见的做法。首先介绍鲜荷叶饭。所需材料包括荷叶1-2张，蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐，大米及清水。

西塘镇特产小吃

西塘豆腐干：西塘豆腐干是当地非常有名的特色小吃，选用优质黄豆制作而成，口感细腻，味道鲜美。豆腐干可以单独食用，也可以搭配其他食材一起烹饪，如炒肉丝、炖汤等。 西塘油面筋：油面筋是一道传统的汉族面食，西塘的油面筋制作工艺独特，口感酥脆，外皮金黄，内部韧劲十足。

西塘镇的特产小吃丰富多样，其中最具代表性的有嘉善黄酒、粉蒸肉、八珍糕、芡实糕、六月红河蟹、麦芽塌饼、薰青豆、大头菜、馄饨老鸭煲等。

西塘鱼：西塘位于太湖之滨，鱼类资源丰富，西塘鱼是当地的特色菜之一。常见的有清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼等。 西塘豆腐干：西塘豆腐干是一道传统的特色小吃，口感鲜嫩，味道醇香，常常用来炖汤或炒菜。

西塘芡实糕哪家好吃,西塘芡实糕推荐,西塘美食?

西塘芡实糕哪家好吃，西塘芡实糕推荐，西塘美食？西塘最经典的一家芡实糕就数森林芡实糕，早上开门比较早关门也早，都是当天现做现卖的，软软糯糯的口感很好吃，不过放的时间不长，硬了就不好吃了，古镇里的美食大同小异，没有什么特别推荐的，森林芡实糕在酒吧一条街出入口那里。

小吃：西塘好吃的小吃很多，古香斋芡实糕的芡实糕，花生酥，八珍糕也不错可以带些回去。私房小厨饭店只有在饭店要记的出门不要乱花冤枉钱累了坐下吃点东西，实在是种享受。还有送子龙蹄，看着也很诱人但没时间尝。

离我们住的客栈比较近的缘故吧，在这买的芡实糕，还有免费品尝呢，尝了几块，软软糯糯的，真的很好吃，尤其是核桃味的。

曹记芡实糕坊：曹记芡实糕坊是西塘最大一家手工作坊，糕点口味独特，纯正正宗。曹记牌芡实糕有2种。一种是普通的，普通的是6元/盒。一种是精品的。精品的是10元/盒。推荐买精品的，精品的分量足，口味好。精品的糕点不甜有嚼劲。还有曹记药膳酥很好吃，而且是买5送1的；曹记牌糕点品种齐全。

西塘小吃 西塘管老太臭豆腐 环秀桥脚下，靠西街这边，是管老太自己家开的。感觉这是西塘比较好吃的小吃了。连锁品牌遍布西塘的角角落落，豆腐块应该是统一生产的商家供货的吧。这牌子的豆腐其实闻起来还好，没什么特别气味，外脆里嫩，淋上调料，超赞。

芡实糕 芡实糕是去西塘旅游必买的特产之一，它是一种用芡实、白糖、糯米加上水果辅料制成的糕点，有桂花、玉米、花粉蜂蜜等口味，香甜软糯，口感很好，包装在长条形的透明塑料盒中，送人也比较好看。

荷叶可以吃吗?

〖壹〗、荷叶能吃，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。

〖贰〗、荷叶可以吃，荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。荷叶是一种具有保健养生作用制的食材，并且食用的方法也很多，很适合在夏天里养生。

〖叁〗、可以。荷叶是一种具有保健养生作用的食材，并且食用的方法也很多，很适合在夏天里养生。荷叶的食用方法 荷叶茶。取新鲜荷在开水中浸泡10分钟，弃叶喝茶，随渴随饮，有清暑利湿之功。适用于健康人预防中暑等。荷叶山楂粥。鲜荷叶、山楂、米仁、白糖等加水共煮粥，具有降压减肥、消食健脾之功。

〖肆〗、荷叶的功效与作用吃法：答案是可以。荷叶具有多种功效可供食用：清热解暑、止血和升清功效：荷叶可以用来治疗由感受暑热时导致的头胀，胸闷，口渴，小便短赤等症。清除自由基、预防心血管疾病：荷叶中富含黄酮类化合物，可以清除自由基，增加冠状动脉血流量，消除心肌梗死，预防高血压与冠心病。

〖伍〗、当然可以吃！中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达93%，其中显效38%。

〖陆〗、观赏荷花的荷叶是可以食用的，尽管与食用藕的荷叶相比，其营养价值较低且口感较差。 这些荷叶通常较小且较薄，因此它们所包含的营养成分也相对较少。

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