呼啦胡辣汤的做法_呼市胡辣汤

今天给各位分享呼啦胡辣汤的做法的知识，其中也会对呼市胡辣汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

呼啦汤做法???

〖壹〗、做法：把锅里放油豆腐煎好，放点盐，放点辣椒，入味，煎黄就可以出锅。豆皮切好装盘备用。其它材料准备好。肉切成沫放锅里炒，把姜，大蒜，海带放锅里炒。再加水或者汤都行。把准备好的豆皮豆腐倒入锅里煮。加上红薯粉勾芡，浓汤。

〖贰〗、满意答案柠檬3级2008-10-28呼啦汤的 佐料：糊辣汤用料讲究，佐料齐全。有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、海带丝、牛肉丁等，佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎，经过箩筛。其做法是：先将主料煮熟，再用糖浆加色，并用洗面筋的水打黄。做好后的汤呈粉红透明的糊状。

〖叁〗、面筋（千张）、海带、豆芽、芡粉、胡椒粉 海带、豆芽煸炒一下，加水至需要的份量，芡粉用水勾调均匀的倒入锅中，不停的搅动，直到汤变稠，加入面筋（千张），加盐调味，关火，洒胡椒粉。

求个详细的胡辣汤料配方

〖壹〗、原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉400克、羊骨高汤3千克、面筋2千克、面粉300克、粉条100克、加粉芡调料、葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。

〖贰〗、胡辣汤的配方：黑胡椒5斤、白胡椒5斤、麻椒5斤、花椒5斤、八角5斤、小茴香5斤、桂皮0.6斤、干姜1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、荜卜0.2斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2斤、砂仁0.1斤。小尖椒0.2斤（辣椒根据自己口味进行调配）。

〖叁〗、辣椒：胡辣汤的辣味主要来自于辣椒，辣椒的用量要根据个人口味而定。一般来说，每斤肉可放入10-20克辣椒。花椒：花椒是胡辣汤的另一种重要调料，它能够提升汤的香味和麻辣味道。每斤肉可放入10-15克花椒。八角：八角能够增加汤的香味和口感，每斤肉可放入2-3个八角。

〖肆〗、胡辣汤主料：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。

关于本次呼啦胡辣汤的做法和呼市胡辣汤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

标签： 胡辣汤