袋装小竹笋炒肉的做法窍门，袋装小竹笋的做法大全

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袋装笋怎么做好吃简单

〖壹〗、准备食材：袋装竹笋一袋、花生油适量、精盐适量、酱油适量、味精适量、麻油适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、姜适量。将笋解袋洗净，切成粗条备用。

〖贰〗、脆笋炒肉。准备食材：瘦猪肉500克、青线椒、大蒜、小米椒、鸡精、食盐、生抽、蚝油、竹笋、葱段。肉切成粗丝，竹笋切小条，辣椒和葱切小段。笋焯水，捞出沥干水分备用。热油，放入切好的猪肉，小火炒香。放入竹笋，翻炒均匀。放入葱段，青红辣椒，蒜末，翻炒均匀。

〖叁〗、狮子头，腊笋，米酒3炒勺，酱油5炒勺，糖2炒勺，盐2炒勺。笋有点硬，凉小水泡二天，长胖泛白。泡开后切条，用压力锅煮一下，冒烟兹滋后煮5分钟。随后用锅中的水在泡二天。锅中加点油，有荤油的比较好是，腊笋很吃油的。放进腊笋片，煸炒。

〖肆〗、将袋装野笋打开取出三分之一的量，用温水浸泡半个小时（焯水也行），洗净后切段或者切片备用。腊肉洗净后切片备用，腊肉比较好用温水清洗。姜、蒜、干辣椒洗净切碎备用，大葱切段备用，干辣椒根据喜辣程度添加。辣椒洗净切片备用。

〖伍〗、准备用料。竹笋300克、鸡尾洋葱35克、辣椒40克、青椒1个、红椒少量、食用油适量、盐适量、生姜少量、蒜1瓣。竹笋洗干净切片，加少量盐，浸泡10分钟控干水分备用。鸡尾洋葱对半切开，黄辣椒、蒜瓣、生姜、青椒、红椒切好备用。

袋装的竹笋片怎么做好吃

〖壹〗、竹笋洗干净切片，加少量盐，浸泡10分钟控干水分备用。鸡尾洋葱对半切开，黄辣椒、蒜瓣、生姜、青椒、红椒切好备用。锅中倒入食用油烧热，放入鸡尾洋葱、黄辣椒、生姜、蒜翻炒出香味。倒入竹笋翻炒，加入青椒、红椒、盐翻炒熟透，竹笋选新鲜的，翻炒几分钟即可熟透。

〖贰〗、将袋装野笋打开取出三分之一的量，用温水浸泡半个小时（焯水也行），洗净后切段或者切片备用。腊肉洗净后切片备用，腊肉比较好用温水清洗。姜、蒜、干辣椒洗净切碎备用，大葱切段备用，干辣椒根据喜辣程度添加。辣椒洗净切片备用。

〖叁〗、准备材料：袋装竹笋一包，适量的油、盐、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、香醋、香油以及辣椒片。 取出袋装竹笋，并将其洗净切片。 将切好的竹笋片放入沸水中焯水，去除涩味。 把焯好水的竹笋片捞出，沥干水分，并放入冷开水中浸泡约10分钟。 准备调味料：将葱、姜、蒜和辣椒片切碎备用。

鲜竹笋炒肉的做法

新鲜竹笋炒肉的做法： 准备食材：新鲜竹笋、瘦肉、葱姜蒜等。 竹笋去皮，切成片状；瘦肉切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。 加入竹笋片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。 出锅前撒上葱花即可。

竹笋处理：将竹笋去皮，切成片状或条状，洗净备用。 瘦肉处理：将瘦肉切成薄片，加入一些料酒和生抽腌制片刻。 准备调料：将大葱切成葱花，姜和蒜剁成末备用。 炒制瘦肉：热锅加入适量植物油，加入姜末和蒜末爆炒出香味，然后加入腌制过的瘦肉翻炒至肉变色。

鲜竹笋炒肉的做法步骤：1 1第一步：竹笋剥好洗净待用。鲜竹笋炒肉的做法步骤：2 2第二步：竹笋切滚刀块待用。鲜竹笋炒肉的做法步骤：3 3第三步：冷油放入肉丝翻炒。鲜竹笋炒肉的做法步骤：4 4第四步：肉丝变色后调入酱油盐待用。

将鲜竹笋洗净后切片，入沸水中焯水片刻，取出后放入凉水中浸泡以去除涩味；将猪后腿肉放入冰箱冷冻层冻硬，这样便于切出薄片。冻肉解冻后，切成薄片，加入适量的生抽、食用油和盐，拌匀腌制10分钟左右；加热平底锅，倒入适量食用油，用中火将葱姜和辣椒炒香。

原料：竹笋、烧肉、干辣椒、大蒜、小葱、生抽、糖。做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。第9步、装盘即可享受。

了解鲜竹笋炒肉的做法 准备鲜竹笋炒肉的材料：猪瘦肉100公克，茭白笋200公克，蒜末10公克，红辣椒末10公克，高汤80㏄，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1小匙，香油少许。 制作鲜竹笋炒肉：- 洗净猪瘦肉，切丝；茭白笋去外壳去头部粗纤维，切丝备用。

袋装清水脆笋怎么做好吃

〖壹〗、脆笋炒肉。准备食材：瘦猪肉500克、青线椒、大蒜、小米椒、鸡精、食盐、生抽、蚝油、竹笋、葱段。肉切成粗丝，竹笋切小条，辣椒和葱切小段。笋焯水，捞出沥干水分备用。热油，放入切好的猪肉，小火炒香。放入竹笋，翻炒均匀。放入葱段，青红辣椒，蒜末，翻炒均匀。

〖贰〗、将袋装清水笋打开，用清水洗净后切成片状，放入沸水中加入1勺盐焯水半分钟后捞出沥干水分。将大蒜和小红椒洗净后切碎，京葱和生姜切片。将焯水后的竹笋片放入碗内，倒入所有材料搅拌均匀。搅拌均匀后倒入一个干燥的容器中，腌制15分钟左右。

〖叁〗、炒着吃。有清炒芦笋。炝拌芦笋。鸡丝炒笋。脆笋那都是。很嫩的。很容易熟的。也很容易被炒老。所以出锅要快。一旦成深色就是熟了。如果老了，就不好。就失去了清纯的味道。

〖肆〗、小炒清水笋是一道常见的家庭菜品，主要材料包括清水脆笋、胡萝卜和瘦肉等。 制作过程中，首先将笋切丝，切的时候要顺着纤维方向，这样口感更佳。我这次使用的是预先切好的笋丝，所以省去了切的过程。将笋丝放入沸水中煮约8分钟，然后滤干备用。

〖伍〗、配料：胡萝卜，瘦肉，葱。步骤：清水脆笋片切丝，刀需顺着纤维切，可使口感更好。把清水脆笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用。瘦肉切丝，胡萝卜切丝，葱姜切末。锅内放油，油热放入葱姜末爆香，倒入肉丝煸炒变色。把笋丝和胡萝卜丝一同倒入，加盐翻炒，加点鸡精出锅即可食用。

〖陆〗、笋切丝，刀一定要顺着纤维切，口感更好。我买的是笋丝，倒不用我切了。把笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用。瘦肉切丝，胡萝卜切丝，葱姜切末。锅内放油，油热放入葱姜末爆香，倒入肉丝煸炒变色，再把笋丝和胡萝卜丝一同倒入，加盐翻炒，加点鸡精出锅。

买回的袋装竹笋怎么做

袋装竹笋其实并不是熟的，只是在包装之前将笋子进行过焯水处理的，所以看起来像是煮熟了的。笋子焯水处理主要是为了去除里面的苦味，不焯水是不能食用的，竹笋的焯水时间也是比较长，一般要用小火慢煮30分钟左右才可以。

准备食材：袋装竹笋一袋、花生油适量、精盐适量、酱油适量、味精适量、麻油适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、姜适量。将笋解袋洗净，切成粗条备用。

袋装竹笋在封装前通常经过焯水处理，这使得它们看起来像已经煮熟。这种处理方法的目的是去除竹笋内部的苦涩味道。焯水过程需要持续较长时间，通常要在小火下慢煮大约30分钟。购买的袋装竹笋不应直接食用，因为长时间的保存可能会导致细菌和其他杂质的增长。

准备材料：袋装竹笋一包，适量的油、盐、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、香醋、香油以及辣椒片。 取出袋装竹笋，并将其洗净切片。 将切好的竹笋片放入沸水中焯水，去除涩味。 把焯好水的竹笋片捞出，沥干水分，并放入冷开水中浸泡约10分钟。 准备调味料：将葱、姜、蒜和辣椒片切碎备用。

袋装的竹笋是一种方便易用的食材，可以用来制作各种凉菜。以下是一种简单的做法：将竹笋取出，洗净切成适当大小的块状。将竹笋放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后放入冰水中浸泡至凉。将竹笋块放入碗中，加入适量的盐、醋、糖、味精、蒜末、生姜末、香油、辣椒油等调料，拌匀即可。

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