能用青木瓜炖排骨的做法-能用青木瓜炖排骨的做法吗？

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如何做青木瓜烧排骨简单又好吃?

〖壹〗、排骨处理：将排骨洗净，切成适口大小的块。在锅中加入足够的水，放入排骨，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮至排骨变色即可捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。青木瓜处理：将青木瓜去皮去籽，切成与排骨相仿的大小块，用清水浸泡一下，防止氧化变黑。

〖贰〗、排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。步骤：木瓜去皮切块，姜切大片。将排骨洗净后下花椒煮开砂锅加水，放排骨和姜片。用大火烧开，水沸之后，转小火煲1个小时。放入木瓜，用大火烧开后再用小火煲20分钟即可，出锅放盐。

〖叁〗、准备制作青木瓜烧排骨，首先，取一颗生木瓜，去皮并挖去籽，用清水洗净后切成大小适中的滚刀块。同时，将小排骨切成2厘米见方的方块，以备后续烹饪。在一个炒锅中，加热1/3杯油，加入葱段和姜片，用小火慢慢爆香。接着，将冰糖加入锅中，炒至金黄色，为排骨增添一丝焦糖的香气。

〖肆〗、青木瓜去皮去籽，切成块状或条状，根据个人喜好来决定。烹饪技巧：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨，大火烧开后转小火慢炖。炖制过程中，可以加入几片姜和一些葱段，以去腥增香。炖制约30分钟后，加入青木瓜继续炖煮。青木瓜不宜炖煮过久，以免变得过于软烂，失去口感。

木瓜炖排骨

〖壹〗、木瓜炖排骨味道清甜，性温，味酸，入脾、肝经，具有补中健脾的作用，木瓜中含有天然酵素，有利于分解与代谢体内的脂肪、蛋白质，加快肠胃对食物的分解与吸收，增强肠胃的消化功能，可以改善脾胃虚弱、脾胃不和等症。

〖贰〗、排骨炖木瓜可以起到较好的滋补作用，有着平肝和胃的功效，木瓜中含有丰富的氨基酸和微量元素，可以起到较好的降血压和血脂的作用，并且适量的食用还能有抗衰老和增强体质的功效。排骨木瓜汤有着比较好的润肤美颜的效果，同时对于丰胸的作用也是比较明显的，非常适合女性朋友。

〖叁〗、木瓜一只，排骨两斤，花生米若干 做法：将排骨斩成块，洗净，入沸水焯清血沫，清洗干净。加水、葱姜、料酒、（花生米）上火煮开后，改用小火焖1个半小时。木瓜洗干净，去核，切成小块，放入排骨汤内，再以小火煮开后焖15分钟，加入盐、鸡精等调味起锅即成。

〖肆〗、木瓜和排骨一起食用可以补充人体蛋白质、维生素等多种营养物质，还有利于乳汁的分泌，对产后的妇女下乳有一定的帮助。改善睡眠 木瓜炖排骨中含有大量的人体必需氨基酸，比如：色氨酸、赖氨酸等，可以帮助调节人体神经系统、，对紧张、焦虑的情绪有所缓解，对睡眠的质量有所提高。

〖伍〗、把排骨放入滚水中进行氽烫，捞起之后洗净沥干。同时青木瓜需要削皮去籽，洗净之后切成块，把排骨和大枣一起加1500毫升水。用大火煮沸之后，转成小火继续煮20分钟。之后再加入木瓜，继续煮10分钟，加盐调味就可以了。

木瓜炖排骨木瓜要削皮吗

木瓜炖排骨中木瓜需要削皮，削皮后口感更好，营养价值更高。青木瓜炖排骨做法如下：用料：木瓜半个，排骨300克，盐少许，姜片100克，料酒两勺，鸡精一勺。做法：将排骨剁成块，放入沸水中清洗干净。将排骨放入锅中，加入水、姜、料酒，大火煮，水沸腾后改用小火焖大约一个半小时。

木瓜炖排骨是一道色香味俱佳的佳肴，其中的木瓜在烹饪前需要削皮，这样做能够提升菜肴的口感，并更好地保留木瓜的营养价值。青木瓜炖排骨的具体做法如下：首先准备好所需食材，包括半个木瓜、300克排骨、少许盐、100克姜片、两勺料酒以及一勺鸡精。

可以和排骨一起炖汤吃，需要削皮，做法如下：主料：木瓜两个、红枣五个、排骨50克、枸杞20克、姜一块 辅料：盐5克 木瓜洗干净把外皮削去，排骨洗干净备用。将排骨倒入洗干净的砂锅里。将排骨倒入洗干净的砂锅里。倒入适量的水，大火烧开，去除表面的血末。

青木瓜排骨煲做法:

排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。步骤：木瓜去皮切块，姜切大片。将排骨洗净后下花椒煮开砂锅加水，放排骨和姜片。用大火烧开，水沸之后，转小火煲1个小时。放入木瓜，用大火烧开后再用小火煲20分钟即可，出锅放盐。

开始制作青木瓜排骨煲，首先将排骨剁成小块，放入一锅沸水中进行初步的烫煮，去除血水后捞出备用，等待下一步的烹饪。接着，将青木瓜洗净，去掉中心的硬核，切成适合炖煮的滚刀块，同样用热水烫过后捞出，保持其口感和营养。

猪骨泡水洗净，飞水备用。蜜枣、南杏洗净备用。将青木瓜去皮，去籽切成块。将所有原料放入汤煲中，加入适量清水 用大火煮沸后改小火煲2个小时，喝时根据口味加入盐调味即可。

第1步.黑毛猪排骨，洗净待用 第2步.青木瓜，很新鲜的。

步骤做法：排骨洗净，焯血水；枸杞开水泡一下；青木瓜削皮，去籽切块 ；焯好的排骨跟木瓜枸杞一起放进高压锅中，加水没过材料，再加两瓶盖黄酒，大火压制五分钟转小火压制三分钟关火。等汽消，打开锅盖加盐就可以了。

青木瓜可以做什么菜

青木瓜生食沙拉：将青木瓜去皮去籽，切成细丝状，加入一些胡萝卜丝、紫甘蓝丝和黄瓜丝，混合均匀。用柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉调味，拌匀即可。这道生食沙拉清爽可口，是夏季的一道健康小食。 青木瓜凉拌：将青木瓜切成薄片，用开水焯水1-2分钟，捞出沥干。

首先，是清凉爽口的凉拌青木瓜。所需材料有青木瓜、小米椒、大蒜、食盐、醋、辣椒油、花椒油和芝麻油等。将木瓜削皮、擦丝，与调料拌匀，简单易做，健康美味。第二道是糖醋青木瓜丝，只需木瓜、白醋和白糖，将木瓜切丝后与青椒丝一起腌制，酸甜可口，十分开胃。

青木瓜炒肉：将青木瓜切成丝或条状，与猪肉或鸡肉一起炒。肉质的鲜嫩与青木瓜的爽脆形成对比，是一道简单美味的家常菜。青木瓜汤：在泰国，有一种叫做Tom Kha Som的汤，它是一种酸辣汤，通常含有椰奶、柠檬草、鸡肉和蘑菇。加入青木瓜后，汤的口感会更加丰富。

凉拌 青木瓜不仅可以作为水果食用，还可以当做蔬菜凉拌食用。将青木瓜去皮去籽洗干净切成丝，放入适量的食盐腌制半个小时后去除腌出来的水，加入香菜末、葱末以及各种调味品拌匀即可，吃起来清爽香脆，营养又健康。

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