鱼香肉丝的简易做法，鱼香肉丝的具体做法

各位老铁们好，相信很多人对鱼香肉丝的简易做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鱼香肉丝的简易做法以及鱼香肉丝的具体做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

简易的鱼香肉丝怎么做

〖壹〗、里脊肉切丝，加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许水。抓至发粘腌制10分钟。锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散，至颜色变白即关火盛出备用。锅中留底油爆香蒜末及姜末，接着加入豆瓣酱适量炒香。依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后，再加入香菇，青椒，最后加入大葱及肉丝。

〖贰〗、鱼香肉丝的简易做法如下：材料/工具：猪里脊肉1块、柿子椒1个、胡萝卜1段、黑木耳适量、花生油适量、精盐适量、味极鲜酱油2茶匙、蚝油1勺、葱适量、姜适量、醋适量、白糖适量、锅、铲子。黑木耳泡发洗净切丝，青椒，胡萝卜洗净切丝。里脊肉切丝，锅里油热加入肉丝翻炒几下。

〖叁〗、鱼香肉丝的简易做法操作步骤如下：材料准备：里脊肉适量，笋适量，青椒，胡萝卜，木耳，葱姜蒜适量，淀粉适量，盐，生抽，糖，醋，豆瓣酱，香油，料酒等。准备好材料，里脊肉切粗丝，加入适量盐、料酒和水淀粉腌制，倒少许油搅拌均匀，木耳、笋、青椒、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。

〖肆〗、鱼香肉丝简易版 主料 猪肉 1块 辅料 胡萝卜 1小根 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 糖 2勺 醋 1勺 酱油 1勺 淀粉 适量 盐 适量 步骤 准备材料，猪肉切丝，加一小勺淀粉，一勺糖，一点盐和油拌匀。酱紫。葱姜蒜切成丝丝，放在盘子里。胡萝卜切丝，爱放哪里放哪里。

〖伍〗、鱼香肉丝简易版的做法 瘦肉切丝，放盐胡椒粉淀粉。尖椒 胡萝卜 冬笋切丝 木耳泡好切丝 拿个小碗，放醋 糖 生抽 老抽 （没具体量多少克，跟着感觉走）水淀粉。热锅烧油 肉丝炒前放点油 不粘锅 炒到六七成熟盛出来。放豆瓣酱炒出红油，依次放胡萝卜 木耳 尖椒 笋丝翻炒。

〖陆〗、鱼香肉丝 鱼香肉丝14种方法，颜色红，鲜香可口，做饭。 食材 安心肉300克，竹笋150克，木耳50克，切碎的辣椒1勺，玄豆板3分之一勺，大蒜5粒，小葱5颗，生姜1颗，盐半茶匙，醋1勺，生抽1勺，糖半茶匙，淀粉2茶匙，淀粉 实践 竹笋切是煮6分钟，木耳菜，安心切是1个蛋清，1茶匙胡椒粉，3茶匙食用油，腌制10分钟。

鱼香肉丝酸甜下饭,还有什么其他菜品的鱼香做法?

肉丝、竹笋、香菇、胡萝卜、菜卷、姜末、大蒜末、生草、玄豆瓣、切碎的红辣椒、盐、调味料、胡椒粉、干电池、水淀粉、调味料酒、蛋清。 肉丝是蛋清、胡椒腌制。 竹笋切四叶树6分钟（腌制竹笋处理法），香菇胡萝卜切丝。切碎葱、姜、蒜。 如果再把熟透的肉抓到电池，70%的热油就会滑落到白色。

首先推荐的是鱼香肉丝。这道菜选用猪里脊肉，切成细丝，再配以木耳、胡萝卜等蔬菜，口感丰富。炒制时加入特制的鱼香调料，酸甜适中，香辣可口，是一道色香味俱佳的家常菜。其次是鱼香茄子。茄子切条后先炸至外皮酥脆，再用特制的鱼香调料快速翻炒，味道鲜美，甜酸适中，外皮香脆，内里软糯。

炒出红油后，下入胡萝卜丝、青红椒丝、黑木耳，大火翻炒至断生，然后肉丝二次回锅，淋入调好的鱼香汁，让鱼香汁紧紧的包裹上食材，开大火收汁，大功告成。

鱼香肉丝配菜：青椒+胡萝卜+木耳+肉丝配料：蒜末+姜末做法：热锅热油肉丝炒熟。配料炒香加入豆瓣酱炒出红油。下入胡萝卜先炒在下木耳丝和青椒翻炒。把肉丝在倒入锅里一起翻炒。 调料：盐+鸡精+生抽+老抽+香醋+蚝油+白糖，一起翻炒即可，出锅之前在加入适当的淀粉水，翻炒至黏稠出锅即可。

怎么做好吃,鱼香肉丝简易版的家常做法

鱼香肉丝的原料：里脊肉。鱼香肉丝的配料：葱、蒜、青红椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱、有泡椒更好。蒜切片，其他切丝备用。里脊切丝，放一点点盐，用水淀粉抓一下。肉炒至断生。另起锅，蒜爆香，把豆瓣酱炒出颜色来。加入配菜炒软。

鱼香肉丝的家常做法如下：原料：肉丝适量、配菜适量。先把里脊肉切成丝、加适量盐和鸡精，胡椒粉，料酒，一个蛋清，适量淀粉，拌匀腌制入味。调碗汁：一勺淀粉，适量酱油、白糖、陈醋，加半碗清水搅匀备用。起锅烧油，油温三成热，下入肉丝，滑熟滑散变白盛出备用。

材料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克，生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，耗油两勺，适量葱、姜、蒜、食盐。把里脊肉切丝，放入少量食盐、料酒、生粉腌制20分钟。木耳浸泡在水中，泡发后和青椒、胡萝卜一起切丝，葱姜蒜切好备用。

简易版鱼香肉丝怎么做好吃

〖壹〗、里脊肉切丝，加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许水。抓至发粘腌制10分钟。锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散，至颜色变白即关火盛出备用。锅中留底油爆香蒜末及姜末，接着加入豆瓣酱适量炒香。依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后，再加入香菇，青椒，最后加入大葱及肉丝。

〖贰〗、准备好材料，里脊肉切粗丝，加入适量盐、料酒和水淀粉腌制，倒少许油搅拌均匀，木耳、笋、青椒、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。准备两勺郫县豆瓣，用刀切切碎，将少许盐、适量生抽、糖、醋和淀粉加适量水调成酸甜口味的酱汁备用。热锅冷油，放入将浆好的肉丝放入，翻炒至变色。

〖叁〗、鱼香肉丝的简易做法如下：材料/工具：猪里脊肉1块、柿子椒1个、胡萝卜1段、黑木耳适量、花生油适量、精盐适量、味极鲜酱油2茶匙、蚝油1勺、葱适量、姜适量、醋适量、白糖适量、锅、铲子。黑木耳泡发洗净切丝，青椒，胡萝卜洗净切丝。里脊肉切丝，锅里油热加入肉丝翻炒几下。

〖肆〗、终于可以开始炒了，首先，把放进去炒熟，然后盛出来。跟着再倒点油炒葱姜蒜。加入胡萝卜多炒一会，它是慢热型的，不容易熟啊。next把肉重新倒进去炒一会，再倒入酸酸甜甜鱼香汁就OK了，出锅前可以适量加点盐。

〖伍〗、鱼香肉丝，一道享誉中华的川菜，以其鲜美口感和简易做法深受人们喜爱。要制作这道佳肴，首先，取适量猪肉，将其切成细丝，随后用酱油、料酒和淀粉进行10分钟的腌制，让肉质更加嫩滑。接着，准备工作也必不可少。将葱、姜、蒜剁成碎末，辣椒切成丝，干木耳泡发后切成丝，胡萝卜切成细丝，青椒则切块备用。

鱼香肉丝简易版怎么做

里脊肉切丝，加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许水。抓至发粘腌制10分钟。锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散，至颜色变白即关火盛出备用。锅中留底油爆香蒜末及姜末，接着加入豆瓣酱适量炒香。依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后，再加入香菇，青椒，最后加入大葱及肉丝。

终于可以开始炒了，首先，把放进去炒熟，然后盛出来。跟着再倒点油炒葱姜蒜。加入胡萝卜多炒一会，它是慢热型的，不容易熟啊。next把肉重新倒进去炒一会，再倒入酸酸甜甜鱼香汁就OK了，出锅前可以适量加点盐。

鱼香肉丝简易版的做法 瘦肉切丝，放盐胡椒粉淀粉。尖椒 胡萝卜 冬笋切丝 木耳泡好切丝 拿个小碗，放醋 糖 生抽 老抽 （没具体量多少克，跟着感觉走）水淀粉。热锅烧油 肉丝炒前放点油 不粘锅 炒到六七成熟盛出来。放豆瓣酱炒出红油，依次放胡萝卜 木耳 尖椒 笋丝翻炒。

鱼香料汁调配：美食坐家多年的厨房实践证明，鱼香肉丝好不好吃，鱼香的料汁调配是关键。我做鱼香肉丝的料汁配方：生抽3勺，陈醋2勺，蚝油1勺，白砂糖半勺，淀粉1勺，清水适量。按比例分别放在一个碗中，搅拌均匀备用。

孩子喜欢吃鱼香肉丝炒木耳这个菜,什么做法才最简易版的呢?

鱼香料汁调配：美食坐家多年的厨房实践证明，鱼香肉丝好不好吃，鱼香的料汁调配是关键。我做鱼香肉丝的料汁配方：生抽3勺，陈醋2勺，蚝油1勺，白砂糖半勺，淀粉1勺，清水适量。按比例分别放在一个碗中，搅拌均匀备用。

食材 切成丝 一勺淀粉，少许盐，一个鸡蛋清 一勺醋，一勺淀粉，一勺生抽 食材焯水 炒肉丝，炒变色，盛出 放油，放调料翻炒 放食材炒匀，然后放肉丝炒熟 出锅 烹饪小贴士：制作鱼香肉丝有技巧，一是选材，里脊肉是首选，吃起来较为鲜嫩。

鱼香肉丝简易制作流程准备原料：猪肉里脊、泡辣椒、木耳、青椒、红薯卜、冬笋、洋葱、豆瓣酱、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、油、老抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉 处理食材：里脊肉切细条；木耳提前泡发开；青椒、红萝卜、洋葱、冬笋切丝；葱姜蒜切末；鸡蛋一个取出蛋清备用。

热锅放入适量食用油，把腌制好的肉丝下锅速炒，肉丝变色出锅备用。另起锅，锅中放入适量食用油，油热，加入郫县豆瓣酱炒出红油，放入蒜末、姜末、葱末炒香，下莴苣丝、青椒丝、木耳丝炒香。放入炒好的肉丝，一起翻炒均匀，调入一点水淀粉收汁。出锅装盘。小贴士：这个菜比较好用里脊肉最佳。

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