木须肉片都有啥做法啊，木须肉片简介

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正宗木须肉的做法有哪些?

木须肉的做法最正宗的做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青蒜、鸡蛋清、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、鸡汤。 将肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 将木耳泡发，洗净切丝，胡萝卜切丝，青蒜切段。 鸡蛋清加盐搅拌均匀，放入锅中煎成薄饼，切成丝备用。

木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

食材：猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。

【制作步骤】准备食材：将猪里脊肉切成细丝，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；黑木耳提前泡发，洗净后撕成小片；胡萝卜切丝；青红椒切丝；葱姜蒜切末备用。蛋液炒制：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，用筷子快速搅拌，炒至蛋液凝固成蛋花，盛出备用。

正宗鲁菜木须肉的做法如下： 将木耳泡发。 黄瓜和胡萝卜去皮切片。 将猪肉切片，然后加入少许生抽腌制半个小时，腌制完成后均匀裹上淀粉。 将木耳焯水后沥干水分。 鸡蛋打散后入锅炒熟，盛出备用。 锅中倒油加热，下猪肉片快速炒熟，然后盛出备用。

木须肉，又称木樨肉，是一道著名的鲁菜，以其色香味俱佳而受到人们的喜爱。这道菜的主要原料包括猪肉、木耳和鸡蛋等，口感鲜美，营养丰富。

木须肉片的正宗做法

木须肉是一道传统的川菜，以猪肉、木耳、鸡蛋为主要材料，口感鲜美，营养丰富。以下是木须肉片的正宗做法：将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、淀粉、料酒腌制10分钟。将木耳泡软，洗净切丝，青蒜切段，鸡蛋打散备用。热锅凉油，将腌制好的猪肉片煸炒至变色，盛出备用。

木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

正宗鲁菜木须肉的做法如下： 将木耳泡发。 黄瓜和胡萝卜去皮切片。 将猪肉切片，然后加入少许生抽腌制半个小时，腌制完成后均匀裹上淀粉。 将木耳焯水后沥干水分。 鸡蛋打散后入锅炒熟，盛出备用。 锅中倒油加热，下猪肉片快速炒熟，然后盛出备用。

做法：肉切片。肉加入调料抓匀腌制10分钟。甜椒切块姜切末。鸡蛋下锅翻炒。肉片下锅倒入生抽料酒翻炒。倒入准备好的食材大火翻炒两分钟。滴入香油出锅。

木须（或称木樨）通常指的是中式烹饪中的一种以蛋花和木耳为主要食材的菜肴，常见的有木须肉片、木须豆腐等。

调味：将炒好的肉片和鸡蛋倒回锅中，加入适量的生抽、老抽、盐、白糖、鸡精调味，快速翻炒均匀。勾芡：最后，根据个人口味，可以加入适量的水淀粉，快速翻炒使菜肴呈现出诱人的光泽。出锅：炒至所有食材熟透，菜肴色泽鲜艳，即可出锅装盘。

正宗木须肉的做法

木须肉的做法最正宗的做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青蒜、鸡蛋清、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、鸡汤。 将肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 将木耳泡发，洗净切丝，胡萝卜切丝，青蒜切段。 鸡蛋清加盐搅拌均匀，放入锅中煎成薄饼，切成丝备用。

食材：猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。

木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

正宗鲁菜木须肉的做法如下： 将木耳泡发。 黄瓜和胡萝卜去皮切片。 将猪肉切片，然后加入少许生抽腌制半个小时，腌制完成后均匀裹上淀粉。 将木耳焯水后沥干水分。 鸡蛋打散后入锅炒熟，盛出备用。 锅中倒油加热，下猪肉片快速炒熟，然后盛出备用。

木须肉怎样做

木须肉怎么做好吃呢？准备食材：猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。做法：泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。腌肉。

木须肉的东北做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜末等食材。 将肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 将木耳泡发后切丝，胡萝卜、青椒也切成丝。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉丝煸炒至变色。 加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒均匀。

把猪肉切成薄片放入碗中，加入盐2克，料酒5克，少许水，抓拌均匀，加入少许蛋清，再次抓拌均匀后放入3克左右的淀粉拌匀，最后加入少许食用油，抓拌好放置一边备用。把鸡蛋打散在碗里，加入少许水搅打至均匀细腻，葱切片，姜切片，蒜切片备用。

准备食材：将猪里脊肉切成细丝，用少许盐、生抽、料酒和水淀粉腌制10分钟。木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小片。青红椒去籽切丝，葱切段，姜蒜切片备用。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。炒鸡蛋：热锅凉油，油温6成热时倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻炒至成块状，盛出备用。

木须肉的做法：准备材料。猪肉洗净切片，加盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。炒锅放植物油烧至热，下入打散的鸡蛋液炒熟炒散后盛出备用。锅中留底油，炒香葱姜，将腌渍好的肉片放一匙淀粉抓匀，倒入锅中。炒至肉片发白至8成熟。加入料酒、生抽、盐、糖，少许水炒匀。

出锅：最后，调整好味道后，将木须肉翻炒均匀，确保每一片肉和蔬菜都裹上了光泽的汁液，即可出锅装盘。【注意事项】肉片要切得薄且均匀，这样更容易入味，炒制时也更加迅速。腌制肉片时加入适量的水淀粉，可以使肉片更加嫩滑。炒鸡蛋时不要炒得太老，以免影响口感。

木须肉的正宗做法有哪些?

木须肉的做法最正宗的做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青蒜、鸡蛋清、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、鸡汤。 将肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 将木耳泡发，洗净切丝，胡萝卜切丝，青蒜切段。 鸡蛋清加盐搅拌均匀，放入锅中煎成薄饼，切成丝备用。

木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

【制作步骤】准备食材：将猪里脊肉切成细丝，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；黑木耳提前泡发，洗净后撕成小片；胡萝卜切丝；青红椒切丝；葱姜蒜切末备用。蛋液炒制：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，用筷子快速搅拌，炒至蛋液凝固成蛋花，盛出备用。

正宗鲁菜木须肉的做法如下： 将木耳泡发。 黄瓜和胡萝卜去皮切片。 将猪肉切片，然后加入少许生抽腌制半个小时，腌制完成后均匀裹上淀粉。 将木耳焯水后沥干水分。 鸡蛋打散后入锅炒熟，盛出备用。 锅中倒油加热，下猪肉片快速炒熟，然后盛出备用。

木须肉是一道经典的中式菜肴，主要由猪瘦肉、鸡蛋、干木耳和黄瓜等原料制成。以下是几种不同的制作方法，每种都有其独特的步骤和调料，以满足不同口味和需求。原料： 猪瘦肉150克、鸡蛋150克、干木耳5克、黄瓜50克、盐5克、酱油3克、料酒5克、油80克、香油少许。

酸辣木须肉的做法：-『1』主料：猪里脊肉、木耳、鸡蛋、胡萝卜。-『2』辅料：葱、姜、蒜、醋、辣椒油、盐、酱油、淀粉、糖、胡椒粉。-『3』步骤：a. 猪里脊肉切丝，用盐、酱油、淀粉抓匀腌制。b. 木耳泡发后洗净，撕成细丝；胡萝卜切丝；葱切丝，姜切片。c. 鸡蛋打散，加少许盐调味。

木须肉有哪些正宗做法?

木须肉的做法最正宗的做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青蒜、鸡蛋清、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、鸡汤。 将肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 将木耳泡发，洗净切丝，胡萝卜切丝，青蒜切段。 鸡蛋清加盐搅拌均匀，放入锅中煎成薄饼，切成丝备用。

木须肉，又称木樨肉，是一道源自中国的传统名菜，以猪肉丝、木耳、鸡蛋等为主要食材，色香味俱佳，营养丰富。

木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

准备食材：将猪里脊肉切成薄片，用少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。鸡蛋打入碗中，加入少许盐、淀粉搅拌均匀。木耳、黄花菜提前泡发，洗净备用。葱切段，姜切片，蒜切末。炒鸡蛋：锅中加入适量油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，用筷子快速搅动，使鸡蛋成熟后呈絮状，盛出备用。

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