家庭胡辣汤的做法，家庭最简单胡辣汤做法

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家庭版胡辣汤的简单做法

〖壹〗、主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g。

〖贰〗、将木耳、海带、粉丝提前准备泡发，清洗干净。将木耳、千张、豆腐皮切成细丝。粉丝和海带切成小段备用。准备一个小碗，加入大约10g淀粉，再加入大约20ml清水冲开淀粉备用。起锅加入适量的清水，并放入花生米一起煮。

〖叁〗、胡辣汤的食材和调料，花生，黄豆，海带，豆腐丝，葱，姜，猪油，油，盐 胡椒粉，淀粉。步骤：花生和黄豆提前浸泡一晚。锅子放水，放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂。豆腐皮切细丝，海带切细丝。锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入，焯水，捞出，控干水分。

〖肆〗、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

【图文】胡辣汤的做法和配料

〖壹〗、胡辣汤配料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。做法：在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。

〖贰〗、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

〖叁〗、胡辣汤的做法： 准备泡发好的木耳、黄花和香菇、豆皮、葱。 将香菇切片，木耳切丝，豆皮也切成丝，葱切碎。 往锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱花爆香。 加入香菇片炒香。 放入黄花、木耳，加入适量料酒和酱油翻炒。 加入适量的水，烧开后加入少许食盐。

〖肆〗、按上面比例配料，混合磨成细粉。一斤料可以做三百碗胡辣汤。

家庭做胡辣汤怎么做

〖壹〗、食材：主料猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g，辅料鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g。木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝。酥肉切小块待用。葱姜切丝。锅子放水，加入一勺鸡油。锅里加入葱姜丝烧开。加入瘦肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝。

〖贰〗、制作胡辣汤的食材包括猪里脊肉50克，木耳50克，酥肉50克，以及适量的鸡油、胡辣汤粉包料、米醋、香葱和海带20克。准备阶段，将木耳泡发后切成细丝，猪瘦肉也切成丝，海带同样切丝备用。酥肉则切成小块备用。下面，将锅子放在火上，加入适量的水，并加入一勺鸡油。

〖叁〗、做法一 主料：人造肉适量、素鸡适量、海带丝适量、花生适量、黄花菜适量、胡辣汤料适量、豆制品适量、蒜苗适量、鸡精适量、香油适量。人造肉，素鸡，海带提前泡发备用。黄花菜、花生提前浸泡备用，准备蒜苗。网上购买的胡辣汤料，一袋里面带有粉包、料包、油包各一个。

家庭胡辣汤简单做法

〖壹〗、主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g。

〖贰〗、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。 将鸡肉切成小丁状，香菇切片，豆腐切成小块，胡萝卜切成小丁状，木耳切成丝状备用。 倒入适量的食用油在炒锅中，加热后放入葱花和姜末炒香。 加入鸡肉丁煸炒至变色。 加入胡萝卜丁、香菇片、木耳丝，继续翻炒片刻。

〖叁〗、做法一 主料：人造肉适量、素鸡适量、海带丝适量、花生适量、黄花菜适量、胡辣汤料适量、豆制品适量、蒜苗适量、鸡精适量、香油适量。人造肉，素鸡，海带提前泡发备用。黄花菜、花生提前浸泡备用，准备蒜苗。网上购买的胡辣汤料，一袋里面带有粉包、料包、油包各一个。

〖肆〗、准备高汤：将猪骨或牛骨洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，加入生姜片、大葱段和料酒，转小火慢炖2-3小时，熬制成高汤备用。处理配料：豆腐切成小块，鸡蛋打散备用；粉丝用温水泡软，木耳和香菇提前泡发，洗净后切成小块；胡萝卜切片，青菜洗净切段。

〖伍〗、制作胡辣汤的食材包括猪里脊肉50克，木耳50克，酥肉50克，以及适量的鸡油、胡辣汤粉包料、米醋、香葱和海带20克。准备阶段，将木耳泡发后切成细丝，猪瘦肉也切成丝，海带同样切丝备用。酥肉则切成小块备用。下面，将锅子放在火上，加入适量的水，并加入一勺鸡油。

家庭胡辣汤的做法大全

〖壹〗、做法一 主料：人造肉适量、素鸡适量、海带丝适量、花生适量、黄花菜适量、胡辣汤料适量、豆制品适量、蒜苗适量、鸡精适量、香油适量。人造肉，素鸡，海带提前泡发备用。黄花菜、花生提前浸泡备用，准备蒜苗。网上购买的胡辣汤料，一袋里面带有粉包、料包、油包各一个。

〖贰〗、主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g。

〖叁〗、倒入适量的清水，盖上锅盖，煮沸后转小火煮20分钟。 在锅中加入豆腐块，调入适量的盐和白胡椒粉调味，再煮3分钟。 煮好的胡辣汤中慢慢地倒入搅拌均匀的鸡蛋液，边倒边用筷子快速搅拌，使鸡蛋成丝状。 煮1分钟后，关火，撒上葱末和香菜叶即可。

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