普通青椒炒牛肉的做法大全-青椒炒牛肉的好吃做法,只需几步就能轻松搞定!？

大家好，普通青椒炒牛肉的做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括青椒炒牛肉的好吃做法,只需几步就能轻松搞定!也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于普通青椒炒牛肉的做法大全和青椒炒牛肉的好吃做法,只需几步就能轻松搞定!的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

青椒炒牛肉丝怎么炒才嫩

〖壹〗、做法：牛肉横纹切丝，调『1』料拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用。热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。热油1大匙，将调料『2』拌炒后，加入牛肉、青椒及调料『3』，大火迅速炒拌均匀即可盛盘。

〖贰〗、青椒洗净切丝，姜和蒜头切片，牛肉切丝，用料酒、生抽、白糖、淀粉抓匀腌制半个小时左右。起锅烧油，下姜片爆香。倒入青椒丝翻炒，加入少许盐调味。倒入牛肉丝炒匀。炒熟之后即可出锅。

〖叁〗、牛肉切丝，用清水洗几遍，把血水给清洗干净，加入适量的花生油、酱油、料酒、生粉，腌制半小时。青椒去掉辣椒籽，清洗干净，切成丝状。准备好适量的姜葱蒜，姜切成姜片，葱切碎，蒜头切碎。热锅下油，放入姜葱蒜煸香，然后放入青椒丝，加入少许盐，翻炒两分钟。不要炒太软。

〖肆〗、味精1/2小勺。烹饪步骤：- 牛肉应横切纹理，切成细丝，用调味料『1』腌制，加入1大勺温水溶解的植物油，拌匀后待用。- 青椒切丝，放入沸水中焯水约1分钟，捞出备用。- 热油1大勺，先将调料『2』炒匀，随后加入牛肉丝和青椒丝，以及调味料『3』。- 快速翻炒均匀，直至食材熟透即可出锅。

〖伍〗、步骤 step 1 青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。

〖陆〗、牛肉选用神洞牛肉，因其质地鲜嫩，搭配青椒、姜和蒜，调味料包括生抽、料酒、淀粉、糖和盐。为保持牛肉的嫩滑，优先选取牛里脊部位。将牛肉切成逆纹细丝，以锁住肉汁。将青椒切成丝，姜和蒜切成末，备用。将牛肉丝与料酒、生抽、盐和淀粉混合腌制，时间约30分钟，以增加风味。

青椒炒牛肉如何做简单又美味?

〖壹〗、准备材料：青椒、牛肉、生姜、玉米油、盐、生抽。 牛肉逆着纹路切片，用生姜片、生抽少许、玉米淀粉腌制一会儿，青椒切片。 烧油锅至六成熟，倒入玉米油，先煸炒青椒一分钟。 然后倒入腌制好的牛肉片。 加入适量的盐。 大火快速煸炒二分钟。 完成菜品，拍摄成品图。

〖贰〗、所需食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。将牛肉清洗干净，切成小丁；青椒也切成小丁，姜片切片。将牛肉与适量的生粉、料酒、盐混合，抓拌均匀后腌制10分钟左右。热锅冷油，放入姜片和蒜片炒香，随后加入腌制好的牛肉，迅速翻炒至牛肉变色。

〖叁〗、步骤：准备材料：将牛肉切成薄片，青椒去籽切成条状，大蒜和姜切片备用。腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，炒至牛肉表面微焦，出现香味后盛出备用。

〖肆〗、准备牛肉：将牛肉切成薄片，加入1大勺生抽、1/2大勺老抽、1大勺料酒、1/2小勺白糖、适量胡椒粉和1大勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。淀粉可以帮助牛肉锁住水分，使其更加嫩滑。准备青椒：将青椒洗净，去掉籽和蒂，切成与牛肉片差不多大小的条状。准备调味料：将大蒜和姜切成末备用。

〖伍〗、准备牛肉：将牛肉切成薄片，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1/2小勺白糖、适量胡椒粉和1大勺淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟，使牛肉入味。准备青椒：将青椒洗净，去籽后切成与牛肉片差不多大小的片，这样便于炒制时两者的口感更加协调。

牛肉炒青椒怎么炒

〖壹〗、青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。

〖贰〗、食材：牛肉200克、辣椒200克、葱、姜、蒜适量、盐1克、生抽3毫升、淀粉2克、料酒5毫升、花生油2毫升、白糖2克、豆豉酱5克、牛肉和辣椒。把牛肉切成条，辣椒去蒂去籽洗净也切成条，葱、姜、蒜切成末。把切好的牛肉放碗里，加入白糖，淀粉，生抽，料酒拌匀，腌制10分种。

〖叁〗、青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。做法：牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

〖肆〗、牛肉炒青椒最简单做法： 准备好牛肉和青椒，将牛肉切成薄片，青椒切成丝。 在锅中加入适量的油，烧热后放入牛肉片煸炒至变色。 加入青椒丝继续煸炒，炒至青椒变软烂。 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。 出锅前可以加入蒜末、姜末等提味。

〖伍〗、主料：牛肉300g、青椒250g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量。牛肉切片待用。在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用。

〖陆〗、各式原材料准备。牛里脊肉洗净切片。加入生抽，料酒，生粉，少量的盐和食用油，用手抓匀后腌15分钟。洗净的青椒，洋葱，直接用手撕成小块；生姜切丝。热锅凉油，下姜丝炝锅。接着下腌好的牛肉。滑炒至变色时，沥油盛出。锅中留底油，下青椒，洋葱块。

青椒炒牛肉有哪些特别简单的做法?

〖壹〗、准备牛肉：将牛肉切成薄片，加入1小勺酱油、料酒、生粉和少许胡椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟。这样可以使牛肉更加入味，同时生粉可以保持牛肉的嫩滑。准备青椒：将青椒洗净，去籽后切成与牛肉片差不多大小的条状。大蒜和生姜剁成末备用。

〖贰〗、牛肉炒青椒最简单做法： 准备好牛肉和青椒，将牛肉切成薄片，青椒切成丝。 在锅中加入适量的油，烧热后放入牛肉片煸炒至变色。 加入青椒丝继续煸炒，炒至青椒变软烂。 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。 出锅前可以加入蒜末、姜末等提味。

〖叁〗、备料：牛肉（菜市场可以切好），青椒，洋葱，大蒜，干辣椒……步骤2：青椒切条，洋葱切条，生姜切片切丝，大蒜切末，干辣椒切段，花椒 步骤3：热油，加入牛肉 步骤4：大火爆炒。

〖肆〗、步骤：准备材料：将牛肉切成薄片，青椒去籽切成丝，大蒜和姜切成末。腌制牛肉：将切好的牛肉放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色，炒至牛肉熟透后盛出备用。

〖伍〗、青椒，彩椒准备好备用。将青椒、彩椒等洗净去核，切菱形备用。牛肉先加适量的清水拌匀，再加入生抽、糖拌匀，最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。锅里加油烧至八成热，将牛肉入锅走油。牛肉一变色就捞起控干油。将锅里的油倒出，留适量底油，加热，将辣椒入锅煸炒。

〖陆〗、黑胡椒粉适量，料酒1勺。做法步骤：青椒、牛肉切成丝。牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。拌匀后腌制一会儿。大蒜切碎。锅中放油烧热。放入大蒜炒出香味。放入牛肉大火翻炒。炒熟后装盘备用。锅中留油。放入青椒炒熟。放入炒熟的牛肉。放上蚝油，翻炒均匀，出锅装盘。

如何做青椒炒牛肉简单又好吃?

〖壹〗、所需食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。将牛肉清洗干净，切成小丁；青椒也切成小丁，姜片切片。将牛肉与适量的生粉、料酒、盐混合，抓拌均匀后腌制10分钟左右。热锅冷油，放入姜片和蒜片炒香，随后加入腌制好的牛肉，迅速翻炒至牛肉变色。

〖贰〗、用料：新鲜牛肉150克，青椒3个，盐适量，花生油适量，蚝油1勺，生抽适量，生粉适量，大蒜3瓣，黑胡椒粉适量，料酒1勺。做法步骤：青椒、牛肉切成丝。牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。拌匀后腌制一会儿。大蒜切碎。锅中放油烧热。放入大蒜炒出香味。放入牛肉大火翻炒。

〖叁〗、青椒，彩椒准备好备用。将青椒、彩椒等洗净去核，切菱形备用。牛肉先加适量的清水拌匀，再加入生抽、糖拌匀，最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。锅里加油烧至八成热，将牛肉入锅走油。牛肉一变色就捞起控干油。将锅里的油倒出，留适量底油，加热，将辣椒入锅煸炒。

〖肆〗、主料：牛肉300g、青椒250g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量。牛肉切片待用。在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用。

青椒炒牛肉怎么做才嫩

〖壹〗、食材：牛肉200克、辣椒200克、葱、姜、蒜适量、盐1克、生抽3毫升、淀粉2克、料酒5毫升、花生油2毫升、白糖2克、豆豉酱5克、牛肉和辣椒。把牛肉切成条，辣椒去蒂去籽洗净也切成条，葱、姜、蒜切成末。把切好的牛肉放碗里，加入白糖，淀粉，生抽，料酒拌匀，腌制10分种。

〖贰〗、食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

〖叁〗、青椒炒牛肉片的做法： 牛肉切片后加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟左右，使其更加嫩滑。 青椒洗净去籽切成条状，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入青椒煸炒至变色，加入煸炒好的牛肉继续翻炒。

〖肆〗、青椒炒牛肉要注意火候，牛肉要薄，这样容易熟，还不会内外火候不同，也就嫩了。主料：牛肉200克、青椒15克、尖椒15克 辅料：淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克 牛肉切片。青椒切丝，尖椒切丝。牛肉加淀粉，搅拌均匀。锅中放油，牛肉炒至变色。加鸡粉，盐翻炒均匀。

〖伍〗、然放小半勺玉米淀粉，少许清水，水淀粉包裹在肉片表面，锁住肉片里的水分，使牛肉更加嫩滑。但是不要放多，以免影响口感，再放点食用油，防止炒的过程中肉片粘连。

〖陆〗、步骤 step 1 青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。

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