鲜鱼汤挂面做法，鱼汤拌面的做法

其实鲜鱼汤挂面做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鱼汤拌面的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鲜鱼汤挂面做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

鱼汤面的家常做法大全怎么做好吃视频

鲫鱼30克、虾籽适量、鱼骨250克、水适量 调料 酱油30克、胡椒粉（白）25克、姜50克、料酒50克、小葱100克、猪油（板油）250克、青蒜40克 鱼汤面步骤1 先将鲫鱼去鳞鳃，除内脏，洗净沥干，将锅烧热，放入熟猪油，至八成熟时，将鱼分两批投入炸酥，不能有焦斑。

将煮好的鱼片铺在面条上，然后倒入热腾腾的豆腐鱼汤。撒上葱花点缀，增加香气。最后将准备好的青菜放入汤中，盖上锅盖焖煮几分钟，直到青菜熟透。现在，一碗热气腾腾、美味可口的豆腐鱼汤面就完成了。

黄鳝鱼汤面的做法步骤 1 热锅至120度倒入菜籽油，冒烟后倒入葱姜爆香 2 倒入黄鳝煎至鱼皮发脆。3 加少许的料酒和胡椒粉，放入清水，大火煮烧。4 将鱼汤旺火烧至乳白色，放入少许的盐和味精。（大约十五分钟）5 放入韭菜，烧开后关火。6 另起锅，煮面条。7 面条煮好后，盛入内，浇上黄鳝鱼汤。

鱼汤面怎么做好吃

组合：将煮好的面条放入碗中，加入煮熟的蔬菜，再将熬好的鱼汤倒入碗中，确保汤水覆盖面条。装饰：将煮熟的鱼肉摆放在面条上，撒上蒜末、香菜碎，点缀一些葱花增加香气。最后调味：根据个人口味，可以在面上淋上一些酱油、香油，增加风味。

熬制鱼汤：在锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和大蒜，大火烧开后转小火慢煮，让汤底更加鲜美。可以加入一些鱼头、鱼骨增加汤的鲜味。煮面：另起一锅水煮沸，根据包装上的说明煮面条，煮至面条达到你喜欢的软硬程度，捞出后用冷水冲洗，去除表面的淀粉，使面条更加爽滑。

准备鱼汤底：将鸡骨或鸡肉骨头放入锅中，用水煮沸后倒掉，然后用清水再次煮沸。将鱼片或鱼头放入煮沸的水中，加入一些姜片和大葱，烧开后转小火煮20-30分钟。捞出鱼片或鱼头，放入冷水中浸泡10分钟后取出备用。将鸡骨或鸡肉骨头继续煮沸1-两小时，直到出现浓郁的鲜香味。

组合：将煮好的面条捞出，放入碗中，倒入熬好的高汤，再将炒好的鱼片和豆皮连同汤汁一起倒在面条上。装饰：撒上切好的香菜，如果喜欢，还可以在面上打一个鸡蛋，增加营养和口感。上桌：一碗热腾腾、营养丰富的东台鱼汤面就完成了，趁热食用最为美味。

鱼汤下面条怎么做好吃?

材料：鱼头、姜、葱、料酒、盐、面条、香菜、生抽、油。鱼头洗净，切成块，姜切片，葱切段备用。热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。放入鱼头块，加入适量的水，加入料酒和盐，煮开后转小火煮30分钟。将鱼头捞出，去骨去皮，将鱼肉切成小块备用。

将鱼头和鱼尾放入锅中，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，继续煮沸。 然后改小火慢慢炖煮30分钟，让鱼头和鱼尾的营养渗入到汤中。 将汤过滤掉鱼骨，保留汤汁。 下面可以根据个人口味加入适量酱油调味。 将面条煮熟备用。

煮面条：另起一锅水，水开后下入面条，根据面条包装上的说明煮至适宜的软硬程度。准备配菜：将香菜切碎，葱花切好备用。捞面：面条煮好后，用筷子或者漏网捞出，沥干水分。组合：将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的鲫鱼汤，确保汤水足够热，这样面条才不会粘连。

汤面怎么做好吃又简单?

煮锅加水，加入牛肉丸和牛杂，大火煮沸。2） 水开后下面条，用筷子将面条拨散。3） 再次煮沸后放入白菜，大火煮。4） 最后加入盐和黑胡椒调味，拌匀即可。5） 盛入碗中，即可享用。

食材：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量。把洋葱和葱白切成长条。把香葱切碎。锅里放入适量的猪肉。倒入洋葱和葱白翻炒。要炒的锅里的料焦焦的。准备一锅热水，加入面条。用大火煮沸。浇一点冷水。再次煮沸后即可起锅了。

锅中放入青菜烫熟。锅中放入面条，大火煮一二分钟即可捞出。碗中放入鱼汤中，上面铺上青菜即可。牛肉丸汤面 食材 牛肉丸、牛杂、面条、白菜、黑胡椒、盐。做法 煮锅放入适量的水，加入牛肉丸和牛杂，大火加热。水开之后下面条，记得用筷子把面条打散。

组合汤面：将煮好的面条放入碗中，加入煮熟的肉片和蔬菜，然后倒入热汤。调整口味：根据个人口味，可以在汤面上撒上一些胡椒粉增加风味。加蛋：如果喜欢，可以在汤面上打一个鸡蛋，用余温将蛋白煮熟，蛋黄保持半熟状态。点缀：撒上一些葱花，滴几滴香油增加香气。

鱼汤面条怎么做好吃

〖壹〗、鲫鱼清理干净。热锅冷油入锅煎制。加入热水，沫过鱼面。大火烧开约5分钟。加入姜葱。转小火炖约15至20分钟，把鱼捞出，加入面条。面条锅中滚开约2至3分钟，加入胡椒和精盐调味即可。装碗，撒些葱花，或配些咸菜。

〖贰〗、将面条煮熟备用。 将煮熟的面条放入碗中，加入炖煮好的鱼汤，撒上香菜和辣椒油即可享用。注意事项：- 选用新鲜的鱼头和鱼尾能够提供更好的口感和味道。- 这个食谱中的调料和配料可以根据个人口味进行调整，如喜欢更辣的可以加入更多辣椒油。

〖叁〗、出锅：将煮好的面条捞出，放入碗中，再放上烫好的青菜和提前准备好的鱼肉。倒汤：将调好味的热鱼汤倒入装有面条和鱼肉的碗中。加料：根据个人喜好，撒上蒜末、葱花，淋上辣椒油，撒上香菜等。完成：一碗热气腾腾、鲜美无比的东台鱼汤面就做好了，趁热食用最为美味。

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