青椒炒牛肉洋葱的做法-青椒洋葱炒牛肉窍门？

大家好，青椒炒牛肉洋葱的做法相信很多的网友都不是很明白，包括青椒洋葱炒牛肉窍门也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于青椒炒牛肉洋葱的做法和青椒洋葱炒牛肉窍门的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉洋葱青椒

材料：牛肉150克，洋葱、青椒各1个，油、盐、料酒、酱油、鸡精适量。做法：牛肉切条用嫩肉粉腌20分钟，洋葱、青椒洗净切丝。起锅热油爆炒牛肉，变色盛出。余油煸炒洋葱、青椒1分钟。放牛肉、料酒、酱油、盐和鸡精调味即可。

步骤1：备料：牛肉（菜市场可以切好），青椒，洋葱，大蒜，干辣椒……步骤2：青椒切条，洋葱切条，生姜切片切丝，大蒜切末，干辣椒切段，花椒 步骤3：热油，加入牛肉 步骤4：大火爆炒。

牛肉切片，洋葱切条，青椒切块。锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入牛肉翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均匀即可出锅。

今天龙宝就给大家分享一道青椒洋葱炒牛肉的做法，需要准备的食材有：牛里脊肉 3两，青椒 6个，洋葱 1个，生抽 半汤匙，料酒 1汤匙，玉米淀粉 适量，油 3汤匙，盐 适量。第一步：牛里脊肉切成薄片，黄牛肉比较干爽，据说是没有注水的。这一盘牛里脊肉有3两，炒一个菜足够了。

牛肉炒洋葱的烹饪步骤如下：食材准备：牛肉、洋葱、青椒、红椒、酱油、盐、油。牛肉切片，洋葱切丝，青红椒切块。热锅下油，将洋葱炒出香味。加入牛肉，快速滑开变色即可。加入青红椒，加适量盐。加入酱油调色，可根据个人口味加盐。牛肉炒洋葱就做好了，可以开吃了。

怎么洋葱炒牛肉才嫩

〖壹〗、牛肉切成片，加入盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制15分钟左右。 洋葱去皮，切成大块。 生姜、蒜切末备用。 热锅凉油，下牛肉片炒至变色，盛出备用。 热锅再加入适量油，放入姜末、蒜末爆香。 放入洋葱炒至变软，加入蚝油拌匀。 将炒好的牛肉放回锅中，翻炒均匀后出锅即可。

〖贰〗、选取新鲜的牛肉，建议使用牛里脊或牛腩，这些部位的肉质较为嫩滑。 切片时顺着肉的纹理切，以保持肉的嫩度。 将牛肉片腌制，加入生抽、老抽（调色）、料酒、胡椒粉、少许糖（提鲜）和少量淀粉。淀粉能形成保护膜，锁住肉汁。 腌制15-30分钟，同时准备一锅水，用于汆烫牛肉。

〖叁〗、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。将洋葱环切成一丝丝。热锅放少许生油，先炒洋葱至软。将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。翻炒熟后，再洒上点黑椒粉炒匀即可。

〖肆〗、选材：选取新鲜的牛肉，比较好是牛里脊或者牛腩，这些部位的肉质较为嫩滑。牛肉切片时，应该顺着肉的纹理切，这样炒出来的肉更嫩。腌制：将切好的牛肉片放入碗中，加入适量的生抽、老抽（调色用）、料酒、胡椒粉、少许糖（提鲜）和少量的淀粉。

洋葱炒牛肉

步骤2 牛肉洗净切片。步骤3 洋葱切块。步骤4 小葱切葱花。步骤5 红椒切块。步骤6 首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、淀粉、少许油腌制20分钟。步骤7 然后起锅倒油，油热倒入牛肉爆炒至牛肉变色盛出备用。步骤8 接着另起锅倒油，油热加入洋葱、红椒、炒出香味，下面放入牛肉、盐、生抽大火翻炒3分钟。

把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

牛肉洋葱炒法如下牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

牛肉切片。调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。拌匀腌制。洋葱切丁。热锅冷油。放入腌好的牛肉爆炒。等牛肉变色后出锅备用。底油放入洋葱。放入葱姜蒜、花椒粉爆香。放入牛肉。调入盐、酱油翻炒出锅。

青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃?

今天龙宝就给大家分享一道青椒洋葱炒牛肉的做法，需要准备的食材有：牛里脊肉 3两，青椒 6个，洋葱 1个，生抽 半汤匙，料酒 1汤匙，玉米淀粉 适量，油 3汤匙，盐 适量。第一步：牛里脊肉切成薄片，黄牛肉比较干爽，据说是没有注水的。这一盘牛里脊肉有3两，炒一个菜足够了。

各式原材料准备。牛里脊肉洗净切片。加入生抽，料酒，生粉，少量的盐和食用油，用手抓匀后腌15分钟。洗净的青椒，洋葱，直接用手撕成小块；生姜切丝。热锅凉油，下姜丝炝锅。接着下腌好的牛肉。滑炒至变色时，沥油盛出。锅中留底油，下青椒，洋葱块。

将牛肉洗干净，晾干水后切成片或丝。（小一点的，不要切成一大块了，要不然不好进味）把切好的牛肉放天碗里，然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒，拌匀，放一段时间让牛肉进味，进行腌制。将辣椒和洋葱切成丝。将锅烧热后，淋上油。

牛肉洗净，逆着牛肉的纹路将其切成薄片。然后加胡椒粉、生抽，充分抓拌均匀。2，再加一勺红薯淀粉、少许清水，再次充分抓拌均匀，腌制十分钟。3，青椒去籽去蒂，洗净后切块。洋葱洗净，切块。4，热锅凉油，放入蒜粒、干辣椒、花椒粒，小火炒出香味。5，倒入牛肉，大火快速翻炒，炒至八分熟。

洋葱牛肉怎么炒

〖壹〗、牛肉洋葱炒法如下牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

〖贰〗、牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒快炒至牛肉断生。盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。

〖叁〗、主料：牛肉、洋葱、葱。辅料：盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉。

〖肆〗、用料：牛肉350克、洋葱80克、葱1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1勺、料酒2勺、姜粉2勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、橄榄油2勺。牛肉切片。调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。拌匀腌制。洋葱切丁。热锅冷油。放入腌好的牛肉爆炒。等牛肉变色后出锅备用。底油放入洋葱。

〖伍〗、洋葱切块。步骤4 小葱切葱花。步骤5 红椒切块。步骤6 首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、淀粉、少许油腌制20分钟。步骤7 然后起锅倒油，油热倒入牛肉爆炒至牛肉变色盛出备用。步骤8 接着另起锅倒油，油热加入洋葱、红椒、炒出香味，下面放入牛肉、盐、生抽大火翻炒3分钟。步骤9 最后撒上葱花即可。

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