栗子乌鸡粥做法，栗子乌鸡粥做法视频

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怎么制作板栗

〖壹〗、切口：用锋利的小刀在板栗的尖端切一个十字口，这样在煮的过程中，板栗内部的热气可以通过这个口子逃逸，防止板栗破裂。预煮：将切好口的板栗放入沸水中焯煮5-10分钟，然后捞出沥干水分。炖煮：将预煮过的板栗放入锅中，加入适量的清水，水量要没过板栗。

〖贰〗、食材：板栗500克，油1大勺（15ML），白砂糖25克，水10克。板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀（将表皮切穿）。切好的栗子放入碗里，倒入1大勺油。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。

〖叁〗、克生栗子用剪刀剪开一个十字口。倒入没过一个手指节的水，就和蒸米饭一样一样的方法。大火煮开之后，转小火炖30分钟。然后捞出来，放凉之后会比较好脱壳，热的时候脱很容易碎的。剥好的板栗仁再次放入锅里，倒入适量的白砂糖，怕上火的也可以放冰糖块，会更好吃一些。

〖肆〗、首先把洗净的栗子切出一字口，加入适量食用油。搅拌均匀后，放入烤箱烤制20-25分钟。把糖与沸水混合均匀，涂抹在栗子上。再次放入烤箱烤制5分钟即可，这样香甜又好吃的小板栗就做好了。

〖伍〗、板栗的制作方法有很多种，可以根据个人口味和需求进行选取。以下是一些常见的板栗做法： 烤板栗：首先，将板栗清洗干净，并在表面划一个十字形口子。接着，将板栗放入预热至适当温度的烤箱中，烤制一定时间，直到板栗熟透且外皮开裂。

〖陆〗、其次，煮板栗也是一种简单的制作方法。将板栗清洗干净后放入锅中，加入足够的水，然后煮沸并转小火慢慢煮熟。煮制过程中可以加入一些调料如糖或盐，以提升板栗的口感。煮熟后的板栗可以直接食用，也可以用于制作其他菜肴。此外，板栗还可以用来炖汤或煲粥。

乌鸡粟子汤的做法大全窍门

〖壹〗、材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量。将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。

〖贰〗、板栗去壳后用开水浸泡5分钟左右，捞出趁热去皮。板栗乌鸡汤的做法 乌鸡砍成小块，清洗干净。板栗乌鸡汤的做法 切2片姜片，放入锅里，放入适量清水烧开，倒入乌鸡焯水，变色时捞出，再用清水稍微冲洗。板栗乌鸡汤的做法 大红枣去核，掰成小块。

〖叁〗、将乌鸡洗净，切块，放入冷水锅中，加入几粒花椒，待水开后将乌鸡捞出，以去除腥味。 红枣洗净，温水浸泡一会儿。 在砂锅中，放入已焯水的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开。 转小火炖煮半小时后，加入红枣和剥好的板栗，继续慢炖1小时左右。 最后，按个人口味加入适量的盐调味即可。

板栗的制作方法

煮15-30分钟能熟。以下是板栗的制作方法：准备用料：鲜板栗适量，水适量。1，新鲜板栗洗净，用水泡三四个小时。2，板栗清洗干净，控干水分，用锯齿刀挨个划十字口。3，圆形的的可以从板栗尖划十字口。4，板栗入锅，加入没过板栗的凉水，少许食盐，开大火煮至水沸腾，关火。

栗子怎样做既简单又好吃 制作糖煮板栗的方法 材料：板栗适量，白糖、去皮板栗重量的60%，清水适量，小苏打适量。买来新鲜板栗，尽快剥去外皮，保留内皮。去皮的栗子泡水，放小苏打，放上一夜。第二天直接用泡栗子的水小火煮半小时。

主料：板栗500克。辅料：盐300克，白糖15克。炒板栗的做法步骤如下：将板栗洗干净装盘。将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。

板栗怎么吃最有营养?

板栗煮食营养丰富：将板栗用清水煮至熟透，这种烹饪方式能够保留板栗的大部分营养，并且味道甜美。与鸡肉一起煲汤，例如板栗炖鸡，不仅能预防感冒，还能强身健体。板栗烹饪多样化：与白菜和火腿搭配烧制，或是常见的板栗炖鸡，都能提供丰富的营养。对于胃部不适的人群，将板栗制作成滋补汤品，既营养又美味。

板栗瘦肉汤 原料：猪瘦肉，板栗。做法：板栗去壳，猪瘦肉洗净，切片，锅中加入适量清水烧沸，放入板栗，猪瘦肉片，小火熬成汤后加入精盐和味精调味即可。营养功效：适用于老年人肾虚所致腰酸背痛，下肢无力，脾虚泄泻等症。

板栗好吃又有营养价值的吃法有如下几种：栗子粥：取栗子 10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。糖水板栗：取于板栗30个，加水煮熟，再放适量红糖后食用，可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。

将栗子用白水煮熟后食用，味道很甜，且在最大程度上保留了板栗的营养元素，将栗子和鸡肉煲汤，还可以预防感冒。菜用 将板栗和白菜、火腿烧制，最常见的做法就是板栗炖鸡，有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，胃不好的人群可以将板栗做成滋补汤，营养又好吃。

板栗排骨汤好吃又营养。将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味。烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒。等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒。最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。

板栗汤：将板栗与排骨、玉米、胡萝卜等一起煲汤。板栗汤味道鲜美，营养丰富，适合秋冬季节食用，有助于增强体质。在制作板栗时，注意不要过度加工，以免破坏其营养成分。另外，板栗虽然营养丰富，但也含有较高的糖分和热量，因此适量食用为宜，特别是糖尿病患者和需要控制体重的人群应特别注意。

板栗煲汤的做法大全家常做法

〖壹〗、板栗红枣排骨汤 材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克，适量食盐、姜和鸡精。 做法：板栗和红枣洗净，排骨洗净后斩件。生姜去皮切片。排骨入开水中汆烫，去血渍，捞出洗净，与板栗、红枣和姜片同入砂锅，加适量清水。大火煲开转小火煲1小时，加适量食盐和鸡精调味即成。

〖贰〗、做法：.把清水倒进锅里面，然后烧沸水，把猪瘦肉倒进开水里面，煮5分钟后，取出洗净。用刀把猪瘦肉切成几份。把板栗洗净后，拿刀砍一下，使栗子更能分享它的精华流入汤里面。把蜜枣用清水洗净。把所有材料倒入装满清水的电磁煲电里面，首先调为一小时大火，一小时过后调为两小是微火。

〖叁〗、材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用。三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块。将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干。

乌鸡的做法有哪些?乌鸡搭配什么抗衰老?

乌鸡抗衰老笋菇炒乌鸡原料：乌鸡肉300克，冬笋、黄瓜各50克，水发香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。做法：将乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清和水淀粉拌匀；将冬笋、香菇、黄瓜切成片。

乌鸡搭配当归、黄芪煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补以及滋补肝肾的作用。乌鸡搭配红豆、黄精、陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体，换季的时候多喝无妨。

五味乌鸡补血汤 原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。做法：1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸两小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。

食材：乌鸡一只 1000g、大枣 3颗、枸杞 10g、姜 小块、香葱 1根、山药 250g。

乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用。

炖乌鸡时，可以搭配当归、党参、红枣、桂圆、枸杞、熟地、白勺、知母、地骨皮等中药材，这些都是常用的活血益气的药材。以下是十种乌鸡汤的做法： 阿胶红枣乌鸡汤 【配料】乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。【烹制方法】将乌鸡洗净，加姜加枸杞加水。

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