非油炸糖醋排骨的做法-不用炸糖醋排骨？

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不用油炸的糖醋排骨的做法

把排骨切小块洗干净，准备一个小锅依次放入800ml水，一个八角～一片姜片～少于料酒，然后放入切好的排骨大火烧开，把排骨飞水。

排骨洗净沥干水分备用，生姜切片，大蒜去皮。开火，把排骨放入锅中，加入切好的姜蒜和没过排骨的水。加入调好的糖醋汁，大火煮开后转中小火，加盖焖煮。焖煮过程大概要30分钟。当锅中汁水快干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅。整个过程不需要加盐，最后汤汁要收干，要不排骨“挂”不住味道。

首先，将排骨稍加腌制，倒入少量面粉，加点水，让排骨感觉有一层湿面粉。然后，将油锅烧热，把排骨依个放入锅内炸，炸至金黄捞起控油。再将锅内的油存起来，留少量油在锅内，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，烧开后用慢火煮至汤汁浓，排骨熟，就OK。

糖醋排骨如何做

如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。

怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

家常糖醋排骨好吃又简单的做法：食材：排骨400克、葱5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、盐2克、老抽10毫升。排骨用比较好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。锅烧热倒油将排骨煎至金黄。加老抽，糖，醋定色定味。

先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒、姜片、焯水备用。另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色。然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。接着烹入生抽、陈醋、料酒，进行调味。再加上淹没排骨的清水，煮开转小火慢炖20分钟。

非油炸酸甜排骨的做法步骤图,怎么做好吃

〖壹〗、排骨热水（放一勺料酒）里面泡20分钟，把里面的血水泡出来。把泡好的排骨晾干备用。把青红辣椒洗干净，切小块。锅热一下，放点油（注意不要太多，多了糖很难有焦的感觉）加入两勺砂糖，待糖完全和油融在一起的时候，就把姜蒜放进去，爆炒一下。

〖贰〗、起锅烧热，入少许油烧热后，入小排大火煸炒至变色后，入酱油：醋：冰糖：料酒比例约为1：2：3：4，入少许生姜一丁点盐后翻炒至排骨上色，添水淹没排骨大火烧开后转中小火，炖至排骨酥烂。汁水渐干时，入两大勺番茄酱，适量醋，转大火收汁，（尝一下糖醋口，喜甜可再放点糖）盛出。

〖叁〗、排骨凉水浸泡1小时，去除血水。排骨凉水下锅，水开后煮15分钟。煮好的排骨，捞出洗净。煮锅倒油，放入冰糖，小火炒糖色。炒至冰糖融化，成浅棕色。放入排骨煸炒。煸炒至排骨上色，烹入白酒，放入葱、姜、五香粉炒香。加盐、老陈醋、加水的量没过排骨即可。大火煮开，小火炖30分钟。

非油炸糖醋排骨的做法

〖壹〗、排骨煸炒好后，倒入调味汁，没过排骨，大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味，加入少许盐，开大火收干汤汁即可。

〖贰〗、非油炸糖醋排骨的做法如下：主料：排骨300克、青椒1个、红辣椒1个、姜少许、蒜少许。辅料：料酒1勺、砂糖2勺。排骨热水（放一勺料酒）里面泡20分钟，把里面的血水泡出来。把泡好的排骨晾干备用。把青红辣椒洗干净，切小块。

〖叁〗、怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

〖肆〗、排骨凉水浸泡1小时，去除血水。排骨凉水下锅，水开后煮15分钟。煮好的排骨，捞出洗净。煮锅倒油，放入冰糖，小火炒糖色。炒至冰糖融化，成浅棕色。放入排骨煸炒。煸炒至排骨上色，烹入白酒，放入葱、姜、五香粉炒香。加盐、老陈醋、加水的量没过排骨即可。大火煮开，小火炖30分钟。

〖伍〗、步骤 非油炸版糖醋排骨的做法步骤1排骨入开水锅内抄一下。撇去浮沫。把水倒掉 非油炸版糖醋排骨的做法步骤2锅内再次放水，放排骨，葱段，姜片，八角两朵。盐少量。非油炸版糖醋排骨的做法步骤3大火烧开，盖上锅盖转小火炖30分钟。

糖醋排骨怎么做

〖壹〗、如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。

〖贰〗、怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

〖叁〗、1 ）糖醋排骨的做法食材用料 排骨 500克、油 适量、盐 半小勺、白糖 一大勺、陈醋 一大勺、番茄酱 一大勺、蒜 两瓣。

〖肆〗、做法：排骨冷水下锅+料酒水开后煮2分钟捞出。热锅冷油加入冰糖、花椒、八角、姜、葱炒至冰糖融化再倒入排骨翻炒均匀。加入生抽、老抽、米醋、盐调味，倒入没过排骨的开水中小火炖煮约50分钟。50分钟后把里面的姜葱花椒八角挑出来，大火不断翻炒收汁即可出锅，撒点熟白芝麻点缀。

〖伍〗、[ 3 ]锅中入油；[ 4 ]放入排骨炸至变色捞出备用；[ 5 ]另起一锅倒入少许油；[ 6 ]倒入姜蒜沫；[ 7 ]倒入番茄酱；[ 8 ]倒入白糖；[ 9 ]倒入少许生抽；[ 10 ]倒入米醋混合均匀；[ 11 ]倒入排骨裹汁均匀后出锅；[ 12 ] 一道美味糖醋排骨做好了。

非油炸糖醋排骨的做法,非油炸糖醋排骨怎么做

排骨热水（放一勺料酒）里面泡20分钟，把里面的血水泡出来。把泡好的排骨晾干备用。把青红辣椒洗干净，切小块。锅热一下，放点油（注意不要太多，多了糖很难有焦的感觉）加入两勺砂糖，待糖完全和油融在一起的时候，就把姜蒜放进去，爆炒一下。

非油炸糖醋排骨的做法材料：排骨、葱、姜、大料 【调料】 糖醋汁=1勺料酒+2勺酱油+3勺白糖+4勺香醋+5勺清水盐 （可选，适量）做法：排骨浸泡一会儿，流水反复冲洗几遍。

材料：排骨500克、大葱50克、生姜50克、陈皮5克、大料2颗、黄酒10克、生抽20克、黄冰糖30克、醋40克。肋排切成小段，放入盆中加清水浸泡两小时出血水捞出控干。锅中放500ml水，加入洗净的排骨，大葱切段，生姜切片放入，同时加入陈皮和大料，倒入少许料酒。

排骨凉水浸泡1小时，去除血水。排骨凉水下锅，水开后煮15分钟。煮好的排骨，捞出洗净。煮锅倒油，放入冰糖，小火炒糖色。炒至冰糖融化，成浅棕色。放入排骨煸炒。煸炒至排骨上色，烹入白酒，放入葱、姜、五香粉炒香。加盐、老陈醋、加水的量没过排骨即可。大火煮开，小火炖30分钟。

首先，将排骨稍加腌制，倒入少量面粉，加点水，让排骨感觉有一层湿面粉。然后，将油锅烧热，把排骨依个放入锅内炸，炸至金黄捞起控油。再将锅内的油存起来，留少量油在锅内，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，烧开后用慢火煮至汤汁浓，排骨熟，就OK。

感谢大家聆听我对于非油炸糖醋排骨的做法的经验分享介绍到此就结束了，希望我的知识可以帮到您。