土豆木须肉片做法-木须土豆丝？

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肉片的做法

〖壹〗、热锅倒油，油温6成热时，下肉片，炒散，加葱、姜、蒜、干辣椒，炒香，倒入菜心、盐、生抽、胡椒粉，翻炒1分钟。步骤9 调入鸡精，炒匀即可。

〖贰〗、家常水煮肉片 - 猪肉切片，加入生抽、料酒、淀粉腌制。- 白菜手撕成小块，焯水后捞出控干。- 炒制肉片，爆香花椒、葱姜蒜，加入郫县豆瓣酱炒出红油。- 放入清水烧开，把淀粉调匀放入锅中，再把肉片放到白菜上，加葱花和干红辣椒。- 另起一锅热油，浇到红辣椒上即可。

〖叁〗、主料：猪里脊肉（300克）。辅料：木耳（干）、（100克）、红辣椒（20克）、油菜心（30克）。调料：大葱（5克）、姜（3克）、酱油（8克）、花生油（25克）、盐（5克）、料酒（3克）、淀粉（豌豆）（10克）。猪后臀肉洗净，去除表皮残毛，切成薄片。

木须肉有几种做法?都怎么做?

〖壹〗、经典木须肉：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻。木耳提前泡发，洗净后撕成小片。鸡蛋打散备用。热锅凉油，先将腌制好的猪肉片炒至变色，再加入木耳翻炒均匀。最后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固，加入适量的盐、鸡精调味即可。

〖贰〗、步骤： a. 猪肉切片，用调料腌制。 b. 木耳、胡萝卜处理同上。 c. 将腌制好的猪肉、木耳、胡萝卜等食材摆放在盘中，上锅蒸制。 d. 蒸约10分钟后取出，淋上预先调好的调味汁。 e. 另起锅炒鸡蛋，将炒好的鸡蛋铺在食材表面。 f. 再撒上葱花，即可食用。

〖叁〗、h. 最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀即可出锅。酸辣木须肉的做法：-『1』主料：猪里脊肉、木耳、鸡蛋、胡萝卜。-『2』辅料：葱、姜、蒜、醋、辣椒油、盐、酱油、淀粉、糖、胡椒粉。-『3』步骤：a. 猪里脊肉切丝，用盐、酱油、淀粉抓匀腌制。

木须肉的正宗做法

木须肉的做法最正宗的做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青蒜、鸡蛋清、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、鸡汤。 将肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 将木耳泡发，洗净切丝，胡萝卜切丝，青蒜切段。 鸡蛋清加盐搅拌均匀，放入锅中煎成薄饼，切成丝备用。

木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

猪肉切肉丝，放入适量的蛋清、淀粉、料酒、盐、胡椒粉腌制片刻，然后将葱姜切丝。木耳用清水泡发后洗净，撕成大小适中的块。黄花菜用清水泡发后洗净，切掉两边硬的头。鸡蛋打散，放入油锅中炒熟，盛出备用。大火将锅烧热，放入适量的色拉油，放入肉丝翻炒至变色。

谁能告诉我一些简单的家常素菜的做法?

将土豆洗净去皮，用勺子挖成大小适宜的块，用清水冲洗干净，备用。茄子洗净，用手掰成块，备用，不用刀切炖出的味道会更好。 锅加热后入蒜片、姜片、大料煸出香味，加入土豆翻炒，放入一小勺酱油，继续翻炒。

一）土豆炖茄子（东北家常炖菜）原料：土豆、茄子、尖椒（少量）辅料：姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精 做法：1 。将土豆洗净去皮，用勺子挖掰成大小适宜的块，用清水漂过备用，茄子洗净，用手掰成块，备用，不用刀切炖出的味道和要比用刀切开的好吃。

-- 干煸菜花 --干煸的烹饪方法一直是下饭的代名词，这道素的干煸菜花味道干香滋润，无汁水却香辣。--用料--菜花 500g 蒜 四瓣 干辣椒丝 适量 花椒粒 20粒 盐 适量 糖 少许 醋 半匙 生抽 半匙 --做法-- 菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出切小朵备用。蒜切末备用。

今天是除夕，我决定给家人奉献一道美味佳肴——酸菜鱼。 酸菜鱼的做法很简单：先把一条杀好的黑鱼洗干净，再把鱼肉和它的骨架分下来，然后把鱼肉切成方块形的以后，就将鱼头烧成高汤。 在高汤烧的期间，我们把切下来的鱼片用酒、鸡蛋清、盐和买来的酸菜鱼专用佐料一起腌制一会儿。

家常木耳土豆烧肉片

〖壹〗、五花肉、土豆片薄片，木耳水发大洗净撕小片；热锅少量油放五花肉煎出油；加入土豆片翻炒片刻，放盐，加适量清水；盖上锅盖焖煮至熟；撒入木耳和粉条翻炒；放适量生抽调味，翻炒至木耳熟出锅。

〖贰〗、你好，土豆可以和木耳一起吃，两者食物没有相克。

〖叁〗、土豆烧肉 炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖.炒至白糖融化成焦糖色；五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色；在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味；加入老抽，料酒，加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟；放入土豆，调入盐；炖至土豆软糯，大火收汁。

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