肉炒竹笋藕的做法窍门，竹笋藕片炒肉

大家好，今天给各位分享肉炒竹笋藕的做法窍门的一些知识，其中也会对竹笋藕片炒肉进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

竹笋炒藕的家常做法

先把河藕洗净去皮，切成薄片，芦笋去皮洗净，切成长短差不多的段。香肠洗净切成片，油热后先煸香肠，变色加入藕片炒变色加芦笋。翻炒均匀加入盐，鸡精，白糖，翻炒均匀后出锅装盘即可。 蒜，辣椒，泡椒，切末。莲藕切片，竹笋切丝 莲藕下水捞起，微熟。

做法 将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟。将煮熟的东西捞起，放入凉水中过冷后捞出。将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。将油放入锅中弄热，放蒜爆香，然后将煮热的蒜油放入步骤『3』中搅拌均匀即可。

步骤一：准备好食材。步骤二：冬笋和莲藕去皮后都切成丝。步骤三：炒锅大火加热，放油，放入冬笋翻炒。步骤四：放入藕丝一起翻炒。步骤五：再放入剁椒，翻炒至全熟。步骤六：放入雪菜，翻炒，加入一点料酒，翻炒。步骤七：装盘，冬笋莲藕炒雪菜完成。

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做法：虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制五到十分钟。葱白切段，蒜切小粒、姜切片、葱叶一半切葱花另外一半挽成葱结。热锅放油，油烧七八分热下葱姜蒜爆香，倒入虾翻炒变色，加入花椒和酱油翻炒片刻。倒入啤酒，加入冰糖和葱结盖盖大火烧三分钟左右。加入调味料和葱花翻匀。

主菜：牛肉、鸡肉或鱼肉（根据个人口味选取） 配菜：蔬菜（如胡萝卜、豌豆、西兰花等） 调料：盐、胡椒粉、大蒜、生姜、料酒、酱油、白糖、淀粉 做法步骤： 将肉切成适合大小的块状，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻，增加肉的鲜味。

手撕包菜——做法简单又好吃，红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。1炒时蔬——准备食材，将大蒜、蔬菜分别洗净，切好待用，热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅翻炒均匀，还可以添加胡萝卜、香菇、辣椒等配菜，这道菜清淡爽口。

功效：元旦凉拌是一道清爽开胃的菜肴，富含维生素和纤维，有助于促进消化和补充营养。

土豆切成滚刀块，炖得也稍微烂一些，这样比较入味，做得好的话，土豆都比肉还好吃。当然，这道菜也是绝对的下饭菜，来上两碗米饭，配上这个炖菜，妥妥的给消灭干净了。最后这个家宴需要有一个汤来收尾。

元旦北方人盛行吃饺子，起源于明清时期。一家人团聚在一起，边包饺子，边聊聊家常，互诉工作生活中遇到的不快与委屈，同样也分享着所遇欢乐与收获，时间在不知不觉中度过，热气腾腾的饺子也上桌了，家的温馨温暖着归子的心。

笋丝炒肉怎么做?

第1步、准备：第1步、笋丝（已焯过水）。第2步、肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15分钟。第3步、备点蒜末。第4步、热锅放油下蒜末炒香。第5步、放入肉丝翻炒一会儿。第6步、炒至肉丝稍微有点焦香。第7步、将笋丝放入，大火翻炒均匀。

竹笋切片，肉切丝，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。

大家好，今天与大家分享一道笋丝烧肉，比较好吃的是笋丝，笋丝很嫩，又吸收了肉香，笋比肉还好吃，一块儿来看看吧。 准备材料：鲜竹笋500克，五花肉250克，大蒜2根，辣椒粉3克，干辣椒4个，白醋10克，盐4克，酱油1勺，生抽1勺，蚝油1勺，鸡精2克，食用油20克。

将瘦肉切成丝状，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精和少许生粉拌匀，腌制15分钟左右。 准备好笋尖丝、青椒丝和葱姜蒜末。 热锅加少许植物油，放入葱姜蒜末炒香。 加入腌制好的肉丝翻炒至变色。 加入笋尖丝和青椒丝，继续翻炒。 加入盐、胡椒粉、鸡精和少许生抽调味，炒匀。

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步骤 锅中放油烧热，加入葱姜炒香，加入肉片、酱油炒至入味。加入洗好的竹笋。翻炒均匀，加少许水、盐略煮。汤汁收尽时撒香菜、芝麻油调味出锅。小贴士 如果换成五花肉，味道更赞。

放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。补充知识：莲藕，是莲的地下茎，可作食用。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，也可滋补入药。莲花，又称荷花、莲藕。是莲科莲属植物。

家常小菜,每天不重样!

〖壹〗、星期一：香浓豆浆配煎饼果子 周一，开启活力满满的一天。香浓的豆浆搭配香脆的煎饼果子，营养均衡又美味。浸泡一晚的黑豆打成细腻的豆浆，豆香浓郁，营养丰富。热锅中放入薄薄的面糊，摊成小圆饼，打入一颗鸡蛋，撒上葱花，再涂抹上甜面酱、酱豆腐等馅料，卷起来就是美味的煎饼果子了。

〖贰〗、白豆腐干洗净，切成簿片，西红柿、绿菜椒切成块。

〖叁〗、为了确保一周内家常菜不重样，我们可以设计一个包含多样化菜品的菜单。以下是一周七天的家常菜推荐：星期一 - 清淡开胃 凉拌黄瓜：新鲜的黄瓜切片，加上蒜末、醋和少量辣椒油拌匀。番茄炒蛋：新鲜番茄与鸡蛋搭配，简单健康。紫菜汤：用海带或紫菜与鸡蛋制作，鲜美提神。

〖肆〗、步骤：葱姜爆锅，下入五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。炒好后，五花肉扒到锅边。加入包菜翻炒。快熟时，加入蚝油、少许盐，最后撒入蒜末。不喜欢五花肉？没问题，可以用猪油或香醋、花椒粒炒制，同样美味。口蘑卷心菜 准备材料：卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油。

什锦炒春笋做法大全

黄瓜、葱、姜切片。锅中放底油烧热，放入葱姜片爆香。接着放入木耳、黄花、香菇进行煸炒。加入笋片、花生豆、黑豆、黄豆继续煸炒。最后调味，加入适量的盐、糖、生抽，加两勺清水煮片刻。最后放入黄瓜片炒片刻，关火，撒上香油、味精，一道香喷喷的素什锦就完成了，既可热食也可凉食。

要做一道美味的滑炒素什锦，首先准备以下食材：胡萝卜、黄瓜、红菜椒，洗净后分别切成薄片；豆干也切成片状。香菇、滑子菇和木耳则需要提前用清水泡软，春笋和草菇切成片，香菇和滑子菇切成段，木耳则用手撕成小块。

滑炒素什锦 1 香菇，滑子菇，木耳分别用水泡软。2 胡萝卜洗净切成菱形片。3 黄瓜洗净切片。4 豆干切片。5 春笋切成片。6 草菇切片。7 香菇切片。8 滑子菇切段。9 木耳用手撕成小块。10 红菜椒切片。11 先把胡萝卜焯水备用。12 再将香菇，草菇，滑子菇，春笋，木耳一起焯水备用。

关于肉炒竹笋藕的做法窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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