椰蓉馅青团的做法窍门-椰奶馅青团？

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于椰蓉馅青团的做法窍门，椰奶馅青团这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

清明节家家户户必吃的艾草青团,你知道的都有哪几种口味?

〖壹〗、青团是江南地区清明时节的传统美食，以艾叶汁拌入糯米粉中，形成清新色泽和多样口味，深受人们喜爱，并具有网红特性。 青团的常见口味包括猪肉松、蛋黄、红豆沙等，随后出现了芒果、冬瓜、红枣等创新口味。甜味青团常见馅料有红豆沙、黑芝麻、抹茶、饼干等，现在也有水果如菠萝、芒果和榴莲等口味。

〖贰〗、蒸好的艾粄散发出淡淡香味，即可出锅食用。1 学会艾草的艾粄做法，清甜软糯，越吃越好吃，连吃几个都不腻。1 如果有其他美味的艾草做法，欢迎分享，大家互相学习。喜欢就点赞、转发，关注我每天精彩不断哦。

〖叁〗、咸蛋黄肉松馅 将咸蛋黄蒸熟后，撒上少许酒去腥，然后捣成泥，加入物伍纤入肉松沙拉酱混合。 红豆沙馅 将红豆用电饭煲的煮粥模式煮两小时，煮熟后加入锅中，加入白砂糖继续熬煮至出沙。组装青团 将面团搓成小圆球，放入三种馅料，用虎口合并的方法封口。放入蒸箱以100度蒸12分钟即可。

〖肆〗、青团，这一江南地区清明时节的传统美食，以其独特的艾草绿色和多样的馅料口味深受喜爱。传统的青团通常以糯米粉为主料，加入艾草汁和馅料制作而成，而现代的创新口味更是层出不穷。 在众多口味中，甜味青团占据主流，如豆沙、黑芝麻、抹茶和咸蛋黄肉松等。

〖伍〗、青团，又称青团子或者艾叶粑粑，是中国江南地区春季传统小吃，尤其在清明节期间非常流行。它以糯米粉和嫩艾草汁为主要原料，内馅多样，口感糯而不腻，清香扑鼻。以下是一些受欢迎的青团推荐：传统豆沙青团：这是最常见的青团之一，以红豆沙作为馅料，甜而不腻，搭配艾草的清香，是春季时节的经典选取。

青团馅料可以哪些做法

咸味青团馅料的做法： 韭菜猪肉馅：将韭菜洗净切碎，加入炒熟的猪肉末，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱花拌匀即可。 肉松花生馅：将肉松和花生碎混合，加入适量盐、糖、鸡精、料酒、生抽、葱花拌匀即可。

青团咸馅料的做法： 猪肉馅：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、香油等调料拌匀即可。 豆沙馅：将红豆煮烂，加入白糖搅拌成豆沙状即可。 芝麻馅：将芝麻炒香，加入白糖拌匀即可。 花生馅：将花生炒香，去皮后加入白糖拌匀即可。

青团馅料常见的有豆沙、绿茶、芝麻、花生、香芋、猪肉、蛋黄、肉松等馅料口味。豆沙馅的青团是最普遍的，绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却不粘牙齿，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。

食材：咸蛋黄5个（建议4个），青团预拌粉250克，自制猪肉松适量，沙拉酱2勺，植物油少许。做法：- 准备食材。- 蒸熟蛋黄。- 混合青团预拌粉、植物油和温水成面絮。- 揉成面团，饧发。- 碾碎蒸熟的蛋黄，加入肉松和沙拉酱拌匀制馅。- 用手蘸油，揪面剂，做厚面皮，包入馅料封口。

艾草青团的做法大全

主料：艾草150g、薄荷叶20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g 辅料：自制豆沙馅440g、油适量、水195g 把艾叶洗净。把艾叶放开水锅里煮1分钟左右，捞出放凉水里拔凉。把薄荷摘取嫩叶。将烫好的艾叶和薄荷叶放料理机里，加入适量的水打成泥。

把新鲜艾叶清洗干净，把锅里水烧开，把艾叶放下去，加入2至3克小苏打，这样艾草就不会变色，用筷子搅动一下，就可以捞出来了。迅速捞出艾叶，放入破壁机，再倒入一些开水一起打不可以打热饮的话就加冷水再打。

艾草青团子的做法：艾草洗干净，去除杂质。放入锅中，加入适量小苏打备用。烧开水，在等水烧开的同时把糯米粉，粘米粉和糖放入碗中备用。艾草焯水。凉水冲洗后放入碗中，加入3克小苏打和适量水，让总重量为535克。放入破壁机破壁。

利用虎口推面，确保封口严密。1 锅中水开后放入青团，大火蒸8分钟。5分钟后分三次短暂打开锅盖，以防止青团塌陷。1 蒸好的青团趁热刷上一层食用油，增加光泽。1 稍微冷却后，用保鲜膜包裹青团，以防干燥。这样制作的咸香适口的青团软糯不黏牙，带有艾草清香，风味独特，即使放凉也不硬。

艾草做青团介绍如下：艾叶汁：艾叶200克，小苏打2克，热水200克。青团皮：糯米粉200克，艾叶汁170克，澄面（小麦淀粉）60克，开水80克。馅儿；咸蛋黄16个，肉松100克，沙拉酱50克。

艾叶草做青团的做法：艾草摘出嫩叶，洗净，水开放锅中焯水一分钟左右，捞出马上过冷水，沥水拧干备用。艾叶打碎，用机器的话不用加水，不加水打不了的可以适当加点水，反正后面也要用，打好的艾叶碎加点油伴一下。糯米粉跟糖混合备用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。