腊鸭栗子粥做法大全-腊鸭栗子粥做法大全视频？

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健康家常菜的目录

四季养生家常菜的秋季菜单，汇聚各种食材，旨在为人们带来营养均衡、风味独特的美味佳肴，以下是精选的秋季菜目录。

以下是一份包含158例家常菜谱的目录，按照类别分为五部分，让居家烹饪更加丰富多样。

四季养生家常菜：冬季菜目录 肉类篇，讲究营养与健康，为冬季补给。蚝油牛肉、酱肘子、肚仁、猪尾、猪手、炸猪脑、烤牛肉、当归牛奶、黄豆猪手冻、陈皮牛肉、干菜焖肉、苔菜小方靠、烤猪仔排、南味酱羊肉、荔芋扣肉、猪脑蒸蛋、当归牛脯肉，每一道都充满了冬日的温暖与滋味。

北方家常菜作为现代家庭养生的重要组成部分，提供了丰富多样的营养选取。以下是一些经典菜肴的目录，旨在满足不同口味和健康需求。烩炖煮类 牛腩炖番茄，浓郁的番茄香与嫩滑的牛腩相得益彰，营养丰富。冻白菜炖刀鱼，白菜的鲜美与鱼肉的鲜嫩交融，冬季暖胃佳品。家常炖鹅，慢炖出的鹅肉软烂，滋补又美味。

夏季清润家常菜推荐在这个炎炎夏日，让我们一起探索一系列清新可口的家常菜，满足口感与营养的双重需求。营养汤羹猪瘦肉凉瓜汤 - 清凉解暑，猪瘦肉与凉瓜的搭配富含蛋白质和维生素C。冬瓜猪瘦肉片汤 - 冬瓜利尿消暑，搭配猪瘦肉营养均衡。紫菜猪瘦肉片汤 - 海藻与瘦肉的组合，营养丰富，味道鲜美。

粥有多少种都是什么粥

〖壹〗、海鲜粥、薏米双红粥、豆浆白果粥、补血杂粮粥、芡实莲子糙米粥、核桃芝麻粥、大枣山药粥、乌骨鸡粥、银鱼粥、红米山药粥、桂花莲子粥、桂圆糯米粥、糙薏仁茯苓粥、芍药羊肉粥、三豆粥、清补凉粥、人参粥、白萝卜羊肉粥、地瓜粥、花生红豆粥、糙米虾皮韭菜粥、陈皮山楂粥、山药莲子粥、胡萝卜粥。

〖贰〗、早餐营养粥有小米粥、红枣粥、红豆南瓜粥、奶蛋粥、营养鱼粥等。小米粥：口味清淡，清香味。其做法是，将板栗剥皮去内皮并清洗干净切，切成小块儿，与小米一起放入锅中进行蒸煮，煮熟之后可以加入红糖。红枣粥：红枣粥以红枣、糯米、白糖主料制作。

〖叁〗、白粥 八宝粥 皮蛋瘦肉粥 牡丹花粥 花瓣清洁晒干去水分（可以买到干货），然后漂洗，糯米1/4，大米3/4，泡 30分钟，下锅同煮，可加红枣，枸杞少量。（注意：女士专用）菊花粥 冰糖，菊花茶水（浓），不要笨到用菊花直接煮哈，菊花不是不能吃，很多人看见嫌烦。

〖肆〗、广东生滚粥：广东地区的特色粥品，种类繁多，如鱼片粥、牛肉粥等，特点是新鲜、味美。 小米粥：北方常见粥品，以小米为主要原料，具有养胃健脾的功效。功能粥类 南瓜粥：南瓜的甘甜与大米结合，具有润肺的功效。 红豆薏米粥：红豆和薏米搭配，有利水消肿、美白祛斑的效果。

〖伍〗、电饭煲能煲多种粥，包括但不限于以下几种：电饭煲能煲多种粥，如白米粥、小米粥、红豆粥、八宝粥等。下面详细介绍电饭煲可以煲制的粥品种及其特点。白米粥：白米粥是最常见的粥品之一，以大米为原料，煲制出的粥粘稠、口感滑润。电饭煲的自动煮粥功能可以方便地制作白米粥。

有关于中国节日传说的故事

中秋节有很多传说，中国人耳熟能详的有几个故事。 一是嫦娥奔月故事。传说在远古时代，天上出现了十个太阳，烤得人间民不聊生。这时候一个名叫后羿的年轻人出现了，他登上昆仑山的顶峰，张弓搭箭，嗖嗖嗖射落了九个太阳，大地于是变得凉爽，草木开始生长，牲畜也开始繁衍，百姓们不再饱受炎热之苦。

中秋节 相传月宫里有一个人叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是犯了错误，仙人把吴刚贬谪到月宫，每天都砍伐月宫前的桂树，以示惩处。这棵桂树生长繁茂，有五百多丈高，每次砍下去之后，被砍的地方又会立即合拢。重阳节 据传说，屈原主张德才兼备，富国强军，主张统一抗秦。

重阳节 登高寻九节菖蒲：传说重阳节登高之俗是始于秦始皇命术士郑安期前往岭南寻找长生不老药，郑安期在白云山觅得九节菖蒲时，不幸坠崖，乘仙鹤飞升。登高山带回雷电火种：古人认为山上云雾缭绕，为呼风雨唤雷电之神龙所居。而且，高山的雷电可以带来火种，利用火可以吃到化腥臊的熟食。

传统节日有关的传说故事1 腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗。据说腊八粥传自印度。佛教的释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他看见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。

端午节的传说 『1』屈原投江 为了纪念爱国诗人屈原，居民为了不让跳下汨罗江的屈原尸体被鱼虾吃掉，所以在江里投下许多用竹叶包裹的米食（粽子），并且竞相划船（赛龙船）希望找到屈原的尸体。

谁知道佘自强褒汤有哪些

莲莲大脷汤今晚为除夕夜，广州及珠三角一带民间总是要有一道有寓意、有意头且合时令的靓汤，莲藕、莲子煲猪大脷便是这样的汤品了。 莲藕、莲子皆为“年年”或“连连”之音，猪大脷则为“大利”之意，合为“年年大利”。莲藕能补脾益血、生肌润肤；莲子能养心益肾、补脾涩肠；猪大脷即猪舌，能润肺健脾。

著有“岭南汤王”之称的广东省中医院资深药师佘自强教授，为大家支招，教你煲出春季养生汤。广东的春季湿气较重，所以广东的老百姓都知道，煲汤的时候应该放些祛湿的食材，例如薏苡仁，陈皮，土茯苓等，佘自强教授介绍，其实广东最有代表性的祛湿食材应属木棉花。

祛湿汤 选用祛湿豆，是因为其具有祛湿、补肾，象花生一样香糯、软滑，煲汤气味香浓之缘故。材料：祛湿豆50g、猪脊骨400g、赤小豆30g、生姜3片、陈皮1/3个。制法：猛火烧滚后，慢火煲1~两小时，即可饮用。功效：祛湿、补肾、健脾 要点：煲有豆的汤，记得放陈皮。很重要。

佘自强被誉为“岭南汤神”，在珠三角地区拥有10万女“汤粉”，可见其煲汤技艺与养生理念深受广大女性喜爱。佘自强的煲汤之道，不仅仅在于汤品的美味，更在于其蕴含的养生之道。他倡导根据时节选取合适的食材，精心熬制出能够滋养身体、预防疾病的汤品。

佘自强：就是广东人经常说的清补凉，比如说沙参、淮山等这类煲的汤，广东人说比较健脾。建议孩子多喝一些豆类煲鱼，这个对长骨头很好的，比如说夏天的时间就是用绿豆和黄豆煲汤，冬天就红豆和黑豆来煲鱼比较好。『3』我儿子1岁10个月。最近去检查发现缺铁含铅，这是否影响小孩子的生育发展？中医话是有“湿”、脾胃虚。

秋冬喝什么汤好

白菜猪肉丸汤 准备食材：核桃油，小白菜，猪肉。 制作方法：猪肉搅成肉馅，加入少许的葱花、蛋清搅拌均匀，用虎口挤出晚自习，水微微开后下入锅中，全程中火煮，再下入小白菜出锅后喷点核桃油即可。 番茄菌菇汤 准备食材：核桃油，西红柿，鲜虾仁，香菇，鸡蛋，豆腐，海鲜菇。

百合汤 百合汤是一种比较基础的养生汤，每天下午当作饭后甜点喝一杯非常合适，特别对于秋燥的朋友们来说，一杯百合汤喝下去，对滋润身心很有帮助。山药汤 山药汤是比较笼统的一个说法，我们平时并不怎么吃纯山药汤，一般和排骨、胡萝卜等食物搭配着炖。

秋天可以喝的汤如下：鸽子养生汤 配方：鸽子、枸杞、黄芪、生姜、葱。

玉米排骨汤：玉米具有健脾开胃、增强免疫力的功效，而排骨则有补骨健身、补肾益气的作用。 鸡汤：鸡汤具有温补元气、补气益血、滋养肌肤的功效。可以加入一些山药、枸杞、红枣等食材来增加营养。 红枣山药汤：红枣和山药都有益气补血的作用，可以一起熬制成汤。

秋季养生汤 雪梨百合枸杞汤 雪梨有着生津润燥，清热化痰的功效，特别适合干燥的秋冬季节食用。百合具有清热，去火，润肺和安神的功效。枸杞亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。

煮粥有哪些搭配啊?

〖壹〗、蛋类：蛋类与米粥的结合也是很好的选取。可以搭配煮蛋、煎蛋或者蛋花粥，增加蛋白质的摄入。 肉类：肉类如瘦肉、鸡肉、鱼肉等，可以为米粥提供丰富的蛋白质和脂肪。煮粥时可以加入肉类或者提前将肉类炖煮，再与米粥结合。

〖贰〗、粥的配料搭配 咸鸭蛋与粥：咸鸭蛋的蛋黄松沙可口，与白米粥搭配更是一绝。其营养价值高，蛋黄中的营养物质易于粥的融合，为身体提供丰富的营养。 小米与各类煮粥佳品：小米粥本身具有养胃健脾、益中补血的功效。搭配红枣、核桃仁、南瓜等，更是美味与健康兼具。

〖叁〗、芝麻燕麦粥用芝麻和燕麦煮粥，有美容养颜的功效，可以滋养皮肤和毛发，使皮肤光滑、头发充满光泽。芝麻除了蛋白质之外，还含有磷等丰富的元素，可以滋养皮肤；而燕麦能加速血液循环。芝麻燕麦粥不仅能美容养颜，还能当做减肥的食材。薏米绿豆粥选取薏米搭配绿豆煮粥，是清热下火的最佳食补。

〖肆〗、水要加得适量：高压锅煮的大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯 稀粥=大米1杯+水11杯 冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。 煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底，才能衬托入粥食材的美味。

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