木须肉片配方做法大全图解-木须肉最简单的做法？

大家好，今天来为大家分享木须肉片配方做法大全图解的一些知识点，和木须肉最简单的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

正宗木须肉的做法

〖壹〗、木须肉的做法最正宗的做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青蒜、鸡蛋清、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、鸡汤。 将肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 将木耳泡发，洗净切丝，胡萝卜切丝，青蒜切段。 鸡蛋清加盐搅拌均匀，放入锅中煎成薄饼，切成丝备用。

〖贰〗、木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

〖叁〗、食材：猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。

木须肉的做法?

〖壹〗、木须肉的做法： 准备食材：猪肉、鸡蛋、木耳、青葱、姜、蒜。 猪肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒腌制10分钟。 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。 木耳泡软，洗净切丝，青葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色，盛出备用。

〖贰〗、制作步骤包括：切丝或片食材，鸡蛋打散，旺火炒蛋，热油炒肉丝、葱、黑木耳、红萝卜、冬笋，调味炒匀，加入炒蛋拌炒，最后加鸡精即可。做法五： 木耳适量、猪腿肉100克、鸡蛋2只、蒜头1粒。

〖叁〗、猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。

〖肆〗、食材准备：猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。腌肉。

〖伍〗、木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

木须肉怎么做

〖壹〗、准备肉片、胡萝卜片、黄瓜片、木耳、葱花、蒜片适量，鸡蛋两个。取一个小碗，放入肉片。然后放入水淀粉拌匀备用。鸡蛋打碎放入碗中用筷子搅拌均匀。炒锅放少许油加热，放入肉片。待肉片滑熟后捞出备用。锅内留少许油，放入拌匀的鸡蛋液，煎熟后捞出备用。

〖贰〗、猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。

〖叁〗、出锅前可根据个人口味调整盐、白胡椒粉的用量。这样，美味的木须肉就做好了。可以搭配米饭一起享用。

木须肉的做法

木须肉的做法 木须肉是一道传统的川菜，主要原料是猪肉、鸡蛋和木耳。下面是最正宗的做法：将猪肉切成丝，加入盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。将木耳泡软切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。热锅凉油，将腌制好的猪肉丝下锅煸炒至变色，盛出备用。

木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

准备阶段，将猪里脊肉切片，木耳去根撕成小块，黄瓜切片，鸡蛋打散，葱姜蒜切末。接着，为肉片进行简单的腌制，加入料酒、玉米淀粉和蛋清，抓匀，腌制十分钟。烹饪开始，锅中倒入适量油，待油温升高，倒入蛋液，小火炒熟后盛出备用。随后，锅中再次加油，加热后放入腌制好的肉片快速滑炒。

木须肉是一道传统的川菜，口味独特且美味可口。

用料：猪里脊肉300克、香葱20克、生姜2克、木耳50克、鸡蛋3个、甜椒1克、生抽3克、香油2克、糖1克、白胡椒粉1克、料酒3克、盐适量。做法：肉切片。肉加入调料抓匀腌制10分钟。甜椒切块姜切末。鸡蛋下锅翻炒。肉片下锅倒入生抽料酒翻炒。倒入准备好的食材大火翻炒两分钟。

传统名菜木须肉做法大全

山西木须肉的做法 山西木须肉是一道传统的山西名菜，主要原料是猪肉和木耳。下面是制作山西木须肉的步骤：准备好猪肉和木耳，将猪肉切成丝，木耳泡软切成丝。将猪肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。将泡软的木耳丝焯水后捞出备用。将葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

经典木须肉：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻。木耳提前泡发，洗净后撕成小片。鸡蛋打散备用。热锅凉油，先将腌制好的猪肉片炒至变色，再加入木耳翻炒均匀。最后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固，加入适量的盐、鸡精调味即可。

正宗鲁菜木须肉的做法如下： 将木耳泡发。 黄瓜和胡萝卜去皮切片。 将猪肉切片，然后加入少许生抽腌制半个小时，腌制完成后均匀裹上淀粉。 将木耳焯水后沥干水分。 鸡蛋打散后入锅炒熟，盛出备用。 锅中倒油加热，下猪肉片快速炒熟，然后盛出备用。

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