荔枝酥肉汤做法，荔枝酥肉汤做法大全

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四川有什么名小吃

〖壹〗、四川火锅。已成为川渝两地的代表美食。麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一。担担面。是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。回锅肉。是四川经典传统名菜，也是四川闻名的家常川菜。夫妻肺片。夫妻肺片制作精细，色泽美观，质嫩味鲜。钟水饺。具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。龙抄手。

〖贰〗、四川小吃排名榜前十名： 麻辣烫：一种以辣椒和花椒为主要调料的汤类小吃，是四川人最爱的小吃之一。 火锅：四川火锅以麻、辣、鲜、香为特点，是四川人最喜欢的美食之一。 酸辣粉：一种以酸、辣、鲜为主要口味的米粉类小吃，是四川人最喜欢的小吃之一。

〖叁〗、酸辣豆花 酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。赖汤圆 赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。

有什么不辣的川菜推荐?

甜烧白是另一道不辣的佳肴，以五花肉、糯米和豆沙为主料，口感香甜。 甜烧白是四川九大碗之一，深受当地百姓喜爱。 东坡肘子与辣无关，皮酥肉软，是四川名菜之一。1 鸡豆花以荤菜素做，外观似豆花，口感独特，考验厨师技艺。

川菜中不辣的菜也比较多，如以下两类菜品：辛香类味型；有蒜泥味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味、糟香味等。代表性的菜品有：樟茶鸭子、烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉、葱油鱼条、姜汁热窝鸡、风肉、香糟肉等。咸鲜酸甜类味型；有咸鲜味、豉汁味、茄汁味、糖醋味等。

不辣的川菜有：清蒸鱼是川菜中一道不辣的经典菜品。此外，还有一些菜品如蒜泥白肉、麻婆豆腐（微辣或口味清淡的版本）、宫保鸡丁（不加重辣的版本）、开水白菜等也不辣。

四大菜系是什么?

“八大菜系”指的是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，而“四大菜系”是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。在清代，就形成了鲁、川、粤、苏这“四大菜系”。后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

中国四大菜系是川菜、粤菜、鲁菜和淮扬菜，八大菜系则包括川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。中国四大菜系 中国四大菜系是指在中国烹饪传统中最为重要和影响最大的四种菜系。它们分别是川菜、粤菜、鲁菜和淮扬菜。

我国的四大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、苏菜。八大菜系之川菜：川菜，也称四川菜，以其麻辣、鲜香、油而不腻著称，选料广泛，调味多变，善于创新。八大菜系之鲁菜：鲁菜，又称山东菜，讲究调味纯正，色泽鲜艳，善于烹制海鲜，以及汤菜，口感浓郁。

中国四大菜系是 1 山东菜（鲁菜系），分布于黄河流域。2 四川菜（川菜系），分布于长江上游。3江苏菜（苏菜系），分布于长江下游。4广东菜（粤菜系），分布于珠江流域。

中国四大菜系通常指的是四川菜、山东菜、广东菜和江苏菜。下面分别介绍这四个菜系的特点和代表菜肴。 四川菜系，也称川菜，以成都和重庆为代表。四川菜以麻辣、酸辣、甜辣、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等味型著称。代表菜肴有鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、担担面等。

成都有没有不辣的美食?

龙抄手：龙抄手是成都非常有名的小吃，主要是用猪肉和鸡蛋制作而成，口感鲜美，汤汁浓郁，但并不辣。担担面：虽然担担面有辣味版本，但也有不辣的版本。不辣的担担面以麻酱、花生酱为主要调料，味道香浓，口感滑爽。钟水饺：钟水饺是成都的传统小吃，以鲜肉和韭菜为馅料，饺子皮薄馅嫩，汤汁鲜美，不辣。

夫妻肺片（非辣版）：夫妻肺片是成都非常有名的一道菜，虽然名字中有“肺”字，但其实主要是用牛肚、牛心、牛舌等部位制成。非辣版的夫妻肺片去掉了辣椒和花椒，依然保持了食材的鲜美和嫩滑。清炖牛羊肉：在成都，清炖牛羊肉是一种常见的不辣美食。

麻婆豆腐（非辣版）：麻婆豆腐是四川的经典菜肴，但也有不辣的版本，适合不喜欢辣的食客。红烧肉：这是一种经典的中式烹饪方法，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，不含辣椒。清炒时蔬：成都的蔬菜种类丰富，清炒时蔬保留了蔬菜的原味，健康而不辣。

成都，作为四川省的省会城市，以其麻辣美食而闻名。然而，并不是所有的成都美食都是辣的，这座城市同样拥有丰富的不辣美食，适合不同口味的人群。以下是一些值得安利的成都不辣美食：成都小吃 - 龙抄手（抄手）：成都的抄手是一种类似馄饨的小吃，通常有肉馅和汤组成。

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