傣味罗非鱼锡纸烧烤做法_傣族烤罗非鱼的做法大全

今天给各位分享傣味罗非鱼锡纸烧烤做法的知识，其中也会对傣族烤罗非鱼的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

罗非鱼的做法

香煎罗非鱼 做法：罗非鱼处理干净，裹上面粉或面包糠，入热油锅中两面煎至金黄。特点：外皮酥脆，内里鲜嫩，香味浓郁。 清蒸罗非鱼 做法：去鳞去内脏的罗非鱼，加入葱、姜、蒜和调料，上锅蒸至鱼肉熟透。特点：保留了鱼肉的原汁原味，营养丰富。

罗非鱼是一种烹调非常多样化的鱼类。以下是一些常见的罗非鱼家常做法： 清蒸罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，切块或整鱼，用姜蒸至熟透。可以加入些许葱姜蒜调味，并用少许生抽和盐提鲜。 红烧罗非鱼：将罗非鱼切片，用少许盐和料酒腌制片刻。平底锅加热，加入适量油，煎炸罗非鱼片至表面微黄。

清蒸罗非鱼：清蒸是最能保持鱼原汁原味的做法。将罗非鱼处理干净，腹内填入姜片和葱段，撒上适量的盐和料酒，放入蒸锅中大火蒸约8-10分钟。出锅后淋上提前调制好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀即可。酸菜罗非鱼：这道菜结合了酸菜的酸爽和罗非鱼的鲜美。

傣味罗非鱼怎么做如何做好吃

〖壹〗、【步骤】准备食材：将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后切成块状。柠檬草切段，薄荷叶和香菜切碎备用。青椒和红椒切片，大蒜和姜切片，葱切段。酸笋切片，番茄切块。腌制鱼块：在鱼块上撒上适量的盐，挤入一些柠檬汁，加入少量鱼露，拌匀后腌制20分钟左右。

〖贰〗、材料：傣味烤罗非鱼 1-2条、盐、花椒 做法：鱼洗净、水沥干 将盐、花椒放在锅中炒热，盛起备用。将炒热的盐和花椒均匀鱼身上，腌好的鱼放在盆里，盆上面用薄膜封起来，腌5-6天。腌好的鱼放通风处晾一星期，即可把晾干的鱼斩成小块，存放冰箱冷冻室以备食用。

〖叁〗、傣味烤鱼的做法 买来的鱼清洗干净，从背部破开，肚皮相联。冲洗干净，用适量盐，干辣椒粉，花椒粉腌制。腌制半天时间最佳。把大、小香菜，小香葱，姜，蒜捡干净，洗干净切小段小块，放入研磨器中研磨成碎的，然后放入小米辣一起研磨。将研磨好的葱，姜，蒜，小米辣平铺至于肚皮上。

〖肆〗、罗非鱼处理干净后在鱼身上斜划几刀然后放入白酒、盐、姜片抹匀后腌制十分钟。切一些小米辣和姜片备用，准备一些傣味酸笋（忘了拍照）。炒锅倒油烧热，放入腌好的鱼两面煎黄后捞出。锅底留少许油，放入姜片和小米辣炒香。放入傣味酸笋翻炒一会倒入一碗水煮沸。

电饼铛锡纸烤鱼的做法

〖壹〗、鱼肉洗净，两面抹上盐、黑胡椒粉和牛油。放在锡纸上，撒上香草末，锡纸对折把边缘包扎好。放入电饼铛内，用中小火干锅烤至锡纸包充气，表面膨胀即可。

〖贰〗、步骤 6 腌好的虾摆在最上面，腌制的调料一起倒入 步骤 7 盖上一层锡纸，裹好放入锅中，盖上盖子我用的电饼铛调成烧烤模式，如果用炒锅开最小火就可以了 步骤 8 10分钟后取出，掀开锡纸就可以吃啦。

〖叁〗、原料：猪排300克，盐适量，酱油适量，白糖适量，黑胡椒粉适量，香油适量。做法： 将猪排切成大片。 将切成大片的猪排剞十字花刀。 切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。 放入黑胡椒粉拌匀。 淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。 电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟。

〖肆〗、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。

好吃烤罗非鱼的做法

主料：罗非鱼400g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。罗非鱼洗净，从中间刨开，放入适量的料酒。放入适量的盐，放入适量的生抽，放入适量的姜丝，腌制30分钟。洋葱切丝，青椒切圈，烤盘放上锡纸，放入洋葱青椒。

罗非鱼洗净，刮去鱼鳞、去掉腮和鱼腹部的东西。 把葱和姜撒入，一部分塞到鱼腹里。 鱼表面上淋上料酒，撒上少许盐，腌制15分钟。把洋葱铺到烤盘中。鱼身上再撒上姜末，淋上两大勺油。放入烤箱中层，用220度烤20分钟。锅里倒入油，倒入葱姜蒜和麻椒、干辣椒。

罗非鱼刮鳞、去内脏，腮，洗净。用刀子在上面斜着割几刀，帮助入味 将罗非鱼放在盆内，放入老抽少许，生抽、盐、白糖、白胡椒粉、洋葱、姜丝、迷迭香碎，腌渍20分钟左右 烤盘铺上锡纸，将腌渍的鱼放在上面，将腌料码在鱼身上，淋上少许料汁。

清洗干净鱼，在鱼身两面划上几刀，帮助入味，但也不要划得太深，不然鱼肉会断。把鱼放入碗中，倒入料酒，醋，生抽，盐，白糖，花椒粉，干姜粉，胡椒粉，蒸鱼豉油调味，用手把调料抹到鱼身上，抹均匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制五个小时，中间要把鱼翻翻身腌制。

烤罗非鱼的做法 罗非鱼刮鳞、去内脏，腮，洗净。用刀子在上面斜着割几刀，帮助入味 将罗非鱼放在盆内，放入老抽少许，生抽、盐、白糖、白胡椒粉、洋葱、姜丝、迷迭香碎，腌渍20分钟左右 烤盘铺上锡纸，将腌渍的鱼放在上面，将腌料码在鱼身上，淋上少许料汁。烤箱预热220度，进烤箱烤，根据鱼的大小，而定具体时间。

罗非鱼是一种非常美味的鱼类，可以烤、煎、炖、炸等多种方式烹饪。以下是几种常见的做法： 烤罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，用盐、胡椒粉、橄榄油腌制30分钟。然后在烤箱中以200度烤20-25分钟，直到鱼肉变得鲜嫩多汁。 煎罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，用盐、胡椒粉腌制10分钟。

烤罗非烹饪小技巧

烹饪罗非鱼时，首要步骤是确保其腮部彻底清理干净，这是保持鱼肉新鲜的关键。洗净的罗非鱼需要在鱼身上斜着划2-3刀，这有助于调料深入鱼肉，提升口感。切记刀口不宜过于密集，以免影响鱼的美观，同时防止鱼肉过于容易散开。迷迭香碎是增添罗非鱼风味的一种选取，如果你想尝试独特的异域风味，可以适量添加。

烤罗非鱼的技巧罗非鱼的腮一定要弄干净。以免藏有寄生虫，无论用什么方法做罗非鱼，都需要注意这点。 烤罗非鱼的技巧罗非鱼洗净后，在罗非鱼身上斜着切2-3刀，这样做可以帮助入味。但是不要过于密集，影响美观，鱼肉易开。 烤罗非鱼的技巧放迷迭香碎主要是想尝试异域风味，没有或接受不了这种味道的可不加。

鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。

锡纸烤罗非鱼的做法,怎样做锡纸烤罗非鱼

将鱼去肚洗净备用，准备好配料。将鱼和其它调料一起用锡纸包好。将包好的鱼放在烤盘上，入烤箱200度烤10分钟，然后翻面再烤10分钟。出炉了，味道还是不错滴，呵呵。

第1步、罗非鱼对半剖开并改刀，加入香葱、姜、盐、糖、料酒、腌制15分钟。第2步、大蒜用原汁机搅碎。第3步、搅好的蒜蓉。第4步、红辣椒和香葱改刀。第5步、炒锅上火，加入少许底油，下入蒜蓉和蒜汁炒香。第6步、加少许郫县豆瓣酱，用小火炒出红油。第7步、下入辣椒圈和香葱炒出香味。

主料：罗非鱼400g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。罗非鱼洗净，从中间刨开，放入适量的料酒。放入适量的盐，放入适量的生抽，放入适量的姜丝，腌制30分钟。洋葱切丝，青椒切圈，烤盘放上锡纸，放入洋葱青椒。

食材准备：选用1条罗非鱼，蒜瓣5粒，生姜6片，准备适量的老抽、生抽、蚝油、盐、十三香、孜然粉、辣椒粉和花椒粉。调料配制：将生抽、老抽、蚝油、十三香、孜然粉、花椒粉、辣椒粉和盐按比例混合，调匀成烤鱼的腌料。鱼的处理：将罗非鱼清洗干净，两面划上刀口，以便更好地入味。

烤箱烤罗非鱼的做法如下：首先，准备一条新鲜的罗非鱼，将其洗净并吸干水分，确保鱼身表面干燥。然后，在鱼身两侧各划几刀，以便调料更好地渗透入鱼肉中。

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