糖醋栗子粥的做法大全窍门，糖醋栗子粥的做法大全窍门图片

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怎么把小米粥做的好吃

材料：小米适量。熬制小米粥需要选取上等新米，然后就是注意水和米的比例了。小米比较好提前浸泡一小时，然后锅内按米水1：15左右的比例，一次加足了水烧开，然后下米，大火烧开后撇净浮沫转小火，最后只需耐心和时间。注意，小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

首先选取新鲜的当年的小米，小米加水冲洗3-4遍后加水浸泡5分钟左右。在浸泡小米的时候取一砂锅，加入1700-2000毫升水，盖上锅盖大火烧开。然后把小米倒入沸腾的开水中。立即调成小火，小米在砂锅中翻滚着表面不一会儿就会产生浮沫，用竹筷子或者汤勺迅速把浮沫搅散，并且立即调成小火。

浸泡，其实很多时候，有一些朋友都忽略了这一步，这也是为什么大家煮出的小米粥不香的原因，在正式开始做小米粥之前，提前半小时将小米浸泡，需要注意的是用冷水浸泡，这样就会熬出口感香甜的小米粥了。

准备材料：小米、水、可选的糯米或大米、少量的盐。 将小米和糯米或大米混合后彻底清洗，然后浸泡30分钟至1小时，以使其变软。 将水煮沸后，加入刚刚浸泡好的小米和米，转大火煮沸。 粥一旦沸腾，调至中小火慢炖，期间要不时搅拌，防止粘锅。

第一步：一般人会把小米洗干净后直接下锅煮，但要想做得更好吃，需要预先炒制。把小米冲洗干净后，准备一个盆，放入适量的清水，加几滴白醋，将小米放进去，搅拌均匀以后浸泡半个小时左右。浸泡完毕，捞出小米控干水分，然后在一个没有油的不粘锅里翻炒一会儿。

熬小米粥步骤如下：准备食材，小米淘洗净，红枣洗净剪去核，枸杞洗净，红糖准备好！汤锅中的水烧开，下小米大火煮开5分钟！加入红枣，文火即小火慢熬15分钟 出锅前加枸杞和红糖搅匀，米烂粥浓滑即可。

微波炉粟子做法

〖壹〗、板栗洗净、切口栗子洗干净，切口。放进微波炉2分钟。入微波炉把处理好的板栗放进碗里，包一层保鲜膜，再把碗放入微波蒸宝，蒸宝中加入适量水，选取高火蒸4分钟。加入调料出炉后，再加入适量植物油与白砂糖并搅拌均匀，选取高火蒸2分钟，即可出炉享用。

〖贰〗、首先把板栗洗干净后用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀，方便热力透过表皮；全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，用高火打5分钟即可。注意：用剪刀划板栗的时候，要把里面的绒毛皮也划透，要不微波时栗子会爆。

〖叁〗、用微波炉炒栗子，做法简单，味道香甜绵软。原料：板栗、食用油、蜂蜜。板栗洗干净，在板栗中间开个口，放入碗中。盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳一些洞。放入微波炉中，高火加热两分钟。从微波炉中取出，撕开保鲜膜，加入蜂蜜、食用油，搅拌均匀，让蜂蜜和食用油均匀涂抹在板栗表面。

排骨和栗子怎么做好吃

〖壹〗、主料：排骨500克、栗子250克、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、白糖适量、葱适量、姜1块。栗子表皮划伤刀口，加水煮开。煮好稍微放凉，去壳。排骨加葱，姜煮开汆水。热锅凉油，下入葱，姜，处理好的排骨翻炒几十秒。加入老抽，生抽，料酒翻炒上色。

〖贰〗、排骨洗净切段，葱姜切末。『2』把用小刀在洗净的板栗上划上一刀，再放入水中大火煮5分钟，晾至不烫手或是用冷水稍微冲一下，去壳去皮。『3』热锅凉油，7成热时倒入排骨，翻炒至排骨的外皮稍微焦黄，转中小火，倒入生抽、老抽，料酒翻炒上色。

〖叁〗、可以做板栗排骨汤，具体做法如下：主料：猪排骨（大排）150克。辅料：栗子（鲜）50克。调料：盐3克、料酒5克、酱油4克、大葱5克、姜3克。

〖肆〗、步骤：栗子洗净沥干，姜1块切姜片，大蒜2瓣切粒，干辣椒3个剪段。排骨洗净放入锅中，加入生姜2片，料酒1勺煮开，撇去浮沫，排骨煮熟后捞出沥干水分。

立秋节气养生食谱有哪些

沙参玉竹老鸭汤：选用肉质鲜嫩的老鸭，搭配滋阴润燥的沙参和玉竹，熬制出一锅既补身又去燥的汤品，适合立秋时节饮用。 糖醋小排骨：将排骨炸至外焦里嫩，再用糖醋酱汁烧制，酸甜可口，既可满足口味，又可补充能量。

沙参玉竹老鸭汤：选用老鸭，搭配沙参和玉竹，炖煮成汤，滋阴润肺，适合立秋时节食用。 糖醋小排骨：小排骨炸至金黄，与糖醋汁一起烧制，酸甜可口，开胃又不油腻。 家常蒸茄子：将茄子蒸熟，与调味料混合，简单家常，健康美味。 油菜烧豆腐：豆腐切块，与油菜一起炒烧，营养丰富，味道鲜美。

立秋养生是一个重要的话题，以下是几种立秋养生的食谱。 五彩蜜珠果 这道美食包括苹果、梨、菠萝、荸荠和柠檬，可以生津止渴，和胃消食。制作方法是将水果洗净、去皮，用圆珠勺挖成圆珠状，将白糖加入水中煮沸，冷却后加入柠檬汁，将水果摆成喜欢的图案，食用时倒入糖汁。

补气的食物有哪些

〖壹〗、兔肉味甘、凉。作用：补中益气，凉血。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。牛肉味甘、平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢泄泻。桂鱼味甘、平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。

〖贰〗、鸡肉：含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，能够温中益气、补虚填精。 猪肉：尤其是瘦肉部分，含有优质蛋白质和必需脂肪酸，能滋补气血。蔬菜类 山药：具有滋阴养肾、补脾益气的功效，尤其对于气虚之人有很好的补益作用。 扁豆：含有丰富的膳食纤维和微量元素，能健脾和中、益气化湿。

〖叁〗、夏天吃了补气的食物有哪些？一块儿来看看吧！夏天吃什么补气龙眼中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。

〖肆〗、最快补气的食物有： 红枣 红枣是传统的补气食物，其含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和蛋白质等。红枣具有天然的甜味，能够提升人体的元气，对于气虚引起的乏力、倦怠等症状有很好的改善作用。 燕窝 燕窝是一种珍贵的滋补品，含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸。

〖伍〗、补气的食物有很多，其中比较好的食物包括：红枣、黄芪、人参、枸杞、桂圆等。详细解释： 红枣：补中益气。红枣含有丰富的维生素、矿物质和天然糖分，不仅能补充身体所需的营养，还能调和气血。中医常将红枣用于补血补气的药方中。日常食用，可以煲汤、煮粥或者泡茶。 黄芪：补气养血。

〖陆〗、补气是中医治疗气虚的方法，一般情况下，补气食物有山药、银耳、土豆等，具体内容如下：山药：山药是一种药食同源的食物，味甘、性平，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效，对于气虚引起的久泻不止、肺虚喘咳、腹胀等症状具有一定的缓解作用，所以山药是一种补气食物。

糖醋板栗如何做

糖醋板栗做法： 准备材料：板栗、白糖、醋、生抽、料酒、葱姜蒜、盐、水。 将板栗用刀背轻轻敲打，然后放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗，去掉外皮。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入板栗煸炒。 加入适量的水，加盖焖煮10分钟左右，直到板栗变软。

板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破 全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开。取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。

主料：五花肉1条，鲜栗子适量，色拉油适量，醋适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，红烧汁适量，腐乳（红）适量，白糖适量。将栗子有刀在表皮上切上一刀，不用太深，切开壳和里面的皮就好。将切好的栗子放入锅内煮至七成熟即可。将煮好的栗子从锅内捞出。

准备材料：肥猪肉，板栗，白萝卜，葱姜蒜。白萝卜切成丝，或用工具擦成丝。开水煮白萝卜5分钟，除去腥辣味，软化萝卜。煮过的白萝卜控水后，用刀剁碎。剁碎的萝卜用笼屉布挤干水分。肥猪肉剁碎，与葱姜一起剁成馅。

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