姜木须肉片做法，姜木须肉片做法视频

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正宗木须肉的做法是什么?

木须肉的做法最正宗的做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青蒜、鸡蛋清、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、鸡汤。 将肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 将木耳泡发，洗净切丝，胡萝卜切丝，青蒜切段。 鸡蛋清加盐搅拌均匀，放入锅中煎成薄饼，切成丝备用。

食材：猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。

木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

正宗鲁菜木须肉的做法如下： 将木耳泡发。 黄瓜和胡萝卜去皮切片。 将猪肉切片，然后加入少许生抽腌制半个小时，腌制完成后均匀裹上淀粉。 将木耳焯水后沥干水分。 鸡蛋打散后入锅炒熟，盛出备用。 锅中倒油加热，下猪肉片快速炒熟，然后盛出备用。

准备食材：猪里脊肉切成细丝，用少许盐、生抽、料酒和水淀粉腌制10分钟。木耳提前用温水泡发，去除杂质后撕成小片。胡萝卜切丝，青红椒（如果使用）切丝。葱切段，姜蒜切末备用。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和几滴料酒，搅拌均匀。

木须肉，又称木耳炒肉，是一道源自中国北方的传统菜肴，尤以山东菜中的经典做法最为著名。这道菜以其色香味俱佳、营养丰富而深受人们喜爱。正宗的木须肉主要材料包括猪肉、木耳和鸡蛋，辅以葱、姜、蒜等调味料，其制作过程注重火候和调味的平衡。

请教木须肉的做法

木须肉：原料：瘦猪肉切片、黄瓜切片、黑木耳、黄花菜、鸡蛋、生姜切片、米酒、酱油、花椒粉、少许蒜末。步骤： 将黑木耳、黄花菜提前泡发好备用。 肉片加入适量酱油、少许鸡蛋清（约半个鸡蛋的量）、淀粉，拌匀后腌制。热锅加油，将腌制好的肉片快速滑炒至变色（不宜过熟），捞出备用。

木须肉的东北做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜末等食材。 将肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 将木耳泡发后切丝，胡萝卜、青椒也切成丝。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉丝煸炒至变色。 加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒均匀。

木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

正宗木须肉的做法有哪些?

〖壹〗、木须肉的做法最正宗的做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青蒜、鸡蛋清、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、鸡汤。 将肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 将木耳泡发，洗净切丝，胡萝卜切丝，青蒜切段。 鸡蛋清加盐搅拌均匀，放入锅中煎成薄饼，切成丝备用。

〖贰〗、木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

〖叁〗、食材：猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。

〖肆〗、【制作步骤】准备食材：将猪里脊肉切成细丝，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；黑木耳提前泡发，洗净后撕成小片；胡萝卜切丝；青红椒切丝；葱姜蒜切末备用。蛋液炒制：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，用筷子快速搅拌，炒至蛋液凝固成蛋花，盛出备用。

木须肉怎么做?

木须肉的东北做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜末等食材。 将肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 将木耳泡发后切丝，胡萝卜、青椒也切成丝。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉丝煸炒至变色。 加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒均匀。

木须肉怎么做好吃呢？准备食材：猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。做法：泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。腌肉。

准备食材：猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、水淀粉腌制10分钟；鸡蛋打散备用；木耳泡发后洗净，撕成小片；黄瓜、胡萝卜切成薄片；葱切段，姜切片，大蒜切末。炒鸡蛋：锅中倒入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

准备食材：将猪里脊肉切成细丝，用少许盐、生抽、料酒和水淀粉腌制10分钟。木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小片。青红椒去籽切丝，葱切段，姜蒜切片备用。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。炒鸡蛋：热锅凉油，油温6成热时倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻炒至成块状，盛出备用。

家常菜木须肉的正确做法是怎样的?

步骤：准备食材：猪里脊肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟；木耳提前泡发，洗净后撕成小片；青红椒去籽切丝；葱切段，姜切片，蒜切末；鸡蛋打散备用。炒鸡蛋：锅中倒入适量植物油，油热后倒入蛋液，炒至蛋液凝固成块状，盛出备用。

木须肉，又称木樨肉，是一道著名的东北菜，主要由猪肉丝、木耳和鸡蛋等食材炒制而成，口感鲜美，营养丰富。

准备食材：选用猪里脊肉200克，黑木耳50克，鸡蛋2个，红椒、青椒各适量。调料方面需要生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜等。处理食材：将猪里脊肉切成细丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。黑木耳提前泡发，洗净后撕成小片。红椒、青椒切丝备用。葱切段，姜切片，蒜切末。

木须肉，又称木耳炒肉，是一道色香味俱佳的家常菜，主要原料有猪肉、木耳和鸡蛋等。这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，深受广大食客的喜爱。下面为您详细介绍木须肉的正确做法。

制作木须肉的步骤如下：准备食材：首先需要准备以下食材：瘦猪肉（比较好选取猪里脊肉）150克，鸡蛋2个，木耳（提前泡发）适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，葱、姜适量。此外，还需要准备食用油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等调料。处理食材：将猪里脊肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

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