包头白菜酥肉汤的做法，包头白菜酥肉汤的做法大全

大家好，关于包头白菜酥肉汤的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于包头白菜酥肉汤的做法大全的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

酥肉汤的家常做法

做法步骤： 将嫩瘦肉洗净，切成小块，用清水洗去血水，放入沸水中焯水去腥。焯水时加入料酒，可去掉肉中异味。取出焯好的肉块备用。 木耳提前泡发30分钟，然后用清水洗净，去掉根部，切成丝。金针菇切去蒂部，用清水洗净备用。豆腐切成小方块备用。

原料：猪肉300克，鸡蛋100克（约两个），干豆粉100克，料酒10克，白萝卜500克，精盐12克，花椒2克，姜10克，鲜汤1500克，葱花2克，菜油1000克（耗100克）。萝卜去皮，切成三厘米大的块。将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁。鸡蛋、干细豆粉、盐调成蛋豆粉。姜拍破、葱挽结。

步骤：提前炸好的酥肉，冷冻在冰箱。如下图所示。取出一些备用。如下图所示。蟹味菇去根。如下图所示。准备一些小青菜。如下图所示。酥肉、蟹味菇加水煮开，加点盐。如下图所示。小火焖10分钟，汤微微发白。如下图所示。加入小青菜，烧开即可。如下图所示。

下面，将酥肉切条，豌豆尖洗净备用。热锅加油，炒香小葱和耙豌豆，再倒入高汤煮沸。加入米饭，根据个人口味选取是炖至浓稠还是保持清汤。最后，加入豌豆尖烫熟，一碗香气四溢的酥肉汤就完成了。无论是作为正餐还是配菜，这道家常酥肉汤都能满足你的味蕾。

酥肉汤的家常做法主要包括准备食材、炖煮酥肉、调配汤料和最后炖煮等步骤。首先，需要准备好必要的食材。这包括五花肉或者猪肋排肉，这些部位的肉质肥瘦相间，炖煮后口感酥软多汁。除此之外，还需要准备一些常见的调味料如生姜、大葱、料酒、盐等，以及根据个人口味可以添加一些枸杞、红枣等滋补食材。

材料准备：选用300克后臀尖猪肉，3个鸡蛋，45毫升水淀粉，10克盐，30毫升啤酒，2段葱，5片姜，2个八角，1根桂皮，15毫升酱油，8克白糖，3克白胡椒粉。猪肉处理：将猪肉清洗干净，切成3厘米见方的块，确保肉片厚度不超过1厘米。加入5克盐，用手抓匀，腌制10分钟。

白菜鲜菇酥肉汤的做法

〖壹〗、加入适量的清水，烧开，将浮沫滞后撇去，加入适量的盐、胡椒粉，再烧开。将白菜洗净，切成中等大小的小丁，放入锅中，用中小火煮20-30分钟，煮至软烂。将鲜菇用清水洗净，切成小块，放入锅中，再煮5-10分钟。加入姜片和葱段，煮开后加入少量的味精，根据口味加调味料。

〖贰〗、制法编辑：萝卜去皮，切成三厘米大的块。将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁。鸡蛋、干细豆粉、盐调成蛋豆粉。姜拍破、葱挽结。锅置旺火上，放油烧至七成热，将肉丁与蛋豆粉拌匀，用手将上糊后的肉丁抖放油锅炸至皮酥成浅金黄色，捞起即成酥肉。

〖叁〗、主料：酥肉250克、白菜4片。 辅料：食盐1勺。 酥肉切小块备用。 白菜叶洗净切段。 水烧开后将白菜帮先放进锅中煮 白菜帮煮断生后放入白菜叶 将酥肉倒入锅中。 放入食盐调味。

〖肆〗、白菜酥肉汤的做法 酥肉几块，大的酥肉需切成两半 锅内加水适量，加入白菜，酥肉，老姜，煮熟即可 倒入汤碗，加盐，味精，洒葱花。

白菜酥肉汤的家常做法

主料：酥肉250克、白菜4片。 辅料：食盐1勺。 酥肉切小块备用。 白菜叶洗净切段。 水烧开后将白菜帮先放进锅中煮 白菜帮煮断生后放入白菜叶 将酥肉倒入锅中。 放入食盐调味。

加入适量的清水，烧开，将浮沫滞后撇去，加入适量的盐、胡椒粉，再烧开。将白菜洗净，切成中等大小的小丁，放入锅中，用中小火煮20-30分钟，煮至软烂。将鲜菇用清水洗净，切成小块，放入锅中，再煮5-10分钟。加入姜片和葱段，煮开后加入少量的味精，根据口味加调味料。

白菜洗净切粗条，葱切末，姜切片。3 开中火锅倒油，油热将腌好的猪肉片依次入锅，半煎炸至金黄色捞出。4 原锅放入葱姜辣椒爆香，将白菜加入锅中炒至略软身，放入生抽炒匀，加水燘煮大约30分钟直到大白菜软烂。

准备好白菜切条，或者娃娃菜，萝卜切条，蒜苗切条。酥肉需要先炸好。起锅烧油，油热倒入蒜苗和萝卜条翻炒均匀至萝卜炒熟，接着白菜或娃娃菜下锅翻炒均匀至煮熟。接着加入盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，加水没过食材。等水煮开后放入肉酥盖盖，炖制5分钟，即可食。

做法一，白菜酥肉汤 材料 猪肉 200g，大白菜 1斤做法 1： 猪肉洗净后切成 5mm厚小块，放入腌料抓匀后，腌制10分钟。2： 白菜洗净切粗条，葱切末，姜切片。3： 开中火锅倒油，油热将腌好的猪肉片依次入锅，半煎炸至金黄色捞出。

用料 酥肉 白菜 盐 老姜 味精 香葱 白菜酥肉汤的做法 酥肉几块，大的酥肉需切成两半 锅内加水适量，加入白菜，酥肉，老姜，煮熟即可 倒入汤碗，加盐，味精，洒葱花。

炸好的酥肉怎么做汤

〖壹〗、原料：酥肉、豌豆尖、葱、姜、蒜、盐、鸡精。提前炸好的酥肉。锅里放水，水开放入酥肉。开大火再一次煮开。放入少许的盐。用中火把酥肉煮耙软。关火放入豌豆尖直接关火以后，用锅里的余温把它焖熟。豌豆将这个食物是有特殊香气的，是不适合煮的太久的 放入鸡精即可。

〖贰〗、步骤 肉切细条，放入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉，拌匀；锅内热油7成熟时放入腌制好的肉条，炸至金黄，待成熟捞起控油；小锅烧开水，放入葱头，姜片，熬3分钟；放入炸好的酥肉，一起慢煮，再放入豌豆尖；加入鸡精、盐，即可出锅。

〖叁〗、首先选取带有脆骨的下面部分，洗净切小块。然后不需要剁太细腻，保留些脆骨的颗粒感更好。再然后鸡肉馅里加盐，生抽，淀粉拌匀。小块的放入已经烧热的油锅里，炸至微黄即可。锅里加盐煸香葱花后加水煮开。炸好的鸡肉酥肉与豆干先放锅里煮3分钟。

〖肆〗、制作酥肉汤，想要味道超赞，可以这样做哦：准备食材：先把萝卜去皮，切成大约三厘米大的可爱小块块；再把五花肉洗干净，切成二厘米见方的小丁丁。别忘了调个蛋豆粉，就是鸡蛋、干细豆粉和盐搅拌在一起啦；姜要拍破，葱要挽个小结。

白菜酥肉汤的做法步骤图,白菜酥肉汤怎么做好吃

〖壹〗、主料：酥肉250克、白菜4片。 辅料：食盐1勺。 酥肉切小块备用。 白菜叶洗净切段。 水烧开后将白菜帮先放进锅中煮 白菜帮煮断生后放入白菜叶 将酥肉倒入锅中。 放入食盐调味。

〖贰〗、猪肉切成小丁，放入锅中用大火加热，煸炒煸炒，至猪肉已经炒熟，去掉余油，剩下猪肉油料。加入一点点料酒煸炒，使其味道更香。加入适量的清水，烧开，将浮沫滞后撇去，加入适量的盐、胡椒粉，再烧开。将白菜洗净，切成中等大小的小丁，放入锅中，用中小火煮20-30分钟，煮至软烂。

〖叁〗、做法一，白菜酥肉汤 材料 猪肉 200g，大白菜 1斤做法 1： 猪肉洗净后切成 5mm厚小块，放入腌料抓匀后，腌制10分钟。2： 白菜洗净切粗条，葱切末，姜切片。3： 开中火锅倒油，油热将腌好的猪肉片依次入锅，半煎炸至金黄色捞出。

〖肆〗、用料 酥肉 白菜 盐 老姜 味精 香葱 白菜酥肉汤的做法 酥肉几块，大的酥肉需切成两半 锅内加水适量，加入白菜，酥肉，老姜，煮熟即可 倒入汤碗，加盐，味精，洒葱花。

〖伍〗、准备好白菜切条，或者娃娃菜，萝卜切条，蒜苗切条。酥肉需要先炸好。起锅烧油，油热倒入蒜苗和萝卜条翻炒均匀至萝卜炒熟，接着白菜或娃娃菜下锅翻炒均匀至煮熟。接着加入盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，加水没过食材。等水煮开后放入肉酥盖盖，炖制5分钟，即可食。

〖陆〗、制作步骤：第一步，将猪肉清洗干净，切成大小均匀，手指粗细的长条放入容器中备用。第二步，往装入酥肉的容器之中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉调味儿。然后在碗中再加入一个鸡蛋，将淀粉和面粉加入到容器中，搅拌均匀。

白菜萝卜酥肉汤做法

准备好白菜切条，或者娃娃菜，萝卜切条，蒜苗切条。酥肉需要先炸好。起锅烧油，油热倒入蒜苗和萝卜条翻炒均匀至萝卜炒熟，接着白菜或娃娃菜下锅翻炒均匀至煮熟。接着加入盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，加水没过食材。等水煮开后放入肉酥盖盖，炖制5分钟，即可食。

步骤酥肉切小块备用 步骤白菜叶洗净切段 步骤水烧开后将白菜帮先放进锅中煮 步骤白菜帮煮断生后放入白菜叶 步骤将酥肉倒入锅中 步骤放入食盐调味 这样，一碗好喝的酥肉汤就做好了。

加入适量的清水，烧开，将浮沫滞后撇去，加入适量的盐、胡椒粉，再烧开。将白菜洗净，切成中等大小的小丁，放入锅中，用中小火煮20-30分钟，煮至软烂。将鲜菇用清水洗净，切成小块，放入锅中，再煮5-10分钟。加入姜片和葱段，煮开后加入少量的味精，根据口味加调味料。

先把选好的精肉切成条块，拌上淀粉、鸡蛋、入油过火后，下锅慢蒸，蒸透备用。当做酥肉时，将肉与黄花、木耳、豆腐、菠菜等佐料按工序科学搭配组合。一碗酥肉出锅时，菜汤适中，红的肉，黄的黄花，黑的木耳，白的豆腐，绿的菠菜五色俱全，香气外溢。吃起来不仅味美汤香，而且营养丰富。

主料：酥肉250克、白菜4片。 辅料：食盐1勺。 酥肉切小块备用。 白菜叶洗净切段。 水烧开后将白菜帮先放进锅中煮 白菜帮煮断生后放入白菜叶 将酥肉倒入锅中。 放入食盐调味。

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