常德竹笋炒肉家常做法视频，湘菜竹笋炒肉

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常德有哪些值得安利的宝藏餐厅?

〖壹〗、常德鸭霸王 常德鸭霸王是一家以鸭肉为主打的特色餐厅，其招牌菜品——鸭霸王，是将鸭肉经过特制的卤水秘制而成，口感香嫩入味，深受食客喜爱。除了鸭霸王，这里还有其他多种鸭肉制品，每一种都有其独特之处。桃花源记 这家餐厅以其独特的环境和创意菜品而著称。

〖贰〗、李记湘味楼 李记湘味楼是常德的老字号之一，深受当地人喜爱。这里主打正宗湘菜，尤其是辣椒炒肉、宁乡猪蹄等菜肴颇具盛名。食材新鲜，口味地道，辣味适中，是品尝传统湘菜的绝佳选取。店内装修典雅，服务热情周到，适合家庭聚餐和宴请。

〖叁〗、洞庭春茶楼 洞庭春茶楼是一家集品茗、用餐于一体的特色餐厅。这里不仅可以品尝到正宗的常德米粉、剁椒鱼头等湘菜，还能享受到各种名贵茶叶。环境优雅，是朋友聚会、家庭聚餐的好去处。老常德食府 老常德食府以其正宗的常德本土菜闻名，尤其是其招牌菜“血旺”和“蒸钵子”，味道地道，深受当地人喜爱。

〖肆〗、火宫殿 火宫殿是一家集合了湖南特色火锅和烧烤的餐厅。这里的火锅底料香辣醇厚，食材新鲜，尤其是牛肉和海鲜类，非常受欢迎。烧烤区则提供了各种新鲜的肉类和蔬菜，顾客可以自己动手烤制，享受DIY的乐趣。老长沙土菜馆 老长沙土菜馆以传统长沙菜为主，菜品地道，费用实惠。

〖伍〗、土家风味馆 土家风味馆是一家专门提供土家族特色菜肴的餐厅。在这里，你可以品尝到正宗的土家三下锅、酸汤鱼、手撕包菜等传统美食。餐厅的环境充满了土家文化的元素，服务员身着民族服装，为顾客提供热情周到的服务。这里的食材新鲜，口味地道，是体验土家文化的绝佳场所。

常德传统名菜推荐

〖壹〗、‘红烧洞庭甲鱼2018年1月初至3月底，常德市“前十名菜”评选活动中红烧洞庭甲鱼被誉为常德市“前十名菜”之首，该道菜品肉味鲜美、营养丰富，还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，这是汉寿甲鱼留给很多食客的印象。

〖贰〗、毛家红烧肉：这道菜源自毛泽东的家乡韶山，但在常德也非常流行。它选用五花肉为主料，经过炖煮，肉质酥烂，色泽红亮，味道醇厚，深受当地人喜爱。剁椒鱼头：这是一道典型的湘菜，选用新鲜的鱼头与剁椒一同烹饪，鱼肉鲜嫩，剁椒香辣，两者相得益彰，是湘菜中的代表作之一。

〖叁〗、酱板鸭：常德酱板鸭是一道具有地方特色的传统名菜。它选用优质鸭子，经过腌制、烘烤等多道工序制成。其色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，带有浓郁的酱香味。剁辣椒鱼头：这是一道以鱼头和剁辣椒为主要食材的菜肴。鱼头鲜嫩，与辣而不燥的剁辣椒完美结合，口感鲜美，辣味适中。

〖肆〗、粉蒸肉是湖南的传统名菜，也是常德地区的家常菜之一。选用五花肉切片，加入米粉、豆瓣酱、料酒、生姜等调料腌制后，放入蒸锅中蒸熟。粉蒸肉肉质软烂，米粉吸收了肉汁，味道鲜美。酸豆角炒肉 酸豆角炒肉是一道简单的家常菜，但在常德却有着特别的风味。

〖伍〗、毛家红烧肉：这是一道有着悠久历史的常德传统名菜，以其色泽红亮、肥而不腻、味道鲜美而著称。选用上等五花肉，经过焯水、炒糖色、红烧等工序精心烹制而成，肉质酥烂，入口即化。剁椒鱼头：作为湖南菜的代表之一，剁椒鱼头在常德同样备受欢迎。

常德腊羊肉火锅的做法

〖壹〗、主料：羊肉1000g、蒜苗1颗、香菜适量、红薯粉丝一卷、姜片1块、干辣椒适量、红尖椒适量、红辣椒半个、蒜瓣适量、胡椒适量、八角、香叶适量。辅料：红油火锅料一包、盐适量、生抽1大、老抽2匙、料酒1勺。羊肉火锅的做法步骤：腊羊肉解冻后倒入烧开的水里焯下水，锅里放一些料酒去膻。

〖贰〗、羊肉火锅的做法步骤 羊肉汆水去浮末 良姜，去膻良器。香叶，桂皮，砂仁，花椒，草果。葱姜蒜就不说了，必需品 锅里放油烧热，炒去羊肉里的水份，放盐，白糖，生抽，少许老抽，翻炒片刻后，放入所有调料。加开水，开水，开水啊，焖吧。高压锅开后，20分钟就行了。

〖叁〗、准备粉条，放入沸水中煮熟捞出，沥干水分。将牛肉片放入沸腾的牛骨汤中烫熟，捞出沥干。酱料是牛肉粉的灵魂，秘制的酱料由辣椒油、萝卜酸、蒜蓉等调制而成，丰富的口感和香气让人回味无穷。

湖南土特产有哪些

〖壹〗、湖南土特产有以下这些：辣椒制品 湖南以其独特的辣味美食而闻名，因此辣椒制品是湖南的重要土特产之一。这其中包括剁椒鱼头、辣椒酱等。这些辣椒制品独特的口味，源自湖南特有的辣椒品种和独特的制作技艺。它们不仅在当地深受喜爱，也在全国各地广受欢迎。

〖贰〗、湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物资，产量向居全国首位。

〖叁〗、长沙臭豆腐：臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭，吃起来香”这个味道给折磨着，只有有胆量的人才能享受那“吃起来香”的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因为它闻起来臭，吃起来香而举世闻名，毫无疑问荣登湖南特产NO1。

〖肆〗、湖南安化腊肉。腊肉是湖南着名特产，湖南腊肉以安化腊肉较为出名，色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。真正的安化腊肉，以山养黑猪肉为原材，采用古法秘方腌制，文火熏烤50天以上，成品肉质紧实，肥肉肥而不腻，瘦肉紧实不塞牙。

〖伍〗、湖南的土特产有很多，主要包括以下几个方面：茶叶 湖南是我国著名的茶叶产区，其土特产中最为人们所熟知的便是茶叶。湖南的茶叶以绿茶为主，如著名的君山银针、洞庭碧螺春等，这些茶叶口感鲜爽，香气浓郁，深受茶友喜爱。此外，湖南的黑茶也是独具特色，如安化黑茶等，具有独特的发酵工艺和醇厚口感。

〖陆〗、湖南特产可带走的有：湘绣 湘绣是湖南的传统工艺品，其图案精美，针法细腻，色彩鲜艳。作为中国的四大名绣之一，湘绣是非常具有地方特色的纪念品和礼物选取。无论是挂在家中装饰，还是送给亲友作为礼物，都是极佳的选取。湖南辣椒及制品 湖南人爱吃辣椒，因此辣椒及辣椒制品也是湖南的特色之一。

湖南有哪些特别出名的餐馆推荐?

岳阳楼 - 岳阳楼不仅是中国四大名楼之一，其附属的餐厅也是湖南省内非常有名的餐饮地标。这里的“洞庭鱼翅”和“岳阳三白”（白鱼、白虾、白莲藕）是当地的特色菜肴。在岳阳楼用餐，不仅可以品尝到美味的湘菜，还能欣赏到洞庭湖的美丽风光。

陶然居 - 位于长沙市，陶然居是一家集餐饮、文化为一体的综合性餐厅。这里的装修风格古朴典雅，菜品丰富，尤其擅长烹饪各类野生菌和湖南本地特色菜肴。火宫殿 - 长沙的老字号餐馆之一，以传统小吃和地道湘菜闻名。其中，火宫殿的臭豆腐、椒麻鸭等都是食客必尝的美食。

岳阳楼 - 位于岳阳市，以“岳阳楼记”闻名的岳阳楼不仅是中国四大名楼之一，其附属的餐厅也提供正宗的湘菜，让游客在欣赏美景的同时，享受美食。湘绅酒家 - 这家餐厅在湖南有多个分店，以其精致的湘菜和良好的服务而知名。推荐尝试的菜品包括干锅牛蛙、蒸排骨等。

黄师傅大酒店 - 位于长沙市中心，是当地知名的老字号湘菜馆，以正宗的湖南口味和丰富的菜式选取而闻名。湘江渔村 - 靠近湘江边上，专门提供湘江鱼料理，这里的鱼菜新鲜美味，尤其是烤鱼非常有名。马王堆湘菜馆 - 这家餐馆以出土文物“马王堆汉墓”命名，以古色古香的装修风格和传统湘菜闻名。

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