做糯米鸡的简单做法窍门-做糯米鸡的简单做法窍门图片？

大家好，做糯米鸡的简单做法窍门相信很多的网友都不是很明白，包括做糯米鸡的简单做法窍门图片也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于做糯米鸡的简单做法窍门和做糯米鸡的简单做法窍门图片的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

武汉糯米鸡的做法

〖壹〗、糯米加水蒸熟备用。准备适量的香菇，五花肉，笋和干子切丁备用。用姜炝香锅后加入五花肉煸炒出油。将剩余食材干子，香菇和笋一起倒入香锅里。炒匀后加入老抽和盐上色。最后加入泡香菇的水一起将步骤5烧熟。盛起步骤6加入到蒸熟的糯米里。充分和匀。

〖贰〗、武汉糯米鸡的做法来啦，快来学学怎么做出这道美味吧！先把糯米加水蒸熟，让它们变得软软的，备用哦。准备食材啦，把香菇、五花肉、笋和干子都切成可爱的小丁丁，放在一边备用。热锅凉油，用姜来炝香锅，然后加入五花肉，小火煸炒出油，让肉变得香香的。

〖叁〗、食材处理：糯米需要清洗干净，然后在热水中浸泡20分钟左右，然后放入蒸锅中滴上几滴油，蒸熟之后备用；五花肉需要清理干净然后切成小小的肉丁；青笋、干子也需要清洗干净后再切成丁，这些食物后期是要搅拌在一起的。

糯米鸡的作法

将糯米、腊肠、香菇、咸蛋黄和腌制好的鸡肉混合均匀，放入预先准备好的竹叶或粽叶中包裹。包裹时要紧密，以免蒸制时散开。蒸锅加水烧开后，放入包好的糯米鸡，用大火蒸约40分钟至熟透。蒸熟的糯米鸡取出，撒上香菜点缀即可上桌。

接着，糯米需提前浸泡两小时，然后将荷叶冲洗干净，每片荷叶均匀剪成两份。腌制好的鸡肉挑去葱姜块，糯米捞出沥干水分，再将鸡肉和糯米拌匀，加入一小勺生抽继续拌匀。将荷叶铺开，放上适量的糯米鸡肉，然后包实，用棉线绳捆紧。

自制糯米酒的做法步骤2糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。

将糯米提前浸泡两小时，将其蒸熟备用。干荷叶用沸水烫软沥干水分备用。翅根洗净去骨切成小丁。咸蛋黄、腊肉、叉烧肉分别切成小丁；冬菇温水泡发后切成小丁待用。锅置火上少许油烧热，下入鸡丁滑炒至变白盛出。锅留底油，下入冬菇、腊肉、叉烧肉丁，煸炒出香味后盛出。

糯米鸡的家常做法有哪些?

〖壹〗、准备嫩鸡半只，荷叶4张，糯米200克，火腿1小块，红辣椒一个，大葱半根，姜片4片，盐，生抽，胡椒粉，干贝 20颗。糯米混合少量大米，清水浸泡两小时，嫩鸡洗净剁块，荷叶冲洗干净备用。干贝，香菇清水浸泡，火腿切丁，辣椒，香菇切小块，大葱切小段。

〖贰〗、准备一个蒸锅，水开后将包好的糯米鸡放入蒸锅中，大火蒸约40分钟至糯米熟透。蒸好的糯米鸡取出，稍微冷却后解开绳子，打开荷叶，热气腾腾的糯米鸡就可以享用了。如果不用荷叶包裹，也可以直接将拌好的糯米鸡料放入一个耐热的碗中，同样用蒸锅蒸熟即可。

〖叁〗、汉口糯米鸡的家常做法包括准备糯米、鸡肉等食材，经过腌制、炒制和蒸煮等步骤制作而成。除了上述的基本做法，你还可以根据个人口味添加其他配料，如香菇、腊肠、豌豆等，以增加口感和营养。此外，为了让糯米鸡更加美味，你还可以在蒸制过程中撒上一些葱花或香菜作为点缀。

〖肆〗、糯米鸡的家常做法如下：工具／原料：糯米100克、干荷叶1片、清水500毫升、姜片5克、香菇25克、鸡肉500克、香叶1片、老抽5毫升、盐2克。准备好食材。糯米加水浸泡两小时，干荷叶泡至变软。姜切片，香菇鸡肉切块。锅中放油，加姜，香叶，放鸡肉，炒至变色，加老抽，盐，香菇。

糯米鸡的做法家常做法

〖壹〗、湖北糯米鸡的做法： 将糯米淘洗干净，浸泡两小时以上，备用。 鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、姜末腌制10分钟。 红薯切块，莲藕切片，香菇切丝，备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。 加入红薯、莲藕、香菇煸炒均匀，加入适量盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、水烧开。

〖贰〗、准备嫩鸡半只，荷叶4张，糯米200克，火腿1小块，红辣椒一个，大葱半根，姜片4片，盐，生抽，胡椒粉，干贝 20颗。糯米混合少量大米，清水浸泡两小时，嫩鸡洗净剁块，荷叶冲洗干净备用。干贝，香菇清水浸泡，火腿切丁，辣椒，香菇切小块，大葱切小段。

〖叁〗、步骤1 食材：糯米100克、鸡腿3个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、淀粉3克 步骤2 糯米用清水浸泡8小时。步骤3 姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干荷叶用清水浸泡两小时。

糯米鸡怎么做(糯米鸡怎么做好吃简单)

〖壹〗、准备嫩鸡半只，荷叶4张，糯米200克，火腿1小块，红辣椒一个，大葱半根，姜片4片，盐，生抽，胡椒粉，干贝 20颗。糯米混合少量大米，清水浸泡两小时，嫩鸡洗净剁块，荷叶冲洗干净备用。干贝，香菇清水浸泡，火腿切丁，辣椒，香菇切小块，大葱切小段。

〖贰〗、步骤1 食材：糯米100克、鸡腿3个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、淀粉3克 步骤2 糯米用清水浸泡8小时。步骤3 姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干荷叶用清水浸泡两小时。

〖叁〗、糯米加水浸泡两小时，干荷叶泡至变软。姜切片，香菇鸡肉切块。锅中放油，加姜，香叶，放鸡肉，炒至变色，加老抽，盐，香菇。倒入糯米，翻炒均匀。用荷叶包好，隔水大火35分钟。好吃的糯米鸡就做好了。

〖肆〗、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。将大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。

〖伍〗、粽叶：若干（用于包裹糯米鸡）【制作步骤】糯米提前清洗干净，然后浸泡在水中至少4小时或者过夜，使其充分吸水膨胀。鸡腿肉洗净，去骨切成小块，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制30分钟。香菇提前用温水泡发，然后切成小片；腊肠切片；葱姜蒜切末备用。

最简单的糯米鸡做法

首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。将大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。

懒人版荷香糯米鸡，简单又美味。所需材料包括：鸡腿300克、糯米250克、两大片荷叶。调味料有蚝油一大勺、生抽一小勺、1/4小勺盐以及适量的葱姜。首先，剔除鸡腿肉。鸡腿洗净后，用剪刀纵向剖开，在尾端彻底剪开，使整个尾端骨肉分离。

材料：干荷叶三张，鸡腿3个，糯米150克，干香菇15-20个，蒜末和葱花少许，蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽即可。糯米放在一个碗中，加入两倍于糯米的清水，预先浸泡两小时；香菇用25°的温水浸泡15分钟后，适当洗净切碎；把干荷叶放在清水中浸泡变软备用。

材料：糯米500克，鸡腿4个，瘦肉10片，冬菇10来朵，虾米小半碗，干荷叶3大张、盐、油、糖、料酒、酱油、生粉、姜几片。糯米先清洗干净后用水泡2个小时。冬菇泡发，虾米用水冲下，然后用少许水泡上。

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