水煮罗非鱼傣味做法-水煮罗非鱼傣味做法视频？

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清蒸罗非鱼怎么做?有几种做法

将罗非鱼洗净，从腹部剖开去除内脏和黑膜，然后在鱼身两侧各划几刀以便入味。在鱼身上均匀撒上适量盐，腌制10分钟左右。在盘底铺上姜片和葱段，放上处理好的鱼，再在鱼身上也放几片姜和葱段。淋上少量料酒，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

步骤：罗非鱼掏去内脏洗净，横着切成约1厘米厚的鱼块。姜切碎，葱切粒，辣椒切圈。在鱼块上抹少许盐，放上姜末，摆上辣椒圈。锅里放水烧开，放入装好鱼块的碟子，盖上锅盖隔水蒸8分钟。关火开锅，撒上葱花，淋适量生抽。倒掉锅里的水，下油烧热，浇在鱼块上即可。

材料：罗非鱼一条、姜、葱、盐、料酒、酱油少许。葱切粒，姜切丝。罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味。腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起锅以后淋上酱油。另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。

准备鱼：将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，从鱼身两侧各划几刀，以便更好地入味。腌制：在鱼身上均匀撒上适量的盐，然后淋上料酒，放上几片姜，腌制10-15分钟。准备蒸锅：在蒸锅中加入足够的水，水开后放入装有罗非鱼的盘子。注意，盘子要适合放入蒸锅中，且鱼不能直接接触到水。

清蒸罗非鱼：- 将罗非鱼清洗干净，切成块状。- 在鱼肉上撒上盐和姜蒜末，再加几滴料酒。- 将鱼肉摆入蒸盘，用大火蒸8-10分钟。- 取出蒸鱼，淋上蒸鱼酱油和香油，撒上葱花即可。 麻辣罗非鱼：- 将罗非鱼切块，用盐、胡椒粉和料酒腌制30分钟。

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