木须肉片的家常做法视频_木须肉怎么样做

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木须肉的做法

〖壹〗、木须肉的东北做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜末等食材。 将肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 将木耳泡发后切丝，胡萝卜、青椒也切成丝。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉丝煸炒至变色。 加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒均匀。

〖贰〗、正宗鲁菜木须肉的做法如下： 将木耳泡发。 黄瓜和胡萝卜去皮切片。 将猪肉切片，然后加入少许生抽腌制半个小时，腌制完成后均匀裹上淀粉。 将木耳焯水后沥干水分。 鸡蛋打散后入锅炒熟，盛出备用。 锅中倒油加热，下猪肉片快速炒熟，然后盛出备用。

〖叁〗、老济南木须肉的做法： 准备好猪肉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、青蒜、葱姜蒜等食材。 猪肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。 木耳泡软切丝，胡萝卜切丝，青蒜切段，葱姜蒜切末备用。

〖肆〗、制作步骤包括：切丝或片食材，鸡蛋打散，旺火炒蛋，热油炒肉丝、葱、黑木耳、红萝卜、冬笋，调味炒匀，加入炒蛋拌炒，最后加鸡精即可。做法五： 木耳适量、猪腿肉100克、鸡蛋2只、蒜头1粒。

木须肉片的家常做法

〖壹〗、准备肉片、胡萝卜片、黄瓜片、木耳、葱花、蒜片适量，鸡蛋两个。取一个小碗，放入肉片。然后放入水淀粉拌匀备用。鸡蛋打碎放入碗中用筷子搅拌均匀。炒锅放少许油加热，放入肉片。待肉片滑熟后捞出备用。锅内留少许油，放入拌匀的鸡蛋液，煎熟后捞出备用。

〖贰〗、炒鸡蛋：锅中倒入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。炒肉片：锅中留底油，放入腌制好的猪里脊肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。炒蔬菜：锅中再次倒入适量油，放入葱段、姜片、大蒜末爆香，然后加入木耳、黄瓜片、胡萝卜片，翻炒均匀。

〖叁〗、猪里脊切片，用盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟，临上锅前放一茶匙淀粉抓匀。生抽老抽白糖料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。鸡蛋打散，炒出来，炒鸡蛋的窍门是火要大点，油要稍微多点，才会松软。也可以加点白醋或者料酒在鸡蛋里。

〖肆〗、木须肉最正宗的做法如下：准备食材：包括瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜等。肉需要切成薄片，用料酒、淀粉、盐等调料腌制10分钟以上。鸡蛋打散备用。炒制鸡蛋：热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，炒成饼状后取出，切成与肉片大小相似的块。

木须炒肉片的做法

木须炒肉片的做法： 准备好肉片、鸡蛋、木耳、青蒜、姜、蒜等食材。 将肉片切成薄片，加入盐、淀粉、料酒、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。 将木耳泡软，洗净切成丝，青蒜切成段，姜、蒜切成末备用。 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，盛出备用。

木须肉最正宗的做法如下：准备食材：包括瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜等。肉需要切成薄片，用料酒、淀粉、盐等调料腌制10分钟以上。鸡蛋打散备用。炒制鸡蛋：热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，炒成饼状后取出，切成与肉片大小相似的块。

炒肉片：锅中再倒入少许油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色。加调味料：在肉片中加入姜蒜末，继续翻炒出香味，然后加入生抽酱油调色调味。加入蔬菜：将木耳丝和青红椒丝加入锅中，快速翻炒均匀。回锅鸡蛋：将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与肉片和蔬菜一起快速翻炒。

正宗的木须肉是怎么做的?

〖壹〗、木须肉的做法最正宗的做法： 准备好肉丝、木耳、胡萝卜丝、青蒜、鸡蛋清、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、鸡汤。 将肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 将木耳泡发，洗净切丝，胡萝卜切丝，青蒜切段。 鸡蛋清加盐搅拌均匀，放入锅中煎成薄饼，切成丝备用。

〖贰〗、木须肉的做法：木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

〖叁〗、准备食材：猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、水淀粉腌制10分钟；鸡蛋打散备用；木耳泡发后洗净，撕成小片；黄瓜、胡萝卜切成薄片；葱切段，姜切片，大蒜切末。炒鸡蛋：锅中倒入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

木须肉怎么做

制作步骤：准备食材：猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、水淀粉腌制10分钟；鸡蛋打散备用；木耳泡发后洗净，撕成小片；黄瓜、胡萝卜切成薄片；葱切段，姜切片，大蒜切末。炒鸡蛋：锅中倒入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

准备材料 猪里脊肉：300克，切成薄片。干木耳：50克，提前用温水泡发，洗净后撕成小块。干黄花菜：50克，同样需要提前泡发，洗净后去掉硬梗。鸡蛋：2个，打散备用。青红椒：各1个，切丝备用（可选）。大葱：1根，切段备用。姜蒜末：适量，用于爆香。

家常木须肉做法 食材准备： 猪肉丝：适量。 新鲜香菇：几朵，切片。 木耳：适量，提前泡发并撕成小片。 鸡蛋：2-3个。 青椒或红椒：一个，切丝增加色彩。 葱、姜、蒜：适量，分别切末。 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精：各适量。 食用油：适量。

材料准备：猪里脊肉或者瘦肉 200克 木耳（黑木耳）适量 鸡蛋 2个 青红椒各1个（可选，增加色彩和口感）葱、姜适量 大蒜几瓣 生抽、老抽适量 料酒适量 盐适量 白胡椒粉少许 水淀粉适量 香油几滴 植物油适量 步骤：准备食材：将猪肉切成细丝，用少许生抽、料酒、水淀粉和白胡椒粉腌制10-15分钟。

制作木须肉的步骤如下：准备食材：首先需要准备以下食材：瘦猪肉（比较好选取猪里脊肉）150克，鸡蛋2个，木耳（提前泡发）适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，葱、姜适量。此外，还需要准备食用油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等调料。处理食材：将猪里脊肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

准备食材：将猪里脊肉切成细丝，用少许盐、生抽、料酒和水淀粉腌制10分钟。木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小片。青红椒去籽切丝，葱切段，姜蒜切片备用。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。炒鸡蛋：热锅凉油，油温6成热时倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻炒至成块状，盛出备用。

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