蚕豆叶做青团的做法窍门，蚕豆青的可以吃吗

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你见过哪些奇葩的菜名?

桃子烧豆腐，听起来很离谱，吃起来感觉很奇葩。桃子是一种水果，豆腐是我们日常生活中很常用的一种食材。这本来是两种属性完全不同的食物。……但是，当用桃子烧豆腐的时候，一种独特的新型美食就出现了。这种食物既包含着桃子的香甜，又有豆腐的鲜香，口味非常独特，给人眼前一亮的感觉。

我见过比较奇葩的菜名就是菠萝炒鸡腿，菠萝烤肉，水蜜桃煮鱼，烤肠拌饭，菠萝豆腐，这些菜都是非常奇怪的，而且不是很好吃，觉得味道怪怪的。

青龙过海这是一道最奇葩瞒江过海的大菜。 没吃过没见过的朋友可以求图。我也可以亲自下厨为您煮一道，免费品尝！ 蚂蚁爬树，我听过的最奇葩的菜名，那时候我都已经30多岁了，听人说起过这个菜名，每每想起来我都忍不住笑了，后来我就问一个熟悉的人，告诉我是肉沫炒粉丝。

我国的传统菜式当中也有很多爆笑的菜名，比如说火山喷雪，听起来如此高雅的一道菜，实际上就是西红柿拌白糖，红红的西红柿配着洁白的白糖，倒是非常贴切，火山喷雪这个名字。

全靠点菜技巧。比如说我，每次见到没有吃过的菜都想尝试一下，看到好听的菜名莫名的就想试试。母子相会。这道菜我在两个不同的饭店见过，菜上桌后一个是黄豆炒豆芽，一个是鸡肉鸡蛋卷。如果写真实的菜名还会点的人肯定很少。豆芽是用黄豆发好的，鸡蛋也是鸡生产的，确实是母子相会，没毛病。

对我们来说这样的菜还真是一种极大的挑战，当这道菜端上桌的时候，你就会经历什么叫打击。

春天苏州都有哪些特色美食?

〖壹〗、苏州美食多姿多彩，四季各有特色，春季之中，最是不能错过的便是碧螺虾仁与笋腌鲜。碧螺虾仁以其独特的风味，让人难以忘怀。碧螺春茶的清香与河虾的鲜美完美融合，让人在品尝之际，既能感受到虾仁的嫩滑，又能品味到碧螺春的茶香。

〖贰〗、春季来苏州，不能错过的特色食物之一是水芹香干肉丝。这道菜将新鲜的水芹与香干、肉丝巧妙搭配，大火炒出的水芹带着独特的香气，肉丝的鲜香与水芹的清香相互交织，使得这道菜既不单调，也不腻人。 苏州的蒿子秆，在当地也称作小叶茼蒿，春季的蒿子秆散发出一种特殊的香气，非常吸引人。

〖叁〗、刀鱼 刀鱼和鲥鱼、河鲀（豚）、鮰鱼并称为“长江四鲜”，每到开春，刀鱼都会在长江逆流洄游。银白色的刀鱼肉质细嫩，苏州人也颇为喜爱。不过现在的刀鱼产量都不是很多了，所以费用还是有点小贵的。0螺蛳 如果刀鱼的费用有点贵，那这个美食——螺蛳，大家应该都会觉得是平价的吧。

〖肆〗、苏州特色小笼包，龙虾，都是美好的美味的小吃。

〖伍〗、这道菜灵感来源于苏州唐家青盐甲鱼，选用3斤的汉寿甲鱼，搭配蹄髈炖煮5小时，肉质鲜香，汤汁浓郁，胶质封唇，是一道滋补养生的美食。

〖陆〗、太湖白虾：太湖是中国第三大淡水湖，湖中的白虾肉质鲜美，通常清蒸或油焖，保留了白虾的原汁原味，是苏州人餐桌上的常客。清汤蟹粉汤圆：这是一道结合了江南特色的创新菜肴。汤圆外皮柔韧，内馅是用蟹肉和猪肉制成的，汤汁清澈见底，味道鲜美。荷叶粉蒸肉：选用五花肉，加入米粉、荷叶等蒸制而成。

鼠曲草的食用方法

鼠曲草吃法：将鼠曲草洗净后加入热水里煮加入一勺的小苏打。待其煮烂后沥水捞出放入已经混合好的米粉和糯米粉中用筷子搅拌均匀。待其冷却至适手后就用力的按揉，直到鼠曲草和米粉融为一体后，就可以包陷了。馅料比较好切丁，并放入盐搅拌均匀。先将馅料炒熟后才可以包。包好后就上锅蒸了。

鼠曲草的食用方法通常是将洗净的鼠曲草略烫后，用料理机打成泥状，挤出汁水，与少量干泥糊混合，揉入面团中。也可将切碎的鼠曲草直接与面揉合，制成光滑的面团后覆盖布料。

鼠曲草炖鸡汤 - 材料：鼠曲草根茎、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。- 步骤： 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 将鼠曲草根茎切成小段，葱姜切成片备用。 在锅中加入清水，加入鸡块、葱姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

24季节中哪一哪一个美食最简便做法?

〖壹〗、春分时节，野生春菜长势凶猛，祖先们就研究出了“春分吃春菜”的吃法，把鲜嫩的春菜夹到沸腾的鱼片汤里从左到右、再从右到左涮两遍，起来、吹口气、把筷子伸进嘴里，春分时节的美味也跟着溜进喉咙。

〖贰〗、谷雨茶香四溢、香椿怡人 谷雨时节，正是采茶的好时节。品尝香椿炒制的美食，享受大自然赐予的美味。而茶香更是沁人心脾。在此时食茶品椿，实为人生一大享受。随后进入夏季的节气，每个节气都有其特色美食。立夏吃鸭蛋，小满吃苦菜，每一口都是季节的味道。

〖叁〗、先去药店配个方子，然后在家煎茶喝，也就是吃点秋天的“苦”；除此之外，老福州在盛夏吃的另一种食物是白丸子；南京人的传统饮食习俗是在“夏季”吃鸭子。鸭子，尤其是南京江宁湖熟区的鸭子比较受欢迎。据悉，那里的鸭子味甜性凉，肥瘦皆宜。

〖肆〗、大寒。栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。美味的“腊八粥”。

〖伍〗、节气大雪吃什么 腌菜腌肉 老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

春天的蔬菜有哪些

春季蔬菜：油菜、菠菜、生菜、苋菜、茼蒿、芸豆、四季豆。 夏季蔬菜：黄瓜、莲藕、豌豆、茭白、莴苣、苦瓜、丝瓜、番茄、洋葱。 秋季蔬菜：南瓜、白萝卜、甘蓝、芹菜、生菜、韭菜。 冬季蔬菜：黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、芥菜、油菜、香菜。

春季：豆芽、韭菜、蒜苗、空心菜、西葫芦、青菜、芦笋、蚕豆、荠菜等。夏季：西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜瓜、丝瓜、瓠瓜、西葫芦、南瓜、豆角、空心菜、芋头等。秋季：南瓜、红薯、葫芦、生姜、白菜、萝卜、菠菜、青椒、花菜、柿子椒等。

春天的蔬菜包括春葱、油菜、土豆、小白菜、黄瓜、豆角、辣椒、西红柿、菠菜和韭菜等。 春季的水果有圣女果、青枣、菠萝、芒果、桃子、柑橘、枇杷、牛油果、梨、草莓和桑葚等。

春天成熟的蔬菜有：韭菜、大白菜、小白菜、胡萝卜、白萝卜、土豆、香菜、水芹菜、芹菜、西红柿、辣椒、大葱、小葱、春笋、莴笋、鸡毛菜、上海青、洋葱、花椰菜、花菜、豌豆、四季豆、彩椒、茼蒿、菠菜、卷心菜、马兰头、瓠瓜、油菜、香椿等。大白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛。

春季时令蔬菜包括辣椒、青椒、彩椒等辛辣类蔬菜，它们能够唤醒味蕾，为餐桌增添色彩。 洋葱、花椰菜、甜豆和豌豆也是春季的佼佼者，它们丰富的营养价值适合春季养生。 芹菜、莴苣、苣菜等绿叶蔬菜，不仅口感清新，还能够提供必需的维生素和矿物质。

家庭小炒500款菜谱_小炒菜谱大全家常菜

家常菜炒法 菜心：用冷水加盐清洗后焯水，过凉水沥干，快速炒至断生即可。 小白菜：焯水后沥干，热锅凉油煸香姜蒜，下小白菜快速翻炒，加盐和味精调味。 青椒土豆丝：土豆丝泡水去淀粉，青椒去籽切丝。先爆香蒜泥，再下青椒丝和土豆丝，加盐、生抽和味精，翻炒后适量加水焖煮至熟。

土豆炖排骨 土豆炖排骨是一道以土豆和猪排骨为主要食材，加入花椒、料酒、姜、香菜、葱、盐和味精等调料精心烹制而成的菜肴，口感咸香适口。香菇炒鸡肉 香菇炒鸡肉的食材包括香菇和鸡腿。鸡腿肉比鸡胸肉更为鲜嫩，建议使用鸡腿。

素炒鲜菇鲜菇克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。30种最常吃的家常菜。尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。炒锅注油，烧至四成热，倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸分至鲜菇，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。家常小炒菜谱1000大全。

普通小炒菜菜谱大全包括：酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、可乐鸡翅、干煸豆、地三鲜等。 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道受欢迎的家常小炒菜。制作时，将土豆切成细丝，用清水冲洗去除多余淀粉，再用油快速炒至断生。接着，炒香干辣椒和洋葱，加入土豆丝继续翻炒至微软。

家常菜菜谱：农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾。农家小炒肉 五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，温热后放入五花肉片煸炒。肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。

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