袋装小竹笋炒肉的做法大全_袋装竹笋片炒肉的做法

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袋装竹笋片炒肉的做法

制作步骤： 将竹笋切片，猪肉也切片，将肥肉和瘦肉分开，肥肉留待他用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半小时，同时将蒜拍碎。 在锅中倒入适量油，加热至四成热，放入肥猪肉炒至微微出油，然后加入蒜米爆香，再放入腌制好的瘦肉片，炒至肉色变白。

竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。『2』锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。『3』把竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。

准备：春笋.2个腊肉.1块大蒜.3瓣姜.2片小葱.2颗盐.2g生抽.1勺鸡精.1勺白糖2g春笋剥去外皮切片，锅中放凉水，加1勺盐，水开后放春笋焯水2分钟捞出来。将肉和春笋一起翻炒 小窍门：春笋需要焯水再炒，焯水可去除春笋的草酸，口感更脆嫩。可根据喜好添加干红辣椒。

竹笋炒肉是一道受欢迎的家常菜，制作时首先需要将袋装竹笋洗净切片。 接着，将猪肉切成薄片，用生抽、料酒和淀粉腌制片刻，提升口感。 在热锅中倒入适量食用油，加入蒜末和姜片爆香，随后放入腌好的猪肉片翻炒。 看到猪肉变色后，将切好的竹笋段加入锅中，继续翻炒均匀。

袋装清水脆笋能做脆笋炒肉、双椒脆笋、耒阳竹海脆笋。脆笋炒肉做法：瘦猪肉、青线椒、大蒜、小米椒、鸡精、食盐、生抽、蚝油、竹笋、葱。肉切成粗丝，笋切小条，辣椒和葱切小段。笋焯水，捞出沥干水备用。冷锅热油，放入切好的猪肉，小火炒香。放竹笋，翻炒均匀。

对于竹笋炒肉，首先将袋装竹笋洗净并切成合适的段状，然后将猪肉切成薄片，用生抽、料酒和淀粉腌制片刻。接着，在热锅中倒入适量食用油，放入蒜末和姜片爆香，再加入腌制好的猪肉翻炒至变色。最后，将竹笋段加入锅中，继续翻炒几分钟，调入盐、鸡精等调味料，即可出锅享用。

袋装清水脆笋怎么做好吃

〖壹〗、将袋装清水笋打开，用清水洗净后切成片状，放入沸水中加入1勺盐焯水半分钟后捞出沥干水分。将大蒜和小红椒洗净后切碎，京葱和生姜切片。将焯水后的竹笋片放入碗内，倒入所有材料搅拌均匀。搅拌均匀后倒入一个干燥的容器中，腌制15分钟左右。

〖贰〗、事先准备好切片的五花肉，泡发的糯米，野山椒水，高汤。已泡发的笋丝用手挤干水份，在净锅上火打干锅，打出多余的水份。净锅入熟猪油，小火加热，放入备好的五花肉扁香。倒入笋丝，继续扁炒，最后笋丝扁成金黄焦就行了。倒入高汤，糯米，野山椒水，盐，味精，鸡精，胡椒粉，鸡汁，鲜香粉。

〖叁〗、小炒清水笋是一道常见的家庭菜品，主要材料包括清水脆笋、胡萝卜和瘦肉等。 制作过程中，首先将笋切丝，切的时候要顺着纤维方向，这样口感更佳。我这次使用的是预先切好的笋丝，所以省去了切的过程。将笋丝放入沸水中煮约8分钟，然后滤干备用。

袋装盐水竹笋做法

〖壹〗、食材：笋3000克、水5000克、食盐300克。将开水倒入罐子中。罐子中放入食盐。将竹笋洗干净。放入锅中焯水。捞出放一旁降温。将竹笋装入罐子中。往罐子中倒入盐水。用薄膜或者胶带封住罐口。用绳子封口。1腌制一星期即可。

〖贰〗、盐水竹笋的制作方法如下： 首先，挑选新鲜的竹笋，并去皮。 将去皮的竹笋清洗干净后，放入锅中。 向锅中加入适量的香料和盐，然后煮开。 煮开后，转小火继续煮至竹笋彻底熟透。 待竹笋自然放凉后，用手撕成适当大小的块状。 最后，将撕好的竹笋放入盘中，即可上桌享用。

〖叁〗、方法一：『1』采收：当日挖回鲜笋，剥掉外壳，冬、春笋应注意保留根点（即笋花），保护尾尖，切除老化部分。『2』水煮：把总结好的笋投入烧开的锅内煮，水要多、火力要旺，煮的时间按笋的大小程度分开煮，要达到熟透心为准，当天采回笋一定要煮完。

〖肆〗、盐水泡竹笋的具体做法：- 准备新鲜竹笋并去皮。- 将竹笋清洗干净后放入锅中，加入适量的盐和香料（如香叶、花椒、桂皮、小茴香等）。- 煮开后转小火煮至竹笋熟透。- 自然放凉后，手撕成条状，即可上桌食用。 美食小贴士：- 香料不宜放太多，以免抢夺竹笋本身的味道。

〖伍〗、做法一 食材：竹笋。调料：盐，香叶，花椒，桂皮，小茴香 ，姜，葱。盐水手撕竹笋的做法 新鲜的竹笋，去皮。洗干净后入锅，加香料加盐，煮开后小火煮透。自然放凉。手撕后入盘，直接上桌了。美食小贴士 香料不宜太多，盐一定要到位。

袋装的竹笋片怎么做好吃

准备材料：袋装竹笋一包，适量的油、盐、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、香醋、香油以及辣椒片。 取出袋装竹笋，并将其洗净切片。 将切好的竹笋片放入沸水中焯水，去除涩味。 把焯好水的竹笋片捞出，沥干水分，并放入冷开水中浸泡约10分钟。 准备调味料：将葱、姜、蒜和辣椒片切碎备用。

竹笋炒肉丝：将竹笋煮20~30分钟后切片，肉丝用酱油与米酒腌制。先爆香蒜末，加入肉丝、黄豆酱、酱油与清水翻炒，放入竹笋与辣椒，加胡椒粉炒至汤汁稍收干即可。 竹笋炒香肠：先炒竹笋，香肠切片。炒香香肠，加入辣椒与植物油煸炒，加入竹笋翻炒，放盐生抽，焖煮一会儿，收汁出锅。

将袋装清水笋打开，用清水洗净后切成片状，放入沸水中加入1勺盐焯水半分钟后捞出沥干水分。将大蒜和小红椒洗净后切碎，京葱和生姜切片。将焯水后的竹笋片放入碗内，倒入所有材料搅拌均匀。搅拌均匀后倒入一个干燥的容器中，腌制15分钟左右。

将竹笋切片，猪肉也切片，将肥肉和瘦肉分开，肥肉留待他用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半小时，同时将蒜拍碎。 在锅中倒入适量油，加热至四成热，放入肥猪肉炒至微微出油，然后加入蒜米爆香，再放入腌制好的瘦肉片，炒至肉色变白。 将竹笋倒入锅中，加入生抽，翻炒均匀即可。

买回的袋装竹笋怎么做

〖壹〗、准备食材：袋装竹笋一袋、花生油适量、精盐适量、酱油适量、味精适量、麻油适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、姜适量。将笋解袋洗净，切成粗条备用。

〖贰〗、打开袋装笋片，清洗干净后切片。 将笋片放入沸水中，加入1茶匙盐，焯烫半分钟后捞出，沥干水分。 剥皮的大蒜切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎。 把沥干水的笋片放入大碗中，加入所有剩余材料，拌匀。 将拌匀的泡椒竹笋倒入一个干净且无油的密闭容器中。

〖叁〗、袋装竹笋在封装前通常经过焯水处理，这使得它们看起来像已经煮熟。这种处理方法的目的是去除竹笋内部的苦涩味道。焯水过程需要持续较长时间，通常要在小火下慢煮大约30分钟。购买的袋装竹笋不应直接食用，因为长时间的保存可能会导致细菌和其他杂质的增长。

袋装竹笋尖怎么做好吃

〖壹〗、脆笋炒肉 将500克瘦猪肉切成丝，青线椒、大蒜和小米椒切段，竹笋切条后焯水备用。热油中放入猪肉丝，煸炒至变色，加入竹笋和葱段、青红辣椒段继续翻炒。调入生抽、蚝油、盐和鸡精，加适量水，翻炒均匀后收汁即可。双椒脆笋 春笋500克切片，用冷水浸泡后沥干，小米辣和泡椒切圈。

〖贰〗、将猪肉切成粗丝，竹笋切小条，辣椒和葱切小段。 笋焯水，捞出沥干水备用。 冷锅热油，放入切好的猪肉，小火炒香。 放入竹笋，翻炒均匀。 放葱段、青红辣灶州椒、蒜末翻炒均匀蔽庆。 加入适量调料，翻炒均匀，收汁出锅。

〖叁〗、材料：虾仁300g，竹笋尖500g，生抽1小勺，盐1小勺。袋装笋尖1袋，打开后用清水泡洗干净，然后切片。将虾仁开背后，先把虾仁放下去炒，放入葱花，再放笋尖，生抽，盐，放少量水炖一会儿即可。

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