肉炒竹笋丝家常做法视频-肉炒笋丝的做法大全？

大家好，关于肉炒竹笋丝家常做法视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肉炒笋丝的做法大全的知识，希望对各位有所帮助！

竹笋的做法:肉丝炒竹笋

首先，将竹笋清洗干净后切成细丝，备用。接着，将瘦肉切成丝状，加入适量的料酒和生抽进行腌制，腌制十分钟后炒熟，备用。准备好所有的辅料，切好备用。在锅中倒入适量的食用油，加热后放入辅料爆香。然后，将竹笋放入锅中翻炒均匀。待竹笋炒熟后，加入之前炒好的肉丝继续翻炒。

原料：猪里脊肉、竹笋、甜椒、小葱、大蒜、生姜、色拉油、酱油、蚝油、鸡精、淀粉。买了新鲜的竹笋剥皮，用手把它切丝。锅里放油，把竹笋炒出备用。肉丝用水淀粉。腌制五分钟。锅里放多一点的油，葱姜蒜末爆香。放入肉丝快速翻炒。放入酱油。加点蚝油。

准备新鲜的竹笋和瘦肉，首先把竹笋洗净后切成细丝备用。接着，将瘦肉也切成细丝，加入适量的料酒和生抽腌制十分钟后，炒熟备用。同时，准备好其他需要的辅料，如葱、姜、蒜等，也切成适当的形状备用。在锅里放入适量的油，加热至五成热时，放入切好的辅料爆香。

准备新鲜竹笋和瘦肉，将竹笋洗净后切成细丝，备用。接着，将瘦肉也切成细丝，用料酒和生抽腌制十分钟后，炒熟备用。这样可以使肉质更加鲜嫩，提升菜肴的口感。同时，准备好各种辅料，如姜、蒜、葱等，切成适当大小的块状或片状，备用。开始烹饪时，在锅中放入适量的油，待油热后爆香辅料。

首先将肉丝放入冰箱冷藏1个小时，竹笋切丝焯水。热锅冷油，将肉丝下锅滑油，捞出沥油。将酱油、水、盐、水淀粉、味精兑成料汁，锅中放入姜末、竹笋略煸，倒入肉丝、料汁翻炒几下，淋上芝麻油起锅装盘，撒上葱末即成。

肉炒竹笋丝的家常做法

〖壹〗、原料：猪里脊肉、竹笋、甜椒、小葱、大蒜、生姜、色拉油、酱油、蚝油、鸡精、淀粉。买了新鲜的竹笋剥皮，用手把它切丝。锅里放油，把竹笋炒出备用。肉丝用水淀粉。腌制五分钟。锅里放多一点的油，葱姜蒜末爆香。放入肉丝快速翻炒。放入酱油。加点蚝油。

〖贰〗、肉炒竹笋丝的家常做法如下竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。

〖叁〗、猪肉200克，竹笋100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。竹笋摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。竹笋入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。

〖肆〗、首先，将竹笋清洗干净后切成细丝，备用。接着，将瘦肉切成丝状，加入适量的料酒和生抽进行腌制，腌制十分钟后炒熟，备用。准备好所有的辅料，切好备用。在锅中倒入适量的食用油，加热后放入辅料爆香。然后，将竹笋放入锅中翻炒均匀。待竹笋炒熟后，加入之前炒好的肉丝继续翻炒。

鲜竹笋炒肉丝怎么做才好吃?

〖壹〗、鲜竹笋炒肉丝食材：鲜竹笋2根、莴苣1根、干辣椒3个、猪里脊肉200克、玉米淀粉、生抽、花椒粉、姜丝、食盐、鸡精。 做法：a. 鲜竹笋去壳，洗净后切丝，入沸水中焯水片刻后捞出备用（注意不要煮太久，水开后即可放入笋丝）。b. 莴苣削皮洗净切丝，干辣椒切丝。

〖贰〗、原料：猪里脊肉、竹笋、甜椒、小葱、大蒜、生姜、色拉油、酱油、蚝油、鸡精、淀粉。买了新鲜的竹笋剥皮，用手把它切丝。锅里放油，把竹笋炒出备用。肉丝用水淀粉。腌制五分钟。锅里放多一点的油，葱姜蒜末爆香。放入肉丝快速翻炒。放入酱油。加点蚝油。

〖叁〗、准备肉丝：将猪肉切成细丝，放入碗中。加入少许盐、生抽、料酒、水淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟，让肉丝入味并且质地更加嫩滑。处理竹笋：鲜竹笋去皮，切成与肉丝差不多大小的细丝。由于鲜竹笋可能含有苦涩味，需要焯水去除。将切好的竹笋丝放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。

〖肆〗、首先将肉丝放入冰箱冷藏1个小时，竹笋切丝焯水。热锅冷油，将肉丝下锅滑油，捞出沥油。将酱油、水、盐、水淀粉、味精兑成料汁，锅中放入姜末、竹笋略煸，倒入肉丝、料汁翻炒几下，淋上芝麻油起锅装盘，撒上葱末即成。

〖伍〗、食材：肉丝一份、春笋若干、葱姜蒜适量、食盐适量。首先春笋一份，清洗干净之后将春笋切成小段备用。肉丝清洗干净，葱姜蒜一份，切成碎末备用。锅中放入适量的食用油，然后将葱姜蒜放入锅中进行炒制。再将肉丝一起放入锅中，大火进行爆炒。此时就可以放入春笋一起进行炒制。

笋炒肉丝的家常做法

〖壹〗、将瘦肉切成丝状，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精和少许生粉拌匀，腌制15分钟左右。 准备好笋尖丝、青椒丝和葱姜蒜末。 热锅加少许植物油，放入葱姜蒜末炒香。 加入腌制好的肉丝翻炒至变色。 加入笋尖丝和青椒丝，继续翻炒。 加入盐、胡椒粉、鸡精和少许生抽调味，炒匀。

〖贰〗、材料：净冬笋400克，猪瘦肉200克，酱油10毫升，味精1克，鲜汤50毫升，素油、葱花、姜丝、精盐各适量。冬笋洗净切成丝，猪瘦肉洗净切成丝。

〖叁〗、冬笋炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，主要以冬笋和猪肉为主要食材，辅以一些调味料。

〖肆〗、竹笋炒肉丝的家常做法如下：竹笋炒肉丝的调料：盐少量；酱油；鸡粉；细砂糖；太白粉水；把竹笋、青椒切成丝状，留备用。葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右。热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一遍，捞起来在碗中。

〖伍〗、出锅前加葱：加入葱段和青红椒丝（如果使用），快速翻炒均匀后即可出锅。装盘：将炒好的鲜竹笋炒肉丝装盘，撒上少许鸡精或味精提鲜（可选），一道色香味俱全的鲜竹笋炒肉丝就完成了。小贴士 选取竹笋时，应选用新鲜嫩笋，口感更佳。肉丝腌制时加入少量油，可以使肉丝更加滑嫩。

〖陆〗、冬笋炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要原料是冬笋和猪肉。冬笋口感鲜嫩，营养丰富，而猪肉则富含蛋白质和多种维生素，两者搭配在一起，既美味又营养。

双笋炒肉丝怎么做,双重口感,双重美味,一家老小都称赞呢?

〖壹〗、第一步最先提前准备一根儿青笋，一袋冷水竹笋，一小块猪肉。锅中烧适量开水，再将竹笋丝倒入锅里煮上2分钟上下。煮好的竹笋沥干水捞起来预留，再将青笋削皮清洗以后，再切成较粗一点丝；备好猪肉一样清洗干净切成丝。

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