鱼香肉丝的做法鸡蛋-鱼香肉丝鸡蛋步骤图片？

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鱼香肉丝的做法是什么?

鱼香肉丝的原料：里脊肉。鱼香肉丝的配料：葱、蒜、青红椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱、有泡椒更好。蒜切片，其他切丝备用。里脊切丝，放一点点盐，用水淀粉抓一下。肉炒至断生。另起锅，蒜爆香，把豆瓣酱炒出颜色来。加入配菜炒软。

猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制。青笋切条，姜和蒜一比一切沫备用。单独切姜蒜沫、葱花、干辣椒、干花椒备用。在姜蒜沫里加入米醋、白糖、生抽、淀粉、盐。用前面准备好的葱姜蒜干辣椒干花椒炝锅，出香后小火倒入豆瓣，炒出红油。

制作方法：将猪肉切成6--7厘米长的二粗丝，装碗内，用盐、料酒码味，水豆粉拌匀。木耳洗净切丝，玉兰片切丝，开水氽一遍。取一个碗，放酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉、兑成鱼香汁。

鱼香肉丝 做法： 先适量盐 胡椒粉搅拌再放点清水搅拌，1勺食用油1勺淀粉 搅匀备用，碗放1勺白糖 1勺生抽 陈醋 1勺蚝油 半勺老抽 1勺淀粉，1勺料酒 半碗清水搅匀。

鱼香肉丝做法一 原料：猪肉350克。水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。制法：猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀。

鱼香肉丝的家常做法简单

〖壹〗、鱼香肉丝的原料：里脊肉。鱼香肉丝的配料：葱、蒜、青红椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱、有泡椒更好。蒜切片，其他切丝备用。里脊切丝，放一点点盐，用水淀粉抓一下。肉炒至断生。另起锅，蒜爆香，把豆瓣酱炒出颜色来。加入配菜炒软。

〖贰〗、家常版鱼香肉丝 主要食材：精肉丝300g，青椒100g，胡萝卜100g，黑木耳100g 配料：姜丝，蒜，葱，料酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，香醋一勺，豆瓣酱一勺，白糖一小勺，盐和鸡精一小勺 步骤： 将精肉丝用料酒，生抽和老抽腌制十分钟。 调制料汁：生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，香醋一勺，白糖一小勺。

〖叁〗、把猪肉切成肉丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟，这样炒出来的肉丝比较入味，辣椒、胡萝卜、木耳全部切丝，葱姜蒜切末。『2』制作料汁：取一个碗，加入生抽、醋、白糖、盐、少许水搅拌均匀。『3』锅中油热，加入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝颜色发白，装盘备用。

家庭版鱼香肉丝的做法

〖壹〗、材料：里脊、青笋、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽、淀粉、鸡蛋、花椒粒、干辣椒、水、盐、白糖。

〖贰〗、主料：肉丝适量。辅料：笋适量、香菇适量、胡萝卜适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量。配料：生抽适量、郫县豆瓣适量、剁红辣椒适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、干淀粉适量、水淀粉适量、料酒适量、蛋清适量。肉丝用蛋清，胡椒粉腌渍。

〖叁〗、鱼香肉丝家庭版做法如下：肉丝用蛋清，胡椒粉腌渍。笋切丝焯水煮六分钟（腌笋处理方法），香菇胡萝卜切丝。葱姜蒜剁碎。腌好的肉再抓上干淀粉，七成热油滑至发白。小火炒剁椒和郫县豆瓣，炒出红油。倒入肉丝炒均匀。

〖肆〗、鱼香肉丝家庭版的做法如下：需要准备的食材：猪瘦肉、泡发木耳、胡萝卜、辣椒、食用油、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、淀粉、醋、白糖。第一步，把猪肉切成肉丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。第二步，辣椒、胡萝卜、木耳全部切丝，葱姜蒜切末。

〖伍〗、鱼香肉丝家庭版做法如下：材料准备：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉、清水、菜刀、砧板、锅、锅铲、碗、盘子等等。青椒、红椒、木耳、胡萝卜切成丝。洋葱和葱切成末。猪肉切成条。猪肉装入碗中，放入生粉里搅拌，并加入料酒。

无肉的鱼香肉丝做法

〖壹〗、无肉鱼香肉丝 准备食材：杏鲍菇、青椒、胡萝卜、黑木耳、葱、蒜、生抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉、豆瓣酱。做法：调鱼香料汁：碗中加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖、1淀粉，倒入适量清水拌匀。青椒、胡萝卜、黑木耳切丝备用，杏鲍菇切成条，锅中水开，下入杏鲍菇，煮1分钟捞出。

〖贰〗、准备食材：胡萝卜、木耳、青椒、鸡蛋，配料：葱、蒜、生抽、蚝油、糖、盐、鸡精、醋。胡萝卜、木耳、青椒切成丝备用，葱、蒜切成片备用。调汁：生抽3勺、醋两勺、盐适量、蚝油适量、白糖适量、鸡精适量、淀粉适量加入半碗清水搅拌均匀。

〖叁〗、【步骤】准备材料：将豆腐皮切成细丝，模拟肉丝的质感；木耳提前泡发，洗净后切丝；胡萝卜、青椒、红椒也切成细丝备用。调制鱼香汁：在碗中加入适量的酱油、糖、醋、料酒、水淀粉，搅拌均匀，制成鱼香汁备用。炒制蔬菜：锅中加油烧热，先下蒜末、姜末和泡椒末爆香，然后加入胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀。

〖肆〗、鱼香肉丝是一道具有浓郁鱼香味，但并不含鱼的经典川菜。其制作方法步骤如下：首先，准备好所需的食材，包括猪里脊肉、木耳、竹笋、胡萝卜等蔬菜，以及泡椒、姜蒜末等调味料。将猪里脊肉切成细丝，加入适量酱油、料酒和淀粉抓匀腌制备用。同时，将木耳、竹笋、胡萝卜等蔬菜也切成细丝备用。

〖伍〗、鱼香肉丝是一道具有浓郁鱼香味，但并不含鱼的经典川菜。其制作方法主要包括准备食材、调制鱼香汁、炒制和调味四个步骤。首先，需要准备的食材有猪里脊肉、木耳、竹笋、胡萝卜和泡椒等。猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、料酒和淀粉抓匀腌制片刻。木耳、竹笋和胡萝卜也切成细丝备用。

〖陆〗、做法步骤：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。

怎么做鱼香肉丝又好吃又简单做鱼香肉丝的步骤

〖壹〗、猪肉切丝。加入白胡椒粉和生粉，蛋清 ，香油抓匀，腌制20分钟。蒜头拍碎，姜切丝，小辣椒切丝，剁椒准备好！干木耳提前泡发好，连同土豆、青椒、胡萝卜一起切细丝。1小勺盐、2汤匙生抽、1小勺糖、4汤匙醋、5汤匙水，调成鱼香汁。

〖贰〗、猪里脊肉300克、冬笋80克、黑木耳3朵、鸡蛋清1个、食盐3克、酱油15克、姜2片、蒜6瓣、料酒10克、米醋20克、淀粉15克、小葱2棵、泡红椒10克、白糖25克、植物油50克。

〖叁〗、食材：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。

〖肆〗、材料：猪里脊300g、胡萝卜半根、干木耳5g、黄瓜半根、豆瓣酱1勺、淀粉1勺（腌肉）、料酒1勺、酱油1勺（腌肉）、胡椒粉0.5勺、葱适量、蒜适量、酱油 1勺、蚝油1勺、米醋1勺、白糖1勺、淀粉0.5勺、清水3勺。猪里脊切成丝，放入淀粉、酱油、料酒、胡椒粉。搅拌均匀，腌渍10分钟。

〖伍〗、步骤： 将猪肉切成细丝，加入少许料酒、盐和淀粉拌匀腌制15分钟。 胡萝卜和青椒切成细丝备用。葱姜蒜切末备用。 热锅烧油，放入腌制好的猪肉丝炒至变色，盛出备用。 锅中再加少许油，将葱姜蒜末炒香。 加入豆瓣酱炒出红油。 加入胡萝卜丝炒至变软。 加入青椒丝继续翻炒。

鱼香肉丝的做法

怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

鱼香肉丝 做法： 调酱汁： 两勺生抽、一勺醋、一勺老抽、半勺糖、一勺豆瓣酱、淀粉、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、半碗水搅匀； 肉丝腌制，蔬菜切丝； 油热蒜未炒香，肉丝炒至变色； 倒入木耳、胡萝卜、青椒丝，倒入酱汁； 煮浓稠，铺米饭上拌匀开吃吧。

猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制。青笋切条，姜和蒜一比一切沫备用。单独切姜蒜沫、葱花、干辣椒、干花椒备用。在姜蒜沫里加入米醋、白糖、生抽、淀粉、盐。用前面准备好的葱姜蒜干辣椒干花椒炝锅，出香后小火倒入豆瓣，炒出红油。

鱼香肉丝 做法： 先适量盐 胡椒粉搅拌再放点清水搅拌，1勺食用油1勺淀粉 搅匀备用，碗放1勺白糖 1勺生抽 陈醋 1勺蚝油 半勺老抽 1勺淀粉，1勺料酒 半碗清水搅匀。

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