牛肉胡辣汤的做法-牛肉胡辣汤的做法视频？

各位老铁们好，相信很多人对牛肉胡辣汤的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉胡辣汤的做法以及牛肉胡辣汤的做法视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

正宗河南胡辣汤的做法

〖壹〗、一步：准备食材 主料：千层肚、瘦肉、鸭头。

〖贰〗、河南正宗胡辣汤的配方是牛肉、粉条、木耳、豆腐皮、小葱、花生米，盐、鸡粉、味精、胡椒粉、老抽、胡辣汤料、淀粉、芝麻油、陈醋。锅里添入适量清水，凉水放入牛肉，加少许料酒以去腥味，用勺子翻搅几下。待水烧开，焯水一分钟。再起锅放少许植物油，倒入牛肉翻炒，炒干水分。

〖叁〗、河南胡辣汤的正宗做法 河南胡辣汤以鸭血、牛杂和多样蔬菜为特色，其麻辣鲜香的风味是河南地区的一大特色。

〖肆〗、准备材料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油各适量。在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

牛肉胡辣汤的家常做法

〖壹〗、准备好所有材料，将牛肉块用清水浸泡30分钟，去除血水。 将牛肉块切成薄片，将葱姜蒜切末备用。 将红辣椒切段，洋葱切丝备用。 热锅倒入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。 加入牛肉块煸炒至变色，然后加入番茄酱炒匀。

〖贰〗、步骤： 将牛肉薄片用盐、胡椒粉腌制15分钟。 烧一锅水，将腌制好的牛肉片焯水至变色后捞出备用。 此时倒入适量清水，放入切丝的胡萝卜和白萝卜，煮开后转小火煮10分钟。 加入切丝的豆腐和青菜，再次煮开煮2分钟。 慢慢倒入打散的鸡蛋液，并搅动使其成块状。

〖叁〗、将牛肉切成薄片，然后用水冲洗干净备用。 生姜切成片，蒜切成蒜末，青葱切成葱花，辣椒切成小段备用。 将一锅水烧开，将牛肉片放入锅中稍微焯水，捞出备用。 在另一个锅中倒入适量的水，加入姜片、蒜末、葱花和辣椒段，煮开。 加入焯过水的牛肉片，继续煮5分钟。

生牛肉胡辣汤的做法

步骤： 将牛肉薄片用盐、胡椒粉腌制15分钟。 烧一锅水，将腌制好的牛肉片焯水至变色后捞出备用。 此时倒入适量清水，放入切丝的胡萝卜和白萝卜，煮开后转小火煮10分钟。 加入切丝的豆腐和青菜，再次煮开煮2分钟。 慢慢倒入打散的鸡蛋液，并搅动使其成块状。

食材：牛肉（带肥的牛腩）2斤、花生1斤、海带一大片、黑木耳一小盆、面筋3块、粉条一把、胡辣汤料包4小包、大葱1棵、姜一大块、炖肉料包（花椒，八角，香叶，桂皮） 一包、白胡椒粉、生抽、老抽、香油、红薯淀粉。

将牛肉切成薄片，然后用水冲洗干净备用。 生姜切成片，蒜切成蒜末，青葱切成葱花，辣椒切成小段备用。 将一锅水烧开，将牛肉片放入锅中稍微焯水，捞出备用。 在另一个锅中倒入适量的水，加入姜片、蒜末、葱花和辣椒段，煮开。 加入焯过水的牛肉片，继续煮5分钟。

准备时，将牛肉洗净切块，肥瘦分离，起锅炼油，翻炒牛肉至变白出水。将葱段、姜片、牛肉、花生、白胡椒粉、炖肉料包放入电压力锅，压30分钟。海带切丝，面筋切小块，爆葱后翻炒装盘备用。木耳也爆葱后翻炒装盘备用。煮沸海带丝，加入胡辣汤料包，加入红薯淀粉让汤汁浓稠。

正宗牛肉胡辣汤是一道以牛肉块和辣椒为主要材料的汤品。

牛肉胡辣汤配方

准备工作：将牛肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟；将鸡蛋打散备用；将干辣椒洗净备用；将水发木耳泡软备用；将小葱、生姜、大蒜切成末备用。 热锅加入适量的食用油，放入牛肉片翻炒至变色后捞出备用。 热锅再加入一些食用油，放入干辣椒炒香，再加入小葱末、生姜末、大蒜末翻炒均匀。

河南正宗胡辣汤的配方是牛肉、粉条、木耳、豆腐皮、小葱、花生米，盐、鸡粉、味精、胡椒粉、老抽、胡辣汤料、淀粉、芝麻油、陈醋。锅里添入适量清水，凉水放入牛肉，加少许料酒以去腥味，用勺子翻搅几下。待水烧开，焯水一分钟。再起锅放少许植物油，倒入牛肉翻炒，炒干水分。

牛肉胡辣汤配方：牛肉半斤，花生米2两，豆腐皮2两，海带1两，面粉，胡椒粉，盐适量。牛肉胡辣汤怎么做如下：牛肉胡辣汤配方：打面筋。把面粉加少许水，打面筋，要做到面不粘盆，才算面筋打好。

锅内放入炖煮好的牛肉清汤，待汤水煮沸后，依次加入豆皮、海带、木耳和粉丝，继续煮沸15分钟左右。准备胡辣粉，按比例用400毫升左右的凉开水将其化开。将化好的胡辣粉迅速倒入煮沸的汤中，并用勺子快速搅拌，以防胡辣粉结块。最后，用中小火继续煮约10分钟，直至汤汁变得浓稠。

牛肉胡辣汤的做法最正宗的做法

步骤： 将牛肉薄片用盐、胡椒粉腌制15分钟。 烧一锅水，将腌制好的牛肉片焯水至变色后捞出备用。 此时倒入适量清水，放入切丝的胡萝卜和白萝卜，煮开后转小火煮10分钟。 加入切丝的豆腐和青菜，再次煮开煮2分钟。 慢慢倒入打散的鸡蛋液，并搅动使其成块状。

准备好所有材料，将牛肉块用清水浸泡30分钟，去除血水。 将牛肉块切成薄片，将葱姜蒜切末备用。 将红辣椒切段，洋葱切丝备用。 热锅倒入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。 加入牛肉块煸炒至变色，然后加入番茄酱炒匀。

将牛肉切成薄片，然后用水冲洗干净备用。 生姜切成片，蒜切成蒜末，青葱切成葱花，辣椒切成小段备用。 将一锅水烧开，将牛肉片放入锅中稍微焯水，捞出备用。 在另一个锅中倒入适量的水，加入姜片、蒜末、葱花和辣椒段，煮开。 加入焯过水的牛肉片，继续煮5分钟。

将牛肉切成薄片，在锅中煮沸一段时间，去除血水后捞出备用。 将干辣椒剪成小段，豆芽和黄豆芽清洗干净备用。 干葱、青蒜、生姜切碎备用。 取一个大锅，加入适量的水，放入干辣椒和牛肉，大火煮沸后转中小火慢慢炖煮30分钟。 将炖煮好的牛肉取出备用。 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

胡萝卜切成丝，大葱切成葱花，姜切成丝，青椒切成丝备用。 锅中加入适量香油，放入葱姜炒香。 加入牛肉煸炒至变色。 加入料酒炒匀，倒入适量水煮开。 将胡萝卜丝、干辣椒加入锅中，煮至胡萝卜变软。 加入盐和鸡精调味，煮开。 最后放入青椒煮熟即可。

河南牛肉胡辣汤的做法

准备好所有材料，将牛肉块用清水浸泡30分钟，去除血水。 将牛肉块切成薄片，将葱姜蒜切末备用。 将红辣椒切段，洋葱切丝备用。 热锅倒入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。 加入牛肉块煸炒至变色，然后加入番茄酱炒匀。

将牛肉切成薄片，在锅中煮沸一段时间，去除血水后捞出备用。 将干辣椒剪成小段，豆芽和黄豆芽清洗干净备用。 干葱、青蒜、生姜切碎备用。 取一个大锅，加入适量的水，放入干辣椒和牛肉，大火煮沸后转中小火慢慢炖煮30分钟。 将炖煮好的牛肉取出备用。 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

河南正宗胡辣汤的配方是牛肉、粉条、木耳、豆腐皮、小葱、花生米，盐、鸡粉、味精、胡椒粉、老抽、胡辣汤料、淀粉、芝麻油、陈醋。锅里添入适量清水，凉水放入牛肉，加少许料酒以去腥味，用勺子翻搅几下。待水烧开，焯水一分钟。再起锅放少许植物油，倒入牛肉翻炒，炒干水分。

配料：牛肉、豆腐皮、金针菜（干）、木耳（干）、花生、面筋、红薯粉条、面粉、白胡椒粉、姜、八角、桂皮、香叶、丁香、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒。将牛肉切小块，用盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、花椒、八角和姜片腌一个小时。同时将木耳、金针菜和红薯粉条泡在水里，豆腐皮切丝，面筋切丁。

河南胡辣汤的做法步骤如下： 准备材料：牛肉、鸡蛋、香菇、黑木耳、豆腐、生姜、蒜末、辣椒面、干辣椒、胡椒粉、料酒、盐、酱油、香菜等。 将牛肉切成薄片，用料酒、盐腌制片刻。 将香菇、黑木耳、豆腐切成小块，生姜切片备用。 热锅加入适量的油，放入蒜末和辣椒面炒出香味。

河南胡辣汤以其独特的风味和丰富的配料深受人们喜爱。

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